Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, küresel piyasalardaki dalgalanmalara rağmen Vietnam'ın balık köftesi ve surimi ihracatı etkileyici bir büyüme kaydetmeye devam ediyor.

Gümrük Dairesi'ne göre, bu ürün grubunun Temmuz ayındaki ihracat değeri 30 milyon ABD dolarını aşarak 2024 yılının aynı dönemine göre %23 artış gösterdi. Bu rakam, 2025 yılının ilk 7 ayındaki ihracat cirosunun 195 milyon ABD dolarını (yaklaşık 5 milyar) aşmasına ve geçen yılın aynı dönemine göre %28 artmasına katkıda bulundu.

Güney Kore ve Tayland, son 7 ayda Vietnam'dan bu iki yemeği ithal etmek için sırasıyla 49 milyon ABD doları (%21 artış) ve 46 milyon ABD doları (%24 artış) harcayarak en büyük iki müşteri konumunda bulunuyor. Bu iki pazar aynı zamanda hem doğrudan tüketim yapıyor hem de bölgeye tedarik etmek için yeniden işliyor.

CPTPP bloğunda balık ezmesi ve surimi ihracatı da %23 artarak 31 milyon ABD dolarına ulaştı. Bunun %25'lik kısmı Japonya pazarında gerçekleşti ve geleneksel işlenmiş ürünlerden toparlanma belirtileri gösterdi; Malezya ve Singapur'a yapılan ihracat da sırasıyla %19 ve %21 oranında önemli ölçüde arttı.

Özellikle Temmuz ayında, bu iki yemeğin Çin pazarına (Hong Kong dahil) ihracatı geçen yılın Temmuz ayına göre %104 arttı. 2025 yılının ilk 7 ayında, milyarlarca nüfuslu bu pazara yapılan ihracat cirosu %57 artarak 26 milyon ABD dolarına ulaştı; bu da bölgedeki tüketim ve yeniden işleme talebindeki artışı yansıtıyor.

Yukarıda belirtilen pazarlara ek olarak, VASEP ayrıca Temmuz ayında ihracat değerinin %89 artmasıyla AB pazarının da parlak bir nokta haline geldiğini belirtti. Buna göre, yılın ilk 7 ayında bu pazara yapılan ihracat %47 oranında keskin bir artış göstererek 16 milyon ABD dolarına ulaştı.

Buna karşılık, ABD pazarı sadece 6 milyon ABD doları gibi mütevazı bir ciroyla, %2'lik hafif bir artış gösterdi. Sadece Temmuz ayında, karşılıklı vergi politikası ve ithalatçıların temkinliliği nedeniyle ABD'ye yapılan ihracat geçen yılın aynı dönemine göre %74 oranında keskin bir düşüş gösterdi.

VASEP uzmanları, yılın geri kalan aylarında Asya pazarının, istikrarlı talep ve fiyat esnekliği sayesinde Vietnam'ın balık köftesi ve surimi ihracatındaki büyümeye öncülük etmeye devam edeceğini öngörüyor.

Bu arada, AB'nin tasarruflu tüketim trendine uygun olarak, kompakt ambalajlı kullanışlı ürünlere odaklanarak toparlanma ivmesini sürdürmesi bekleniyor. Öte yandan, Çin pazarı güçlü bir şekilde büyümeye devam edebilir, ancak Rusya ve ASEAN'dan gelen tedariklerle şiddetli bir rekabet içinde olmak zorunda kalacak.

ABD pazarı en tahmin edilemez pazar olacak, bu nedenle uzmanlar ihracat işletmelerine siparişlerde temkinli olmalarını ve yalnızca geçerli vergi oranının net bir şekilde teyit edilmesi durumunda sözleşme imzalamalarını tavsiye ediyor.

Ayrıca, işletmeler gelişmekte olan niş pazarlardan faydalanabilirler çünkü bu pazarlarda hala büyük bir potansiyel varken talep de hızla artıyor. Nitekim, bu yılın ilk yarısında, bazı yeni pazarlara yapılan balık köftesi ve surimi ihracatı önemli ölçüde arttı; örneğin, BAE'ye yapılan ihracat %470, Mauritius'a yapılan ihracat %261, Yeni Zelanda'ya yapılan ihracat ise %1.171 arttı.

Dünyanın en kalabalık ülkesi olan Hindistan, bu yılın ilk yarısında Vietnam'dan tilapia balığı satın almak için geçen yılın aynı dönemine göre beklenmedik bir şekilde 47 kat daha fazla para harcadı.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html