Hoa Binh, Da Nehri'nden elde edilen balık ve karides markasını kuruyor ve geliştiriyor.

Görkemli Kuzeybatı dağlarının ortasında yer alan Hoa Binh , 8.892 hektarlık geniş Hoa Binh hidroelektrik rezervuarı ile eşsiz bir su potansiyeline sahiptir. Bu potansiyeli fark eden Hoa Binh, rezervuarda kafes balıkçılığı için bir dönüm noktası yaratan çok sayıda destek politikası uygulamıştır.

Bugün Hoa Binh, rezervuar su ürünleri yetiştiriciliği geliştirme konusunda ülke genelinde ilk beş il arasına girdi. Balık kafeslerinin/sallarının sayısı 1.700'den neredeyse 5.000'e fırlayarak sektörde kayda değer bir gelişme gösterdi.

Hoa Binh'deki deniz ürünlerinin miktarı önemli ölçüde artmakla kalmadı, kalitesi de büyük ölçüde iyileşti. İşletmeler ve kooperatifler modern kafes ve sal sistemlerine yatırım yaptı, gelişmiş teknikler uyguladı ve organik ve VietGAP standartlarına sıkı sıkıya bağlı kaldı. Sonuç olarak, Hoa Binh'in deniz ürünleri her zaman taze, lezzetli ve güvenli ve hijyenik olması garantilidir.

Hoa Binh ili, Hoa Binh hidroelektrik barajında ​​su ürünleri yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimi için turizmi "itici güç" olarak belirlemiştir.

Hoa Binh Gölü'nden elde edilen çeşitli su ürünleri, 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tescillenmiştir. 2018 yılında, "Da Nehri Balığı - Hoa Binh" ve "Da Nehri Karidesi - Hoa Binh" markaları, Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından resmi olarak marka tescil belgesi alarak, bu özel ürünün üstün kalitesini ve itibarını teyit etmiştir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, Da Bac'taki Da Giang ECO Kooperatifi, VietGAP standartlarına uygun temiz balık yetiştirme hareketinde öncü konumdadır. Kooperatifin siyah sazan, siyah yayın balığı ve Da Nehri yayın balığı ürünleri OCOP 3 yıldız derecesine ulaşmıştır. Ayrıca, kooperatif, mắc khén baharatlı kurutulmuş siyah sazan, kızarmış Da Nehri kaya balığı ve "Da Nehri kayıkçısı" usulü haşlanmış balık gibi özel işlenmiş ürünlerle sürekli olarak yenilik yaparak tüketicilerin menülerine daha fazla çeşitlilik sunmaktadır.

Son yıllarda, il, Da Nehri'nden elde edilen balık ve karides ürünlerinin tanıtımı ve pazarlanması için çeşitli faaliyetler yürütmüştür. Özellikle, 2023 yılında ilk Hoa Binh İli Da Nehri Balık ve Karides Festivali başarıyla düzenlenmiştir. Da Nehri balık ve karidesinin markasını oluşturmak ve geliştirmek amacıyla, 5 Haziran 2024 tarihinde İl Halk Komitesi, 2030 yılına kadar Turizmle Bağlantılı Hoa Binh Hidroelektrik Barajı'nda Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi Projesi'ni onaylayan 966/QD-UBND sayılı Kararı yayınlamıştır. Proje, 2030 yılı için şu özel hedefleri belirlemiştir: Hoa Binh barajı bölgesinde turlar, güzergahlar ve turistik yerlerle bağlantılı 8 yoğun kafes balık yetiştirme alanı kurulması; 10.000 kafes; yıllık 500 milyar VND'lik bir su ürünleri üretim değeri elde edilmesi; ve kafes balık yetiştirme tesislerinin %80'inin İyi Su Ürünleri Yetiştirme Uygulamaları (VietGAP) veya eşdeğerini uygulaması.

İl Balıkçılık Dairesi Başkanı Yoldaş Luong Thanh Hai, Projenin, 2030 yılına kadar Hoa Binh barajındaki balıkçılığın potansiyelini ve avantajlarını yönetmek, geliştirmek ve kullanmak için yasal bir temel ve stratejik bir yön görevi gördüğünü vurguladı. İl, turizmi Da Nehri karidesi ve balık markasının değerini artırmak için "itici güç" olarak tanımlıyor. Hoa Binh, turizmin balıkçılığın gelişimine öncülük edeceğini, yol açacağını ve ürünler için bir dağıtım ve tüketim kanalı görevi göreceğini bekliyor. Turistler, Da Nehri karidesi ve balığının tüketicileri olacak. İlin uzun vadeli, sürdürülebilir yönelimi, sadece Da Nehri balıkçılık ürünleri üretmek değil, Da Nehri karidesi ve balığının marka değerini kullanmaktır.

Turizmin, Da Nehri karides ve balık markasının değerini artırmak ve tanıtmak için bir kaldıraç olarak tanımlanması nedeniyle, düzenli olarak Da Nehri karides ve balık festivalleri düzenlenecek ve bu festivaller yerel halka ürünlerini sergileme ve Hoa Binh iline turist çekme fırsatı sağlayacaktır.

Hoa Binh ili, mevcut potansiyeli ve gelişme kararlılığıyla su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişmeye devam edeceğine, ilin kilit ekonomik sektörlerinden biri haline geleceğine, ekonomik faydalar sağlayacağına ve çevre korumasına katkıda bulunarak müreffeh ve güzel bir Hoa Binh yaratacağına inanmaktadır.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html