Kale'nin İnanılmaz Sağlık Faydaları

Sağlık sitesi Health'e göre, lahana ölçülü tüketildiğinde pek çok sağlık faydası sağlayabiliyor.

Kale'nin sağlık açısından pek çok faydası olabilir.

Makula dejenerasyonu riskini azaltın

Kara lahana, lutein adı verilen bir karotenoid içerir. Gözlerinizi makula dejenerasyonundan korumaya yardımcı olabilir.

Verilere göre, lutein makula dejenerasyonu riskini %37 oranında azaltabilir. Bu nedenle, beslenmenize lahana eklemek göz sağlığınız üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Kardiyovasküler sağlığı destekleyin

Yüksek kolesterolü olan 32 erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, 12 hafta boyunca her gün 150 ml lahana suyu tüketildi. Araştırmacılar, düzenli lahana suyu takviyesinin kan kolesterol seviyeleri üzerinde olumlu bir etkisi olduğu sonucuna vardı.

Kalenin kalp sağlığını desteklediği gösterilmiştir.

Lahanada bulunan sülforafan adı verilen doğal bir bileşiğin kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Kanser riskini azaltın

Kara lahana yemek, bazı kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bazı çalışmalar, kara lahanada bulunan sülforafan bileşiğinin meme kanseri, akciğer kanseri, karaciğer kanseri ve diğer kötü huylu tümörler üzerinde inhibitör etkisi olduğunu göstermektedir.

Kemik sağlığını destekleyin

Kalsiyum kemik sağlığını desteklemede önemli bir rol oynar, ancak kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olan tek besin maddesi değildir.

Çoğu yeşil sebze gibi kara lahana da kemik sağlığını destekleyen iyi bir K vitamini kaynağıdır. Yaklaşık 250 gram pişmiş kara lahana 493 mikrogram K vitamini içerir.

Bağırsak sağlığını destekler

ABD'li gastroenterolog Sabine Hazan, Forbes dergisine yaptığı açıklamada, sağlıklı bir bağırsağın bağışıklık sistemini güçlendirmeye, ruh halini iyileştirmeye, etkili sindirimi desteklemeye, sağlıklı bir beyin ve kalbi desteklemeye yardımcı olacağını söyledi.

Kara lahananın birçok faydası olmasına rağmen içeriğinde talyum ve guatrojenler bulunduğundan fazla tüketilmemelidir.

Talyum, vücuda zararlı olabilen ağır bir metaldir. Guatrojenler, tiroid fonksiyonunu bozan guatra neden olabilir.

Kale aynı zamanda vücudun kalsiyum emilimini olumsuz etkileyen bir bileşik olan oksalik asit de sağlar.

Ayrıca kara lahana, varfarin gibi kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilen K vitamini açısından zengindir. Kara lahanadaki yüksek lif içeriği gaz, şişkinlik ve diğer sindirim sorunlarına neden olabilir.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-tuyet-voi-cua-cai-xoan-185231122153833576.htm