İyot açısından zengin besinler - Fotoğraf: PINTEREST
İyot takviyesini nasıl dikkatli bir şekilde yapabilir ve tiroid bezine zarar veren hatalardan nasıl kaçınabiliriz?
Aşırı iyot alımına bağlı hipertiroidizme dikkat
35 yaşındaki Bayan NTH, çevresindeki birçok kişinin tiroid hastalığı veya tiroid tümörü olduğunu gördüğü için korkuyordu; sık sık yosun tabletleriyle iyot takviyesi yapıyor ve deniz yosunu atıştırmalıkları yiyordu. Son zamanlarda sık sık yorgun hissediyordu, doktora gitti ve hipotiroid teşhisi kondu. Doktoru, aşırı iyotun da hastalığa yol açabileceğini söyleyerek keyfi olarak iyot takviyesi yapmamasını tavsiye etti.
Hanoi Ulusal Üniversitesi Tıp ve Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Nguyen Xuan Tuan, tiroid denildiğinde birçok kişinin aklına ilk olarak "iyot takviyesi yapmak şart" geldiğini söyledi.
Dr. Tuan, "Keyfi olarak iyot hapları alan, atıştırmalık olarak kurutulmuş deniz yosunu yiyen veya iyot içeren multivitamin deniz yosunu hapları içen, yeterli olup olmadığını bilmeyen birçok hastayla karşılaştım. İyot eksikliğinin yorgunluğa, fazla iyotun da hastalıklara, hatta ciddi tiroid hormonu bozukluklarına yol açtığını bilmiyorlar," diye vurguladı.
Dr. Tuan, tiroid bezinin vücudun "endokrin iletkeni" olduğunu ve neredeyse tüm metabolik süreçleri etkileyen T3 (triiyodotironin) ve T4 (tiroksin) hormonlarını ürettiğini analiz etti. İyot, tiroid bezinin metabolizmayı, enerjiyi ve diğer birçok yaşam aktivitesini düzenleyen önemli hormonlar olan T3 ve T4 hormonlarını üretmesi için gerekli bir hammaddedir.
Vücut iyot sentezleyemediği için tamamen günlük beslenmemize bağımlıyız. Ancak "iyot bakımından zengin" olmak her zaman iyi değildir. Her vücut tipine özel, bilimsel bir beslenme stratejisine ihtiyacımız var.
İyot eksikliği devam ederse, çocuklarda zihinsel gelişim yavaşlayabilir ve yetişkinlerde guatr, hipotiroidi gibi hastalıklara yatkınlık görülebilir. İyotlu tuz bulunmayan bazı dağlık bölgelerde guatr görülme oranı çok yüksektir. Ancak yanlış iyot takviyesi yapıldığında, daha önce tiroid hastalığı geçirmemiş kişilerde aşırı iyot nedeniyle hipertiroidi gelişebilir. Guatr veya Basedow hastalığı olan kişilerde ise hastalık daha şiddetli bir şekilde tetiklenir.
Bazı kişiler tiroid ameliyatından sonra iyot alsalar bile, tiroid bezi artık iyotu "kullanamadığı" için etkili olmaz.
Ayrıca, aşırı iyot, Hashimoto hastalığı (kronik tiroidit) ve Basedow hastalığı (Graves hastalığı) gibi otoimmün tiroid hastalıklarını kötüleştirebilir. Özellikle, aşırı iyot, tiroid bezine karşı antikor üretimini uyararak iltihaplanmaya, fibroza veya tiroid krizine neden olabilir.
Bu nedenle Dr. Tuan'a göre, tiroid disfonksiyonunuz varsa, otoimmün hastalık geçmişiniz varsa veya tiroid inhibitörleri (tiyonamidler, levotiroksin...) kullanıyorsanız, keyfi olarak iyot takviyesi yapmayın veya düzenli olarak deniz yosunu kullanmayın.
"Tiroid" haplarına dikkat edin
Dr. Tuan'a göre, vücudun suya ihtiyaç duyduğu gibi iyoda da ihtiyacı var, ancak günde 2 litre iyi, 10 litre toksik. İyot da aynı şekilde, doğru doz ilaçtır, aşırı doz ise sorun yaratır. Kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Her gün yeterli iyot tüketiyorsak, başka bir şey almaya gerek kalmaz; bu, vücudumuza bakmanın akıllıca ve bilimsel bir yoludur. İyotlu tuz kullanıyorsanız, endüstriyel balık sosu, yumurta, deniz ürünleri, süt tüketiyorsanız... neredeyse hiç iyot eksikliğiniz yok demektir. "Tiroid için iyi" olan ancak sizi endokrin bozukluklarına daha da yaklaştıran haplara dikkat edin.
Beslenme, tedavinin yerini tutmaz, ancak tiroid bezinin stabil çalışmasına, komplikasyonları önlemeye ve yaşam kalitesini iyileştirmeye yardımcı olan temel unsurdur. Tiroid bezi için faydalı olan besin gruplarını tüketmek en iyisidir, örneğin:
İyotlu tuz (iyot eksikliğini önlemenin en yaygın ve etkili yolu); deniz ürünleri (deniz balıkları, istiridye, midye) iyot ve yüksek oranda biyoyararlanımlı selenyum açısından zengin bir besindir; yumurta ve süt doğal iyot ve D vitamini kaynaklarıdır; deniz yosunu iyot açısından oldukça zengindir ancak ölçülü tüketilmelidir (çünkü 1 gr kurutulmuş deniz yosunu 2.000 mcg'ye kadar iyot içerebilir - bu da önerilen günlük 150-300 mcg gereksinimini çok aşar).
Hiçbir yiyecek tek başına tiroidi iyileştiremez. Ancak doğru beslenme, ilacın etkisini göstermesi, bağışıklık sisteminin düzenlenmesi ve tiroid iyileşme sürecinin sürdürülebilir olması için uygun bir ortam yaratacaktır.
Yeterli miktarda - ne çok fazla ne de çok az - tüketilmelidir. Mikro besin eksikliğine neden olacak şekilde aşırı beslenmekten kaçınılmalıdır. İyot takviyesi yaparken, hastalığın ve tedavi aşamasının durumuna göre bireyselleştirme yapılmalıdır; örneğin hipotiroidizm tedavisi gören hastaların protein, iyot ve selenyum kombinasyonuna ihtiyacı vardır. Basedow hastalığı ve hipertiroidizm hastaları aşırı iyot ve uyarıcı gıdalardan (kahve, alkol) kaçınmalıdır.
Bazı besinler yanlış kullanıldığında kolayca iyot fazlalığına yol açabilir.
* Kurutulmuş deniz yosunu: 1.000 mcg/g'a kadar iyot içerebilir - az miktarda, haftada en fazla 1-2 kez tüketilmelidir.
* Deniz yosunu tabletleri: İyot içeriğini belirlemek zordur, doz aşımı kolaydır.
* Multivitamin tabletleri: İyot içeriğini dikkatlice okuyun.
Dünya Sağlık Örgütü ve endokrin örgütlerinin önerileri
* Yetişkinler: Günde yaklaşık 150 mcg iyot gerekir.
* Gebelerde: Günlük doz 220-250 mcg’a çıkarılır.
* Çocuklar: Yaşa bağlı olarak daha azına ihtiyaç duyarlar.
Source: https://tuoitre.vn/nhieu-nguoi-gap-nguy-vi-tu-bo-sung-qua-nhieu-iod-co-hai-cho-tuyen-giap-2025090222074312.htm
Yorum (0)