4 несподівані переваги вживання кокосового рису на сніданок

Кокосова вода має низький вміст цукру та забезпечує важливі електроліти, такі як натрій, калій та магній. Тим часом, м’якоть кокоса також багата на поживні речовини та має низку переваг для здоров’я, згідно з веб-сайтом про здоров’я Healthline (США).

Кокосовий рис багатий на клітковину, тому він дуже корисний для травлення.

Завдяки низькому глікемічному індексу та високому вмісту клітковини, кокос допомагає контролювати голод і сприяє роботі кишечника. М’якоть кокоса також багата на калій, мінерал, який допомагає виводити зайву сіль з організму, згідно з веб-сайтом про здоров’я Healthline (США).

Вживання кокосового рису на сніданок може принести такі переваги для здоров'я:

Контроль діабету

Кокосовий рис має низький глікемічний індекс і високий вміст клітковини, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Тому вживання кокосу вранці допоможе підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

Кокосова м’якоть також багата на марганець, магній та вітамін С. Усі ці поживні речовини чудово підходять для людей з діабетом 2 типу, оскільки вони допомагають регулювати рівень цукру в крові.

Втрата ваги

Кокосовий рис допомагає схуднути, оскільки він багатий на клітковину та має низький вміст цукру. Клітковина в кокосовому рисі допомагає збільшити відчуття ситості та контролювати голод протягом дня. Однак, оскільки кокос також містить рослинні жири, експерти рекомендують вживати його помірно.

Проти запору

Клітковина в кокосі — це переважно нерозчинна клітковина. Включення цього типу клітковини до сніданку може допомогти природним чином стимулювати випорожнення кишечника та запобігти запорам.

Зміцнення імунітету

Кокосове м’якоть багата на селен, галову кислоту, кавову кислоту та кумарин. Усі ці сполуки мають антиоксидантні та протизапальні властивості. При вживанні вони допомагають зміцнити імунітет та захистити від грибкових, вірусних та бактеріальних інфекцій.

Крім того, м’якоть кокосового горіха містить тригліцериди середнього ланцюга – тип жиру, який має антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості. Таким чином, тригліцериди також допомагають зміцнити імунітет.

Вибираючи кокосовий рис, людям слід купувати свіжі кокоси, а потім розрізати їх, щоб отримати воду та рис. Вживаючи кокосовий рис, слід їсти невеликі шматочки, щоб шлунок мав час їх переробити. Якщо ви не їсте кокосовий рис одразу, зберігайте його в герметичному контейнері, щоб він залишався безпечним та свіжим, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm