Vietnam meyve ve sebzelerinin ihracatı ve "Aşil topuğu" korkusu

2023 yılında meyve ve sebze ihracatından 6 milyar dolar gelir elde edilebilir. Durian'ın Çin'de Vietnam meyveleri arasında tahtını ele geçirmesi bekleniyor.

Japonya Apple LLC (ofisi Japonya'nın Tokyo kentinde) Vietnam'dan ithal edilen iki durian ve acı biber sevkiyatı nedeniyle yüz milyonlarca dong zarara uğradı. Bu sevkiyatlar Japon karantina ajansı tarafından örneklenip analiz edildi ve pestisit kalıntıları içerdiği tespit edildi.

Meyve-sebze ihracatı ise parlayan bir pazar.

Yaklaşık 1,4 ton ağırlığındaki durian, 5 Ekim'de Vietnam'daki büyük bir işletme aracılığıyla kg başına 132.000 VND fiyatla ithal edildi. Ürünler Japonya'ya ulaştığında, ülkenin karantina kurumu test için numune aldı ve 0,03 ppm aktif bileşen prosimidinin kalıntısını tespit etti; oysa Japon standardı 0,01 ppm'dir. Bu, küfü öldüren pestisitlerin aktif bir bileşenidir.

4 tondan fazla biber sevkiyatıyla ilgili olarak, Japonya karantina kurumu test için 4 aktif bileşen içeren numuneler aldı ve izin verilen eşiği aşan kalıntı kalıntısına sahip 2 aktif bileşen buldu. Bunlar arasında trisiklazol 0,2 ppm ve hekzakonazol 0,03 ppm bulunurken, izin verilen standart 0,01 ppm'dir.

Japan Apple LLC Müdürü Le Thi Kieu Oanh'a göre, her iki sevkiyatın da Japonya karantina ajansı tarafından imha edilmesi talep edildi. Sadece durian sevkiyatı nedeniyle işletme 200 milyon VND'den fazla zarara uğradı. Acı biber sevkiyatına gelince, tazminat olarak ithal edilmezse, sözleşmeye göre para cezasına çarptırılma olasılığı yüksek.

Japan Apple LLC, Eylül ayında olgunlaşmamış durian ithal etmişti. Ortağa günlerce süren teslimattan sonra, durian normal şekilde olgunlaşamadı, olgunlaşmaya zorlandı ve ekşi bir kokuya sahip oldu. Bu da şirketin ürünü geri çağırmasına ve ağır kayıplara yol açtı.

Bayan Le Thi Kieu Oanh, Japonya karantina kurumunun Vietnam'dan ithal edilen tüm durian meyvesine karantina düzenlemeleri uyguladığını, bunun da işletmelerin yüksek maliyetlere katlanmasına ve depolama süresinin uzamasına neden olarak dağıtım ve tüketim aşamalarını etkilediğini söyledi.

Bu arada, Vietnamlı işletmeler mallarını ihraç ettikten sonra neredeyse sorumluluktan kaçınıyor. Bazı durumlarda, işletmeler ortaklarından sorumluluğu paylaşmalarını istiyor, ancak malların fiyatını düşürüp daha sonra satış fiyatını artırmanın yollarını buluyorlar.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın son güncel verilerine göre, meyve-sebze ihracatı 2023 yılının 11 ayında 5,3 milyar doları aşan bir ciroya ulaştı. Bu, şimdiye kadarki en yüksek rekor rakam, ancak bu cesaret verici rakamın arkasında, meyve-sebze sektöründeki açıkların bir an önce giderilmesi gerektiği yönündeki endişeler de yer alıyor.

Durian endüstrisinin hikayesi buna bir örnektir. Bu ürün, son 11 ayda meyve ve sebze ihracatının toplam cirosuna 2 milyar ABD doları katkıda bulunmuş olsa da, yüksek fiyata rağmen ihracat için ürün satın alan birçok işletmenin ağır kayıplar yaşaması paradoksal bir durumdur.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phu Nguyen'e göre, durian meyvesinin "Aşil topuğu", bahçıvanlar ile işletmeler arasındaki çok gevşek bağdır. Kâr uğruna, sözleşmeleri feshetmeye hazırlar ve bu da işletmelere zarar veriyor.

Ayrıca, tüm çiftçilerin sözleşmeli üretime, emtia üretimi süreçlerine, standartlarına ve yönetmeliklerine uymaya aşina olmadığı gerçeğini açıkça görmek gerekir. Denekler, istikrarlı üretim ve tüketimin uzun vadeli faydalarını görmeden yalnızca anlık faydalarla ilgilendiklerinde, zincirin bozulması kaçınılmazdır.

Çiftçilerin hâlâ varlığını sürdüren spontane iş yapış biçimleri nedeniyle üretimin parçalı olduğu, piyasadaki meyve-sebze ürünlerinin tutarsız ve düşük kalitede olduğu da unutulmamalıdır.

Gevşek bağlantıların doğasında var olan zayıflık, Vietnam meyve ve sebze endüstrisinin bu açığı hızla kapatmasını ve mevcut bağlantıları koparmamasını gerektiriyor. Bu zayıflık ortadan kaldırıldıktan sonra, Vietnam meyve ve sebzeleri küresel pazarda daha da ilerleyebilir.

Japonya'daki Vietnam Ticaret Müşaviri Ta Duc Minh, Japonya pazarıyla ilgili olarak, Japonya'nın ithal mallar, özellikle de meyveler konusunda çok yüksek standartlara sahip bir pazar olduğunu söyledi. Bu pazara girdikten sonra ihracat istikrarlı ve uzun vadeli olacak, ancak işletmelerin ürün kalitesini, satış fiyatını ve tedarik kapasitesini garanti altına almaları gerekiyor.

Ta Duc Minh ayrıca, Vietnam ihracat şirketlerinin Japonya ile iş yaparken sadece doğrudan satın alma veya satış yapmamaları, bunun yerine gereksiz risklerden kaçınmak için ürünlerinin piyasada nasıl karşılandığını ve müşterilerin nasıl tepki verdiğini izlemeye ve kontrol etmeye devam etmeleri gerektiğini önerdi.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı