Kien Xuong: OCOP ürünlerinin geliştirilmesine odaklanıyorum.

Kien Xuong bölgesinden OCOP ürünleri festivallerde sergileniyor ve tanıtılıyor.

Binh Thanh, yoğun pirinç yetiştiriciliği geleneğine sahip ve istiridyelerin yaşadığı ve geliştiği bir bölge olduğu için birçok eşsiz ürüne ev sahipliği yapan bir komündür. Ancak geçmişte, Binh Thanh komününde yaşayan insanlar sadece basit yöntemlerle pirinç yetiştiriyor, bilim ve teknolojiyi uygulamıyor ve nehir kenarındaki arazinin potansiyelini ve güçlü yönlerini tam olarak kullanarak ürünlerin kalitesini ve değerini artırmıyorlardı. Kooperatifin "Tek Komün Tek Ürün" programına katılmasıyla birlikte, ürünlerin değeri arttı ve ürünlerin kalitesine odaklanıldı.

Binh Thanh Pirinç Ticaret ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Dang Van Quang şunları söyledi: "2021 yılında Kooperatif, piyasada satılmak üzere torbalı Cho Goc pirinci üretimine yatırım yapmaya odaklandı. Temiz ürünler, organik tarım, uygun bakım, haşere kontrolü ve taze pirinç alımı, kurutma, muhafaza ve paketleme işlemlerini organize etme hedefiyle, 2022 yılında ürün 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı. O zamandan beri Kooperatif, her yıl ortalama 50 ton Cho Goc pirincini piyasaya sürüyor ve bu da önceki döneme göre 1,8 - 2 kat daha yüksek bir değer anlamına geliyor. Hemen ardından Kooperatif, standart adımları uygulayarak balık sosu ürünleri için OCOP ürünlerini geliştirmeye devam etti; balıklar organik pirinç yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış bölgelerden satın alınmalı ve geleneksel yöntemlere göre deniz tuzu ile karıştırılarak diğer yerlerden farklı, lezzetli ve eşsiz bir tat yaratılmalıdır." Sonuç olarak, 2024 yılının başlarında Goc market balık sosu, normal ürünlerden daha yüksek satış fiyatıyla 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı.

Binh Dinh, organik pirinç üretim alanlarını koruyor ve OCOP (Tek Komün Tek Ürün) ürünleri geliştiriyor.

Binh Dinh Komünü, Kien Xuong Bölgesi'nde yüksek pirinç verimi ve üstün kalitesiyle de ünlü bir yerleşim yeridir. Komünün Tarımsal Hizmet Üretim ve Ticaret Kooperatifi Müdürü Bay Tran Thanh Son şunları söyledi: "Pirinç tohumu üretme geleneğine ek olarak, son yıllarda komün, OCOP ürünleri üretmek için Huong Com 4 pirinç çeşidini kullanarak 14,2 hektarlık alanda organik pirinç yetiştirmeyi planladı. Bu modeli uygulamak için Kooperatif, en iyi toprağa sahip tarlaları seçti, uygulama sürecinde zehirli kimyasallar kullanılmadı, tüm üretim süreci kontrol edildi, temizlik, güvenlik ve besin değeri sağlandı, kullanıcıların sağlığı için iyi oldu. 2024 yılında Kooperatif, Binh Dinh organik pirinci adı verilen 35 ton pirinci satın alıp paketleyerek piyasaya kilogram başına 35.000 VND fiyatla, önceki fiyatlardan 15.000 VND daha yüksek fiyatla sattı."

Thong Nhat beldesinde, geleneksel değerleri koruma ve el sanatları köyünün ürünlerinin marka değerini artırma arzusuyla, Nam Cao İpek Dokuma Kooperatifi, il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP ürün kriterlerini karşılayan bir ipek yatak takımı ürünleri serisi geliştirmeye kararlıdır.

Kooperatif Müdürü Bayan Luong Thanh Hanh şunları söyledi: "Pazar trendlerine ayak uydurmak için Kooperatif, ham ipek kumaş, ipek, ao dai (geleneksel Vietnam elbisesi), moda elbiseler, ipek bileklikler, ipek eşarplar vb. gibi çeşitli ürünler üreterek yabancı pazarlara ihraç etmektedir. Tüm ürünler, köylüler tarafından üretilen %100 ipek ipliklerden dokunan yüksek kaliteli ham ipek kumaştan tamamen üretilmiştir. Ayrıca, ürünler el dikişi ve el işlemeli olup, endüstriyel ürünlerden tamamen farklı benzersiz özellikler kazandırmaktadır. Dut ağacı yetiştiriciliğinden, ipekböceği yetiştiriciliğine, ham ipek eğirme, dokuma ve boyamaya kadar birçok aşamadan geçen ham ipek nevresim takımı, eski Nam Cao köyünün ham ipek dokuma sanatının en temel geleneksel kültürel güzelliğini sergilemektedir. OCOP ürünü olarak sertifikalandırılması, yalnızca Kooperatifin sürdürülebilir kalkınmasına katkıda bulunmak ve ürünlerinin değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda köyde 200 işçi için istikrarlı iş imkanı yaratır." Gelecekte, kooperatif benzersiz tasarımlara sahip yeni ürünler geliştirmeye devam edecek ve Nam Cao ipek nevresim takımını ulusal çapta 5 yıldızlı bir OCOP ürünü haline getirmek için çaba gösterecektir.

Kien Xuong ilçesi Tarım ve Çevre Müdürlüğü'nün değerlendirmesine göre: Son zamanlarda, ilçe, yerel yönetimlere, kuruluşlara ve bireylere Tek Komün Tek Ürün programının önemini ve anlamını anlatmak için propaganda çalışmaları yürütmüştür. Uygulama sürecinde, Müdürlük ilgili kurumlarla koordinasyon sağlayarak, kuruluşların ve bireylerin Tek Komün Tek Ürün olarak tanınma kriterlerini uygulamalarına ve yönetmeliklere uygun olarak prosedürleri tamamlamalarına destek vermiştir; özellikle kitle iletişim araçlarında, e-ticaret platformlarında ürünlerin tanıtımı, il içi ve dışındaki fuar ve sergilere katılım yoluyla. Bugüne kadar, ilçe genelinde 19 ürün Tek Komün Tek Ürün olarak tanınmıştır. Yerel yönetimlerin güçlü yönlerine dayalı Tek Komün Tek Ürünler oluşturma hedefiyle, Kien Xuong ilçesi önümüzdeki dönemde, her bir Tek Komün Tek Ürün ürününün sadece yüksek ekonomik değer getirmekle kalmayıp, aynı zamanda ilçenin tipik ürünlerini il içi ve dışındaki müşterilere tanıtarak ekonomik yapıyı dönüştürmeye ve insanların yaşamlarını iyileştirmeye katkıda bulunması için, ürün kalitesini iyileştirmeye odaklanmak üzere kuruluşları ve bireyleri teşvik etmeye ve seferber etmeye devam edecektir.

Kaynak: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop