Kien Xuong: OCOP ürünlerinin geliştirilmesine odaklanın

Kien Xuong bölgesinin OCOP ürünleri festivallerde sergileniyor ve tanıtılıyor.

Binh Thanh, yoğun pirinç yetiştirme geleneğine sahip ve istiridyelerin yaşadığı ve geliştiği bir yer olması nedeniyle birçok benzersiz ürüne sahip bir komündür. Ancak geçmişte Binh Thanh komünündeki insanlar, bilim ve teknolojiyi uygulamadan ve ürünlerin kalitesini ve değerini artırmak için nehir kıyısındaki arazinin tüm potansiyelini ve gücünü kullanmadan, yalnızca basit yöntemlerle pirinç yetiştiriyordu. Kooperatif, Tek Komün Tek Ürün programına katıldığında, ürünlerin değeri arttı ve kaliteye odaklanıldı.

Binh Thanh Pirinç Ticaret ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Dang Van Quang şunları söyledi: Kooperatif, 2021 yılında piyasada satışa sunulan çuvallarda Cho Goc pirinci üretimine yatırım yapmaya odaklandı. Temiz ürünler, organik tarım, uygun bakım, haşere kontrolü ve taze pirinç satın alımının organize edilmesi, ürünlerin kurutulması, saklanması ve paketlenmesi hedefleri doğrultusunda ürün, 2022 yılına kadar 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı. O zamandan beri Kooperatif, her yıl ortalama 50 ton Cho Goc pirincini piyasaya sürdü ve bu değer öncekinden 1,8 - 2 kat daha yüksekti. Hemen ardından Kooperatif, standart adımları uygulayarak balık sosu ürünleri için OCOP ürünleri üretmeye devam etti; balıklar, organik pirinç yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış bölgelerden satın alınmalı, geleneksel yöntemlere göre deniz tuzuyla karıştırılarak diğer yerlerden farklı, lezzetli ve benzersiz bir tat yaratılmalıdır. Sonuç olarak, 2024 yılı başında Goc market balık sosu, normal ürünlere göre daha yüksek bir satış fiyatıyla 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı.

Binh Dinh, organik pirinç üretim alanlarını koruyor ve OCOP ürünleri üretiyor.

Binh Dinh Komünü, yüksek pirinç verimi ve olağanüstü kalitesiyle Kien Xuong Bölgesi'nde ünlü bir yerleşim yeridir. Komünün Tarım Hizmetleri Üretim ve Ticaret Kooperatifi Müdürü Bay Tran Thanh Son şunları söyledi: Pirinç tohumu üretme geleneğine ek olarak, komün son yıllarda OCOP ürünleri üretmek için Huong Com 4 pirinç çeşidini kullanarak 14,2 hektar organik pirinç yetiştirmeyi planladı. Modeli uygulamak için Kooperatif en iyi toprağa sahip tarlaları seçti, uygulama sürecinde toksik kimyasallar kullanmıyor, tüm üretim sürecini kontrol ediyor, temizliği, güvenliği ve beslenmeyi sağlıyor, kullanıcıların sağlığı için iyi. Kooperatif 2024 yılında Binh Dinh organik pirinci adı verilen 35 ton pirinci satın aldı ve paketledi ve pazara 35.000 VND/kg fiyatla sattı; bu fiyat öncekinden 15.000 VND/kg daha yüksek.

Thong Nhat komününde, geleneksel değerleri koruma ve zanaat köyünün ürün markasını tanıtma arzusuyla, Nam Cao Keten Dokuma Kooperatifi yakın zamanda il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP ürünlerinin kriterlerini karşılayan bir dizi keten yatak takımı ürünü üretmeye karar verdi.

Kooperatif Müdürü Bayan Luong Thanh Hanh şunları söyledi: Piyasa trendlerini takip etmek için Kooperatif, keten ipeği, ipek, ao dai, moda elbiseler, ipek bilezikler, ipek eşarplar gibi çeşitli ürünler üreterek dış pazarlara ihraç etmektedir. Tüm ürünler, köylülerin kendi ürettiği ipek iplikle %100 dokunmuş yüksek kaliteli keten kumaştan üretilmektedir. Ayrıca, ürünler elle dikilmiş ve elle işlenmiştir, bu nedenle endüstriyel ürünlerden tamamen farklı, kendilerine özgü özelliklere sahiptirler. Dut yetiştirme, ipekböceği yetiştirme, keten eğirme, dokuma, kumaş boyama gibi birçok aşamadan geçen keten ipek yatak takımı, antik Nam Cao komününün keten dokumacılığı mesleğinin en geleneksel kültürel güzelliğini sergilemiştir. Bir OCOP ürünü olarak sertifikalandırılmak, yalnızca Kooperatifin sürdürülebilir kalkınmasına katkıda bulunmakla kalmayıp, ürünlerin değerini artırmakla kalmayıp aynı zamanda zanaat köyündeki 200 işçi için istikrarlı bir iş yaratmaktadır. Kooperatif önümüzdeki dönemde Nam Cao ipek yatak takımlarını ulusal 5 yıldızlı OCOP ürünlerine dönüştürmek için özgün tasarımlara sahip yeni ürünler geliştirmeye devam edecek.

Kien Xuong İlçesi Tarım ve Çevre Dairesi'nin değerlendirmesine göre: Son zamanlarda ilçe, "Tek Komün Tek Ürün" programının önemini ve mantığını anlamak için yerel yönetimlere, kuruluşlara ve bireylere propaganda faaliyetlerinde bulunmuştur. Uygulama sürecinde Daire, ilgili kurumlarla iş birliği yaparak, özellikle kitle iletişim araçlarında, e-ticaret platformlarında ve il içinde ve dışında fuar ve sergilere katılım yoluyla ürünlerin tanıtımı konusunda, yönetmeliklere uygun olarak OCOP ürünü olarak tanınmak için gerekli kriterlerin uygulanması ve prosedürlerin tamamlanması konusunda kuruluşlara ve bireylere destek sağlamıştır. Şu ana kadar ilçe genelinde 19 ürün OCOP ürünü olarak tanınmıştır. OCOP ürünlerini yerel yönetimlerin güçlü yönlerine dayanarak geliştirme hedefiyle, Kien Xuong İlçesi önümüzdeki dönemde, her bir OCOP ürününün yalnızca yüksek ekonomik değer sağlamakla kalmayıp aynı zamanda ilçenin tipik ürünlerinin il içinde ve dışında müşterilere tanıtımına ve tanıtımına katkıda bulunarak ekonomik yapıyı değiştirmeye ve insanların yaşamlarını iyileştirmeye odaklanmaları için kuruluşları ve bireyleri teşvik etmeye ve harekete geçirmeye devam edecektir.

Kaynak: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop