Hang Du Muc'u meşhur eden meyvenin tatlı tadı uykuyu iyileştirir ve bu 3 lezzetli yemeği daha da besleyici hale getirir.

Kırmızı elmanın faydaları nelerdir?

Çevrimiçi topluluğun tanınmış tiktokçularından biri olan Hang Du Muc, birçok ürünü satmak için sık sık canlı yayın yapıyor. Ancak Hang Du Muc'tan bahsedildiğinde, insanlar genellikle onun "markasını" yaratan kırmızı elmadan bahsediyor.

Bu meyvenin birçok sağlık faydası olduğu bilinmektedir. Dr. Huynh Tan Vu'ya (Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi, Kampüs 3) göre, kırmızı elmalar doğu tıbbında bilinen bir ilaçtır ve birçok sağlık faydası vardır. Kırmızı elmalar tatlı ve nötr yapıdadır, dalağı besleme, detoks etkisi, mideyi güçlendirme, kan dolaşımını hızlandırma ve kan damarlarını güçlendirme gibi etkilere sahiptir. Birçok doğu tıbbı reçetesinde kırmızı elmalar hala yer almaktadır.

Kurutulmuş kırmızı elmalar, uykuyu iyileştirdiği ve hafızayı güçlendirdiği bilinen saponin içerir. Yatmadan yaklaşık 2 saat önce bir fincan kırmızı elma çayı içmek, uykunuzu iyileştirmeye ve daha iyi uyumanıza yardımcı olabilir.

Kırmızı elmalar bol miktarda lif, antioksidan, vitamin ve mineral içerir ve düşük kalorilidir. Kırmızı elmalar, kan damarlarını gevşetmeye ve kan basıncını dengede tutmaya yardımcı olan potasyum ve düşük sodyum içerir. Günde 3-5 kırmızı elma yemek, kötü LDL kolesterolü düşürerek kalp sağlığını iyileştirebilir.

Tatlı ve ferahlatıcı bir tada sahip olan kırmızı elmalar, besleyici yemeklerin hazırlanmasında da kullanılır. En popüler olanları yulaf lapası, haşlanmış tavuk, güzellik tatlıları vb. gibi besleyici güveçlerdir.

Uzmanlar, kırmızı elmanın faydalarının inkar edilemeyeceğini, çünkü oldukça zararsız bir şifalı bitki olduğunu, toksin içermediğini ve kullanıcılar için oldukça güvenli olduğunu söylüyor. Ancak, kişiler bir doktora veya uzmana danışmalı ve rastgele başka bitkileri karıştırmamalıdır. Kırmızı elmaları kesinlikle Scrophularia ningpoensis ve White Poria cocos ile birlikte kullanmayın. Aynı zamanda, yüksek kan şekeri ve yağlı kana sahip kişiler kullanım sırasında çok dikkatli olmalıdır.

Kırmızı elmalarla yapılan bazı lezzetli yemekler

* Kırmızı elmalarla haşlanmış domuz kalbi

Basit malzemeler şunlardır : 1 domuz kalbi, 10 kırmızı elma, zencefil, yeşil biber. Baharat tozu, balık sosu, susam yağı.

Yapımı:

+ Önce domuz kalbini suyla yıkayın, ardından 1/4 yemek kaşığı tuz ekleyip ovun, ardından tekrar suyla durulayın, suyunu süzün ve lokma büyüklüğünde parçalara ayırın. Ardından domuz kalbini bir kaseye koyun, biraz baharat, balık sosu, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve baharatların emilmesi için yaklaşık 30 dakika bekletin.

+ Kırmızı elmaları ve yeşil biberi yıkayıp süzün. Zencefili incecik dilimleyin. İşlemden sonra kırmızı elmaları marine edilmiş domuz kalbi kasesine ekleyin ve lezzetini artırmak için yeşil biber ve zencefil ekleyin.

Son olarak buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin. Elmanın hafif tatlılığı, domuz kalbinin lezzetli çıtır dokusuyla birleşince ortaya çok lezzetli ve besleyici bir yemek çıkıyor, üstelik sağlık için de faydalı.

Kırmızı elma ve siyah mantar çorbası

Kırmızı elmalı mantar çorbasının malzemeleri:

+ 15-20 gr siyah mantar

+ 12g kırmızı elma

+ 120 gr domuz kömürü

+ Kuru soğan, zencefil

+ Baharatlar: tuz, karabiber, susam yağı, MSG...

Kırmızı elmalı mantar çorbası nasıl yapılır:

Malzemeleri yıkayın, süzün, kırmızı elmaları, mantarları ve eti lokma büyüklüğünde doğrayın. Malzemeleri tencereye koyun, soğanları, zencefil dilimlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak damak tadınıza göre baharatlayın, karabiber, susam yağı vb. ekleyin. Bu yemek, sıcak yendiğinde yüksek tansiyon ve kansızlık hastaları için çok faydalıdır.

* Lotus çekirdeği ve kırmızı elma lapası

Lotus çekirdeği ve kırmızı elma lapası için malzemeler:

+ 20 gr kurutulmuş kırmızı elma

+ 50 gram lotus tohumu

+ 1 su bardağı pirinç

+ Baharat tuzu, MSG

Yapımı:

Adım 1: Lotus çekirdeklerini ve pirinci yıkayın, pişince yumuşamaları için ılık suda bekletin. Kırmızı elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.

2. Adım: Malzemeleri hazırladıktan sonra tencereye koyun, pirinçleri örtecek kadar su ekleyin ve ocağa koyun. Su kaynadığında, kısık ateşte lapa yumuşayana kadar pişirin ve ardından damak tadınıza göre baharat ekleyin.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm