Vücudu 'uyandırmak' için kahve ve meşrubat tüketiminin sağlığı nasıl etkilediğini biliyor musunuz?

Stresliyken çok fazla kahve içmek sağlığınıza zarar verir - Fotoğraf: THANH DAM

Hoan My Saigon Hastanesi Beslenme Bölümü Başkanı Doktor Tran Thi Minh Hanh, çay ve kahvenin beyin ve sinir sistemini etkileyebilen, uyanık kalmaya ve yorgunluğu önlemeye yardımcı olan bir uyarıcı olan yüksek düzeyde kafein içerdiğini söyledi.

Alışkanlık haline getirilip doğru dozajda kullanıldığında kullanıcıda heyecan ve enerji doluluk hissi yaratacaktır.

Yeşil çayın aynı zamanda vücuda faydalı antioksidanlar içerdiğini de belirtmekte fayda var.

Ancak stresli olduğunuzda vücudunuzu "uyandırmak" ve konsantrasyonunuzu artırmak için kahve veya çay içmeye çalışırsanız, etkisi beklediğiniz gibi olmayacaktır.

Bir süre kullanıldıktan sonra vücutta huzursuzluk, kalp atışlarında hızlanma, rahatsızlık, yorgunluk hissi ortaya çıkabilir, bu da konsantrasyon eksikliğine ve verimsiz çalışmaya yol açabilir.

Bundan sonra kullanıcılar uyuyamayabilir veya aralıklı uyuyabilir, bu da sağlıklarını etkileyebilir. Bu nedenle, stresli olduğunuzda kahve veya çayı aşırı tüketmeyin.

Birçok kişinin çalışma enerjisini arttırmak için enerji içeceği kullanma alışkanlığı olduğunu ve bunun sağlığa zararlı olabileceğini belirtmekte fayda var.

Bunun nedeni, enerji içeceklerinin kafein içermesidir; kısa süreli kullanımdan sonra vücut uyarılır ve uykusuzluk çeker. Aynı zamanda, gazlı içecekler sindirim sistemini bozan belirli miktarda asit içerir.

Dr. Hanh, "Bir kutu meşrubat 35 grama kadar şeker içerir ve yetişkinlerin günde en fazla 20 gram şeker tüketmesi gerekir. Aşırı şeker tüketimi, aşırı kilolu olma, obez olma ve kardiyovasküler hastalık ve diyabet riskiyle karşı karşıya kalma riskini artırır," dedi.

Dr. Hanh ayrıca, birçok kişinin gazlı içeceklerin kilo aldıracağını düşündüğünü, çünkü bunların kimyasal şeker içerdiğini ve enerji içermediğini belirtti. Ancak bu içeceklerde genellikle kimyasal şeker olarak aspartam kullanıldığı da belirtildi.

Dünya Sağlık Örgütü yakın zamanda bu şeker türünün kanserle ilişkili olabileceğini açıkladı. Herkesin sağlıklı beslenmesi, daha az tatlı tüketmesi ve daha az şeker tüketmesi en iyisidir.

Hangi ürünler yapay tatlandırıcı aspartam içerir?

Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre aspartam, diyet soda, diyet süt ve şekerler, diş macunları ve öksürük pastilleri, çiğnenebilir tabletler gibi ilaçlar gibi binlerce üründe bulunan popüler bir yapay tatlandırıcıdır.

Yapay tatlandırıcı aspartamın kansere neden olabileceği sonucuna Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (JECFA) ortaklaşa vardı.

Ajanslar, aspartamın bir tür karaciğer kanseriyle bağlantılı olduğuna dair bazı kanıtlara dikkat çektikten sonra, onu "insanlar için olası kanserojen" 2B grubu bir madde olarak sınıflandırdı.

Ancak hayvan deneyleri, bu maddenin kanserojen olduğunu doğrulayacak yeterli kanıt olmadığını göstermektedir.

Kaynak: https://tuoitre.vn/lam-dung-ca-phe-nuoc-ngot-de-danh-thuc-co-the-anh-huong-suc-khoe-ra-sao-20240307155215229.htm