Hanoi, Meyve ağaçlarının değerini artırmak için One Commune One Product (OCOP) Programını uyguluyor

Lien Minh komünündeki (Hanoi) birçok hane, geleneksel ürün yetiştiriciliğinden, deneyimsel turizmle birleştirilmiş siyah üzüm ve süt üzümü yetiştirmeye geçerek olağanüstü bir ekonomik verimlilik elde etti. Özellikle, OCOP programı aracılığıyla marka oluşturma konusunda hükümetin desteğiyle, değer arttı ve Başkent damgasını taşıyan tipik bir emtia ürünü haline geldi.

Ürün markasının oluşturulmasına katkıda bulunun

Lien Minh komünü Sinh Phat Kooperatifi üyesi Bay Nguyen Xuan Hien (Xuan Hien bağının sahibi), üzüm yetiştirirken yaşadığı çabaları anlatırken şunları söyledi: 2020 yılında Kara Yaz üzümleri ve süt üzümleri yetiştirmeye başladığımızda, Kooperatifin sadece 7 üyesi ve 2 hektardan fazla ekim alanı vardı. Bu, Kuzey'de çok yeni bir model olduğu için yetiştirme teknikleri ve deneyimi neredeyse yok denecek kadar azdı.

Bu engeli aşan birim, tarım uzmanlarını rehber olarak davet etti. Bu sayede başlangıçtaki zorluklar yavaş yavaş aşıldı. Yerel yönetimin aktif desteğiyle bağ hızla ve sorunsuz bir şekilde gelişti ve çıtır çıtır, tatlı ve hoş kokulu meyve kalitesiyle gücünü kanıtladı. Üzümler özellikle VietGAP yöntemine göre yetiştirilerek tüketiciler için güvenlik sağlandı.

Bay Nguyen Xuan Hien'in ailesinin Xuan Hien bağı, Sinh Phat Kooperatifinin bir üyesi

Plana göre dikilmiş binlerce üzüm ağacının bulunduğu Xuan Hien bağında yüksek kafesler, güneş ve yağmuru düzenleyen bir çatı ve işleme ve paketleme alanı bulunmaktadır. Bu olağanüstü özellikler sayesinde ürünler piyasada büyük ilgi görmektedir. Bağda her yıl ilkbahar - yaz ve yaz - sonbahar olmak üzere iki hasat yapılmaktadır; 5-6 tonluk bir hasat elde edilmekte, ancak sadece 2-3 hafta içinde tamamı tüketilmektedir.

Lien Minh komünündeki halkın kara üzüm bahçeleri, ekonomik verimliliğinin yanı sıra, halk ve çok sayıda turist için de bir turizm merkezidir. Hafta sonları bu bağ, olgun üzümleri kökünden toplayıp yeme deneyimi yaşamak isteyen birçok ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Bol miktarda üzüm yetiştirilen kara üzüm bahçelerinden bazıları şunlardır: Hoi Huong, Binh Lan, Xuan Hien,...

Bay Nguyen Xuan Hien'e göre, OCOP programına katılım, birimin ürünleri için bir marka yaratılmasına katkıda bulundu. OCOP standartlarını karşılayan ürünler yalnızca bir "sertifika" değil, aynı zamanda Kooperatifin kalite taahhüdünün bir göstergesidir. Yetiştirme, bakım, hasat aşamalarından işleme, muhafaza, paketleme ve etiketlemeye kadar her aşama, sıkı üretim süreçlerine uymak zorundadır.

Benzer şekilde, Bay Thieu Van Thiet'in ailesinin Lien Minh komününde sebze yetiştiriciliğinden üzüm yetiştiriciliğine geçişinin hikayesi de anlatılmaya değer. Bay Thiet'e göre, 5.500 metrekareden fazla tarım arazisine sahip olan kendisi ve komşu haneler, eskiden ağırlıklı olarak sebze yetiştiriyordu, ancak düşük verimlilik, yüksek yatırım maliyetleri ve istikrarsız üretim, aile ekonomisini istikrarsız hale getirmişti.

Birçok yerde üzüm yetiştiriciliğine başarıyla geçildiğini fark eden yazar, Çin ve Kore kökenli, Kuzey'in güneşli koşullarına uygun iki çeşit olan Kara Yaz Üzümü ve Süt Üzümü'nü titizlikle inceleyip denemeler yapmaya karar verdi. Bu doğrultuda, tarlalarını cesurca birleştirdi, yoğun bir üretim alanı oluşturmak için bitişikteki arazileri kiraladı, organik tarım yöntemleri ve su tasarrufu sağlayan bir damla sulama sistemi uyguladı. Özenli bakımı sayesinde, bir yıldan uzun bir süre sonra bağı, beklentileri aşan verimlilik ve kaliteyle ilk meyvelerini vermeye başladı.

