Vietnam, 2025'te Asya'nın En İyi Mutfak Destinasyonu

23 Ekim akşamı İtalya'da düzenlenen 6. Dünya Mutfak Ödülleri, 2025'in en iyi küresel mutfak destinasyonlarını açıkladı ve Vietnam, 2025'in Asya'nın Önde Gelen Mutfak Destinasyonu seçildi.

Ödül, Vietnam'ın dünya mutfak haritasındaki büyüyen konumunun bir kanıtıdır; burada gelenek ve yaratıcılık harmanlanarak, dünyanın dört bir yanındaki müşterileri fetheden lezzetler yaratılmaktadır - Fotoğraf: Allrecipes

Vietnam Ulusal Turizm İdaresi'nden alınan bilgiye göre, Vietnam mutfağı , 2025 yılında Asya'nın Önde Gelen Mutfak Destinasyonu kategorisinde yer alarak adından söz ettirmeye devam ederken, başkent Hanoi de 2025 yılında Asya'nın Önde Gelen Yükselen Mutfak Şehri Destinasyonu unvanına layık görüldü.

Dünya Mutfak Ödülleri Direktörü Rina van Staden, "2025 kazananları ve destinasyonları, küresel mutfak standartlarının çıtasını yükseltmeye devam eden yenilikçi ruhun kanıtıdır" dedi.

Asya'nın Önde Gelen Mutfak Destinasyonu unvanını hak ediyor

Sokak köşelerinden lüks restoranlara kadar, Vietnam mutfağı her zaman kültür, tarih ve insanların canlı bir tablosudur.

Her yemeğin bir hikayesi var ; toprakla ilgili, yaşam biçimiyle ilgili, doğayla insan arasındaki uyumla ilgili.

Bölgesel çeşitlilik karakteristiktir: Kuzey'in zarif pho'su ve bun cha'sı; Orta bölgenin Hue dana eriştesi çorbası, zengin Quang eriştesi; veya banh xeo ve hu tieu Nam Vang... - Fotoğraf: Tasteatlas

Taze malzemeler, dengeli lezzetler ve uyuma değer veren bir felsefeyle Vietnam mutfağı, uzmanlar, şefler ve uluslararası turistler tarafından giderek daha fazla beğeniliyor. Tatlı - ekşi - tuzlu - baharatlı tatların doğal otlarla birleşimi, yalnızca benzersiz bir lezzet yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam halkının narin ve yaratıcı ruhunu da yansıtıyor.

"Vietnam, ulusal kimliği yansıtan zengin, bölgesel olarak çeşitli mutfağıyla tanınır.

Pho, bun cha, nem ran, banh mi gibi geleneksel yemeklerden modern bir havaya sahip yaratıcı yemeklere kadar, Vietnam mutfağı her zaman lezzet, renk ve sunum arasında uyumlu bir deneyim sunar" - Dünya Mutfak Ödülleri yorumunda bulundu.

Saigontourist Grubu, ulusal ödülle yetinmeyip, Vietnam'ın yüceltilmesine de katkıda bulunarak, Farklı Ülkelerin Leziz Yemekleri - Yemek Kültürü Festivali'ne 2025'in Dünyanın Önde Gelen Yemek Festivali unvanını kazandırdı.

Vietnam ayrıca 2022'de Asya'nın Önde Gelen Mutfak Destinasyonu unvanını alan ülke oldu - Fotoğraf: Tasteatlas

Bu yıllık etkinlik, yalnızca Vietnam mutfağının zenginliğini onurlandırmak için bir yer değil, aynı zamanda ulusal kimliği uluslararası arkadaşlara tanıtan kültürel bir köprüdür.

Ayrıca Capella Hanoi Hotel, Vietnam otel ve hizmet sektörünün kalitesini ve uluslararası erişimini teyit ederek, 2025'te Dünyanın En İyi Brunch Mekanı ödülüne layık görülerek adından söz ettirmeye devam ediyor.

Dünya Mutfak Ödülleri ve Michelin Rehberi tarafından sürekli onurlandırılmak, Vietnam mutfağının yalnızca kültürel bir gurur kaynağı değil, aynı zamanda ulusal imajı tanıtmada yumuşak bir güç kaynağı olduğunu da gösteriyor.

Mütevazı sokak satıcılarından Michelin yıldızlı restoranlara kadar Vietnam, her lezzetin insanlara, kültüre ve misafirperverliğe dair bir hikaye anlattığı "Asya'nın yeni mutfak cenneti " konumunu giderek daha fazla öne çıkarıyor.

Dünya otantik ve sürdürülebilir mutfak deneyimleri ararken, lezzetli yemekleriyle hazine değerindeki Vietnam , "yemek uyumdur " felsefesiyle küresel mutfak haritasında yeni bir yıldız olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Konuya geri dön

Cuong'a

Kaynak: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm