Biber fiyatı bugün 21 Ekim 2025: Dağınık fiyat artışları

21 Ekim 2025'te bugün iç piyasadaki biber fiyatı

Bugün, 19 Ekim 2025 tarihi itibarıyla biber fiyatları bazı önemli yetiştirme bölgelerinde aralıklı olarak 500 VND/kg artarak, iç biber fiyat seviyesini 144.000 - 146.000 VND/kg seviyesine getirdi.

Orta Yaylalar bölgesinde, Dak Lak ilinde biber fiyatları bugün değişmeyerek 146.000 VND/kg seviyesinde kaldı.

Gia Lai ilinde biber fiyatı bugün 144.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı.

Lam Dong eyaletinde biber fiyatı bugün 146.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı.

Güneydoğu bölgesinde Ho Chi Minh şehrinde biber fiyatı bugün 500 VND/kg artarak 145.500 VND/kg seviyesine çıktı.

Dong Nai ilinde biber fiyatı bugün 500 VND/kg artarak 145.500/kg seviyesine geldi.

Biber fiyatı bugün 21 Ekim 2025: Dağınık fiyat artışları

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) verilerine göre, Vietnam Ekim 2024'ün ilk 15 gününde 9.039 ton biber ihraç ederek 58,3 milyon ABD doları ciroya ulaştı. ABD pazarı, toplam ihracat hacminin %31,7'sini (2.865 ton) oluşturarak Vietnam biberi için en büyük pazar olmaya devam ediyor.

Olam Vietnam, ülkenin toplam ihracat hacminin %15,8'ini oluşturan 1.424 tonluk üretimle lider ihracatçı konumunu korudu. Nedspice Vietnam (945 ton), Phuc Sinh (793 ton), Tran Chau (761 ton) ve Lien Thanh (578 ton) gibi diğer şirketler de ayın ilk yarısındaki ihracat cirosuna önemli katkılarda bulundu.

Aynı dönemde Vietnam da 2.295 ton biber ithal etmiş ve toplam cirosu 13,7 milyon ABD doları olmuştur. Bu ithalatın %79,5'ini oluşturan 1.824 tonluk ithalatın ana tedarikçisi Endonezya olmuştur.

Tran Chau (407 ton), Harris Spice (360 ton), Phuc Sinh (350 ton), Olam Vietnam (342 ton) ve Phuc Thinh (327 ton) dahil olmak üzere birçok büyük yerli işletme, işleme, harmanlama ve yeniden ihracat için güçlü ithalat faaliyetlerini sürdürmektedir.

Dünya piyasasında bugün biber fiyatı

Dünya piyasasında, ihracatçı işletmelerden alınan teklifler ve ülkelerdeki ihracat fiyatları esas alınarak Uluslararası Biber Birliği (IPC) tarafından 19 Ekim 2025 tarihi itibarıyla güncellenen biber fiyatları şu şekilde:

Endonezya'da Lampung karabiber fiyatları %0,03 oranında hafif bir artışla 7.230 ABD doları/tona yükselirken, Muntok beyaz biber fiyatları da %0,03 oranında hafif bir artışla 10.088 ABD doları/tona çıktı.

Brezilya karabiberi ASTA 570 fiyatı 6.100 USD/mt seviyesinde sabit kaldı.

Malezya'nın ASTA karabiber fiyatı ton başına 9.500 dolar seviyesinde sabit kalırken, ülkenin ASTA beyaz biber fiyatı da ton başına 12.500 dolar seviyesinde sabit kaldı.

Tüm Vietnam biberi çeşitlerinin fiyatları aynı kalırken, 500 gr/l Vietnam karabiberinin fiyatı 6.400 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 gr/l'nin fiyatı ise 6.600 USD/ton seviyesinde sabit kalıyor.

Benzer şekilde Vietnam'da beyaz biber fiyatı da 9.050 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

Avrupa İstatistik Ofisi'nin (Eurostat) son verilerine göre, Avrupa Birliği (AB), bu yılın ilk sekiz ayında blok dışındaki pazarlardan 89 bin 36 ton biber ithal etti ve bunun değeri 617,9 milyon avroya ulaştı.

İthalat hacmi %1,1 oranında hafif bir düşüş gösterse de, geçen yılın aynı dönemine göre değer %42,6 arttı. Bu durum, küresel arzın kıtlığını ve başlıca pazarlardaki sürdürülebilir tüketim talebini açıkça yansıtıyor. Dünya biber fiyatları güçlü bir toparlanma sürecinde ve kademeli olarak son iki yılın üzerinde yeni bir fiyat seviyesi belirliyor.

AB ithalat yapısında Vietnam, toplam ithalatın %64'ünü (56.989 ton) karşılayarak, blok dışındaki en büyük biber tedarikçisi konumunu sürdürmektedir. Avrupa'ya ihracat hacmi geçen yılın aynı dönemine göre %4,5 oranında azalsa da, Vietnam pazar payı bakımından diğer rakiplerini geride bırakmaktadır.

Vietnam'ı, bir önceki yıla göre %5,1 artışla 14.726 tonla (%16,5) Brezilya takip ediyor. Endonezya, %10,7 artışla 6.484 tona ulaşırken, Hindistan %9,8 düşüşle 4.124 ton tedarik etti. Bu rakamlar, artan rekabete rağmen, istikrarlı kalite, bol tedarik ve profesyonel ihracat sistemi sayesinde Vietnam biber fiyatlarının hala popüler olduğunu gösteriyor.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-21-10-2025-tang-gia-rai-rac-10308560.html