Bay Thiet, "Ortalama olarak, üzüm başına ürün başına 50-70 milyon VND kazanıyorum. Yılda iki ana ürün yetiştirebiliyorum ki bu, eskiden sebze yetiştirdiğimden çok daha yüksek. Üzümler tatlı ve güzel, müşteriler bir kez yedikten sonra tekrar satın alacaklar," diye paylaştı.

Bay Thieu Van Thiet'in üzüm ürünleri, yerel yönetimin desteğiyle VietGAP standartlarına göre yetiştiriliyor, One Commune One Product programına katılıyor ve 2024 yılında 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak sertifikalandırılıyor. Bu sayede, ailesinin üzüm ürünleri yalnızca geleneksel pazarlarda tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda şehrin süpermarketlerinde ve ticari merkezlerinde de tanıtılıyor ve satılıyor.

Ziyaretçiler Bay Nguyen Xuan Hien'in ailesinin bağını ziyaret ediyor.

OCOP ürünlerini tanıtmak için fuar ve ürün haftalarının organizasyonunu teşvik etmek

Hanoi Yeni Kırsal Kalkınma Programı Koordinasyon Ofisi Başkan Yardımcısı Ngo Van Ngon'a göre, geniş tarım arazisi (197.000 hektardan fazla), 1.336 tarım kooperatifi, 164'ten fazla ileri teknoloji uygulama modeline sahip 1.574 çiftliğiyle Hanoi, ülkenin önde gelen tarım potansiyeline sahiptir. Özellikle, 14.000'den fazla ürüne kalite ve şeffaflığı teyit eden izlenebilirlik kodları (QRCode) verilmiştir.

Bu potansiyel ve avantajdan yararlanan Hanoi, Tek Komün Tek Ürün (OCOP) Programı'nda olağanüstü bir atılım gerçekleştirerek, OCOP ürün sayısı bakımından ülke genelinde zirveye yerleşmiştir. 2019'dan bu yana şehir, 6'sı 5 yıldızlı ve 1.571'i 4 yıldızlı olmak üzere toplam 3.317 OCOP ürününü (ülkenin %21,3'ünü) değerlendirip sınıflandırmıştır.

OCOP ürünlerinin pazara erişimini desteklemek için Hanoi son zamanlarda fuarlar, seminerler ve ürün haftaları düzenlemeyi teşvik ediyor, ticaret hizmetlerinin iyileştirilmesini ve geliştirilmesini destekliyor, ticareti birbirine bağlıyor, ticareti teşvik ediyor, OCOP ürünlerinin tüketimini teşvik ediyor... Şehir şu ana kadar OCOP ürünlerinin tanıtım ve satışını yapan 110 nokta geliştirdi ve başkentteki tüketicilerin ürünleri tespit edip tüketebilmeleri için koşullar yarattı.

Ayrıca, son zamanlarda Hanoi Tarım ve Çevre Bakanlığı, OCOP ürünlerinin bölgesel kültürlerle (Kuzey dağlık iller, Kızıl Nehir Deltası, Orta ve Orta Yaylalar, Güney bölgeleri) ilişkilendirilmesini sağlamak amacıyla etkinlikler düzenliyor ve haftalarca OCOP ürünlerinin, el sanatları köylerinin, tarım ürünlerinin ve gıda ürünlerinin tüketimi konusunda danışmanlık, tanıtım ve teşvik faaliyetleri yürütüyor.

Öte yandan Hanoi, OCOP ürünlerini modern dağıtım sistemine kazandırmak için Central Retail, AEON, Winmart ve Hapro gibi birçok perakende şirketiyle iş birliği anlaşmaları imzaladı. Ayrıca katılımcılara Postmart, Voso, Tiki, Lazada ve Shopee gibi e-ticaret platformlarında dijital stantlar kurma ve satış becerileri konusunda da eğitim veriliyor.

Yüksek kaliteli üretimden modern pazar genişlemesine kadar eş zamanlı çabaların, Hanoi'nin OCOP Programı'ndaki lider konumunu sağlamlaştırdığı, başkentin ürünlerinin tüketicilere giderek daha fazla ulaşmasına ve sürdürülebilir ihracat hedefine doğru ilerlemesine yardımcı olduğu söylenebilir.

(Hanoi Şehri Yeni Kırsal Kalkınma Programı Koordinasyon Ofisi ile koordinasyon halindeki bilgi sayfası)

Kaynak: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-thuc-hien-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-nang-cao-gia-tri-cho-cay-trai-10388356.html