Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, art arda gelen gıda zehirlenmesi vakaları hakkında ne diyor?

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, bölgedeki gıda zehirlenmesi durumunun üstesinden gelmek için gıda güvenliğinin yaygınlaştırılması, denetlenmesi ve izlenmesinde işlevsel kurumların yakın koordinasyonu ve eş zamanlı uygulanması gerektiğine inanıyor.

Birçok hasta, Bayan Bich'in Nguyen Thai Son Caddesi'ndeki (Hanh Thong Mahallesi) dükkanında ekmek yedikten sonra zehirlenme şüphesiyle semptomlar yaşadıklarını söyledi - Fotoğraf: TRI DUC

Gıda Güvenliği Departmanı, 4 Aralık öğleden sonra Ho Chi Minh Şehri'nin sosyo -ekonomik durumu hakkında düzenlediği basın toplantısında, son gıda zehirlenmesi vakalarıyla ilgili bilgilere yanıt verdi.

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, son zamanlarda yaşanan gıda zehirlenmesi durumu ve önümüzdeki dönemde bu durumun üstesinden gelmek için çözümler konusunda, Ho Chi Minh Şehri'nde son zamanlarda çok sayıda gıda zehirlenmesi vakası yaşandığını belirtti.

Gıda Güvenliği Dairesi, bölgedeki gıda güvenliği çalışmalarını güçlendirmek için birçok eylem gerçekleştirmek üzere fonksiyonel kurumlar ve mahalle, komün ve özel bölgelerin Halk Komiteleriyle işbirliği yaptı.

Gıda hizmeti veren kuruluşlar, okullardaki toplu mutfaklar, sanayi bölgeleri, hastaneler ve yardım amaçlı mutfaklar için gıda güvenliği eğitiminin güçlendirilmesi de buna dahildir.

Aynı zamanda, hat yönlendirme çalışmalarında Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, bölgede gıda zehirlenmelerinin önlenmesi, menşeinin kontrolü ve gıda güvenliğinin sağlanması konusunda resmi bir genelge yayınladı.

Aynı zamanda tüketicilerin güvenli gıda seçimi konusunda propagandalarını güçlendirmeli, ürünleri menşei belli, sabit ve itibarlı işyerlerinden satın almalıdır.

Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, bu durumun üstesinden gelinebilmesi için gıda güvenliğinin yaygınlaştırılması, denetlenmesi ve izlenmesinde fonksiyonel kurumlar arasında yakın koordinasyon ve eşgüdüm sağlanması, üretim ve işletme kuruluşlarının gıda güvenliği yasalarına sıkı sıkıya uyması ve tüketicilerin gıda seçimi ve kullanımında önemli rol oynaması gerektiğine inanmaktadır.

Sadece Kasım ayında Ho Chi Minh şehrinde, yüzlerce kişinin hastaneye kaldırılmasına neden olan üç ardışık gıda zehirlenmesi vakası yaşandı. En ciddi olay, Bayan Bich'in ekmeğini yedikten sonra 316'dan fazla kişinin zehirlenmesiydi.

Gıda Güvenliği Departmanı, 4 Aralık öğleden sonra, Co Bich Toad Bread işletmesiyle (işyeri Ly Nguyen Ngoc Bich Van, adres 112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong semti) ilgili olay hakkında ek bilgiler de sağladı. Gıda Güvenliği Departmanı, olayın bir gıda zehirlenmesi vakası olduğu sonucuna vardı.

Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, gıda zehirlenmesi olayının yaşandığı 16 ilgili sağlık kuruluşuna, gıda zehirlenmesi tespit edilen hastaların sağlık durumlarının tespiti için idari işlem dosyasının kanun hükümlerine göre tamamlanması amacıyla yazı göndererek, ilgili sağlık kuruluşuna bildirimde bulundu.

PHUONG NHI - THU HIEN

Kaynak: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm