4 несподівані переваги вживання кокосового рису на сніданок

Кокосова вода має низький вміст цукру та забезпечує важливі електроліти, такі як натрій, калій та магній. Тим часом, м’якоть кокоса також багата на поживні речовини та має низку переваг для здоров’я, згідно з американським веб-сайтом про здоров’я Healthline .

Кокосовий рис багатий на клітковину, тому він дуже корисний для травлення.

Завдяки низькому глікемічному індексу та високому вмісту клітковини, кокос допомагає контролювати голод і сприяє роботі кишечника. М’якоть кокоса також багата на калій, мінерал, який допомагає виводити зайву сіль з організму, згідно з веб-сайтом про здоров’я Healthline (США).

Вживання кокосового рису на сніданок може принести такі переваги для здоров'я:

Контроль діабету

Кокосовий рис має низький глікемічний індекс і високий вміст клітковини, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Тому вживання кокосу вранці допоможе підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

Кокосова м’якоть також багата на марганець, магній та вітамін С. Усі ці поживні речовини чудово підходять для людей з діабетом 2 типу, оскільки вони допомагають регулювати рівень цукру в крові.

Втрата ваги

Кокосовий рис допомагає схуднути, оскільки він багатий на клітковину та має низький вміст цукру. Клітковина в кокосовому рисі допомагає посилити відчуття ситості та контролювати голод протягом дня. Однак, оскільки кокос також містить рослинні жири, експерти рекомендують вживати його в помірних кількостях.

Проти запору

Клітковина в кокосі — це переважно нерозчинна клітковина. Вживання цього типу клітковини на сніданок може допомогти природним чином стимулювати випорожнення кишечника та запобігти запорам.

Зміцнення імунітету

Кокосова м’якоть багата на селен, галову кислоту, кавову кислоту та кумарин. Усі ці сполуки мають антиоксидантні та протизапальні властивості. При надходженні в організм вони допомагають зміцнити імунітет та захистити від грибкових, вірусних та бактеріальних інфекцій.

Крім того, м’якоть кокосового горіха також містить тригліцериди середнього ланцюга – тип жиру, який має антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості. Таким чином, тригліцериди також допомагають зміцнити імунітет.

Вибираючи кокосову м’якоть, людям слід купувати свіжі кокоси, а потім розрізати їх, щоб отримати воду та м’ясо. Вживаючи кокосову м’якоть, слід їсти її невеликими шматочками, щоб шлунок мав час її переробити. Якщо ви не їсте її одразу, зберігайте кокосову м’якоть у герметичному контейнері, щоб вона залишалася безпечною та свіжою, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm