Lahana, vücuda lif, folat, kalsiyum, potasyum ve vitaminler gibi birçok temel besin maddesi sağlayan turpgillerden bir sebzedir.
İç hastalıkları uzmanı Dr. Nguyen Thu Ha (FPT Long Chau Eczane Sistemi), çok fazla lahana tüketmenin altı zararlı etkisini paylaştı ve bu etkiler konusunda bilgi sahibi olmanız ve diyetinizde tükettiğiniz miktarı dikkate almanız gerektiğini belirtti.
Sindirim bozuklukları
Lahanadaki lif, bağırsak sağlığını desteklemek için harikadır; ancak çok fazla lahana tüketmek şişkinliğe, gaza ve hatta ishale yol açabilir. Lahanadaki yüksek lif içeriği, özellikle yüksek lifli beslenmeye alışkın olmayanlar için sindirim sistemini aşırı yükleyebilir.
Çok fazla lahana yemek şişkinliğe, gaza ve hatta ishale yol açabilir.
Lahana içerisindeki çözünmeyen lif, atıkların sindirim sisteminden geçişini hızlandırır; bu nedenle çok fazla lahana tüketmek, özellikle irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan veya hassas mideye sahip kişilerde ishale veya bağırsak tıkanıklığına yol açabilir.
İshalin yanı sıra, çok fazla lahana tüketmenin farkında olmanız gereken bir diğer sindirim sistemi yan etkisi de şişkinliktir. Lahana, şişkinliğe neden olan sindirilemeyen bir şeker olan raffinose'u yüksek miktarda içerir.
Kan şekeri dalgalanmaları
Dr. Thu Ha, lahananın bitkilerde bulunan glukozinolat adı verilen bir besin maddesi içerdiğini gösteren bir araştırma makalesine dayanarak şunları söyledi: "Bu madde, kan şekeri seviyelerini düzenleme etkisi olan maddelere parçalanır. Bu, diyabet hastaları için faydalı olabilir, ancak bazılarında kan şekerinin düşmesine ve dolayısıyla baş dönmesi, sersemlik ve yorgunluk gibi semptomlara yol açabilir." Bu nedenle, diyabet hastasıysanız veya kan şekerini kontrol altına almak için ilaç kullanıyorsanız, günlük beslenmenize lahana ekleme konusunda doktorunuza danışmalısınız.
Tiroid fonksiyonu üzerindeki etkiler
Lahanada bulunan glukosinolatlar kan şekerini etkilemesinin yanı sıra tiroid fonksiyonunu da etkiler. Glukosinolatlar kükürt ve azot içerir; bu maddeler tiroid hormonu üretimini engelleyebilir veya iyot emilimiyle rekabet eden bazı iyonları serbest bırakabilir. Tiroid bezinin düzgün çalışması için iyota ihtiyacı vardır, bu nedenle çok fazla lahana tüketmek iyot rekabetine yol açarak potansiyel olarak hipotiroidizme neden olabilir.
Besin emilimini engeller
Diğer turpgiller gibi lahana da sindirim sisteminde demir ve kalsiyum gibi temel minerallere bağlanabilen ve böylece vücutta demir ve kalsiyum emilimini engelleyebilen bileşikler içerir. Bu etki çoğu sağlıklı insanda çok fazla etki yaratmasa da, eksikliği olan veya eksiklik riski altında olanlar (vejetaryenler ve veganlar gibi) beslenmelerindeki lahana miktarına dikkat etmelidir.
Herhangi bir besine karşı alerji nadir değildir ve lahana alerjisi de bir istisna değildir.
Alerji
Herhangi bir yiyeceğe karşı alerji nadir değildir ve lahana alerjileri de bir istisna değildir. Bazı kişiler çok fazla lahana yedikten sonra kızarıklık veya kaşıntı yaşar. Bu nedenle, uygun miktarda yiyeceğe dikkat etmek ve ani semptomları izlemek önemlidir. Alerji çok şiddetliyse, bir doktora danışmalı ve yalnızca izin verildiğinde yemelisiniz.
İlaç etkileşimleri
Doktor Thu Ha, lahananın kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan bir vitamin olan K vitamini açısından zengin olduğunu söyledi. Çok fazla lahana yemek, kan sulandırıcı ilaçların etkisini etkileyebilir. Bu nedenle, bu ilacı kullanıyorsanız doktorunuzla görüşmeli ve tükettiğiniz lahana miktarına dikkat etmelisiniz. Maryland Üniversitesi (ABD) Tıp Merkezi'nin önerilerine göre, kadınlar için günlük ihtiyaç duyulan K vitamini miktarı 90 mcg, erkekler için ise 120 mcg'dir.
Herhangi bir besin için, ölçülü tüketim faydalarından yararlanmayı sağlar; bunun aksine, aşırı tüketim istenmeyen yan etkilere yol açabilir ve sağlığı olumsuz etkileyebilir.
[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/nhung-tac-hai-khi-an-qua-nhieu-bap-cai-185250301234945333.htm
Yorum (0)