Olgun liçiler 'bedava' fiyata satılıyor, kadınlar yazın serinlemek için lezzetli ve eşsiz bir yemeğin nasıl yapılacağını birbirlerine anlatıyor

GĐXH – Liçi, piyasada sadece 10.000 VND/kg gibi süper ucuz bir fiyata satılıyor. Ev hanımları, hem yapımı kolay hem de ferahlatıcı, hemen serinlemeye yardımcı olan lezzetli bir yemeğin tarifini hemen ceplerine indiriyor.

Süper ucuz kumaş

Sezon başı kayıtlarına göre, liçi başkentlerinde liçi ve Thanh Ha 1. sınıf liçinin fiyatı kg başına 30.000-35.000 VND civarındaydı, hatta bazen 40.000 VND'ye kadar ulaşıyordu. Ancak Haziran ayı sonuna gelindiğinde, liçi fiyatı türe bağlı olarak yalnızca 10.000-18.000 VND seviyesindeydi.

Geleneksel pazarlarda, meyve tezgahlarında, süpermarketlerde ve hatta internet pazarlarında liçi her yerde satılıyor, "tüm fiyatlar mevcut". Hatta birçok yerde fiyat reklamı bile yapılıyor, ne kadar çok satın alırsanız fiyat o kadar iyi oluyor. 2. veya 3. sınıf liçi birçok yerde kg başına 10.000 VND'nin altında satılıyor.

Liçi artık çok ucuz fiyatlara satılıyor. Fotoğraf: PT

Ha Dong pazarındaki tüccarlardan Bayan Kim Anh şöyle dedi: "Bu yıl liçi hasadı iyi, görünümü güzel, zararlı böcek sayısı az, verimi yüksek, bu yüzden fiyatı çok ucuz. Liçi büyük, sulu ve tatlı ama fiyatı sadece 10.000-15.000 VND/kg civarında."

Liçi sadece doğrudan tüketilmekle kalmaz, aynı zamanda birçok içecek ve lezzetli yemeğin yapımında da kullanılır. Liçinin tatlılığı sayesinde yemekler çok özel bir tada sahiptir ve sağlık açısından besleyicidir.

Liçi doğrudan yenmesinin yanı sıra birçok lezzetli yemeğin yapımında da kullanılır. Fotoğraf: PT

Lezzetli liçileri seçmek için parlak pembe kabuklu, pürüzsüz dikenli ve siyah nokta içermeyenleri seçmeniz gerektiğini paylaştı. Soyulduğunda liçinin eti kalın, berrak beyaz, sulu ve çekirdeklerinden kolayca ayrılmalıdır. Ayrıca taze, yeşil saplı ve hafif kokulu liçi demetleri seçmelisiniz.

Liçi ve lotus çekirdeği jölesi

Sıcak yaz günlerinde, tatlı çorba, beyaz jöle çorbası da dahil olmak üzere birçok kişinin en sevdiği yemeklerden biridir. Bu yumuşak, lezzetli tatlı çorba genellikle süt, jelatin veya jöleden yapılır, çiğnenebilir ve serinleticidir ve sıcak bir yaz gününün ortasında hoş bir his uyandırır.

Liçi mevsiminde, Bayan Ngoc Tra, tatlı liçi ve mis kokulu lotus tohumlarının bir çeşidi olan Che Khuc Bach'ın yeni bir yemeğini önerdi. Pürüzsüz, kremamsı bir jöle tabakası ve zengin bir lotus tohumu dolgusuyla birleştirildiğinde, yaz sıcağını hafifleten lezzetli bir yemek elde edeceksiniz.

Lotus çekirdeği jölesi yapmak için malzemeler

+ Liçi: 10-15 meyve

+ Lotus tohumları: 100g

+ Kaya şekeri: damak tadınıza göre

+ Pandan yaprakları, coix tohumları (istenirse)

+ Altın kavrulmuş badem dilimleri

+ Khuc Bach (ev yapımı veya hazır)

Lotus çekirdeği jölesi nasıl yapılır

Adım 1: Çekirdekleri bezden çıkarın; lotus çekirdeklerini yıkayın ve pişene kadar buharda pişirin.

Adım 2: Lotus çekirdeği kumaşı oluşturmak için çekirdekleri çıkarılmış her bir liçinin içine lotus çekirdeği doldurun.

Adım 3: Pandan yapraklarını, kaya şekerini ve coix tohumlarını güzelce kokana kadar pişirin, ardından coix tohumları yumuşadığında tencereye liçiyi ekleyin ve 1-2 dakika pişirin ve çıtırlığını korumak için hemen ocağı kapatın.

4. Adım: Bir kaseye alın, üzerine jöleyi ekleyin, üzerine kavrulmuş badem serpin ve tüm aile bireylerine uygun, serinletici, tatlı ve hoş kokulu bir tatlı elde edin.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-chin-ro-gia-ban-re-nhu-cho-chi-em-mach-nhau-cach-lam-mon-ngon-giai-nhiet-la-mieng-ngay-he-172250623130152672.htm