Тепло та добробут завдяки «королеві» горіхів

Горіхи макадамії створюють робочі місця для багатьох робітників у комуні Куанг Трук.

Родина пана Дьєу Дака (селище Бу Пранг 1) має майже 500 дерев макадамії, які дають урожай протягом останніх 8 років. Він посадив ці дерева макадамії впереміж з кавою, забезпечуючи свою родину стабільним джерелом доходу. Пан Дьєу Дак згадує, що 10 років тому через велику кількість дітей та брак виробничих ресурсів їхнє економічне становище було складним. Отримавши від уряду понад 400 саджанців макадамії, його родина посадила їх на своїй кавовій плантації, щоб отримати додатковий дохід та вийти з бідності.

«Отримавши підтримку з саджанцями, я також пройшов навчання з посадки, догляду та збору врожаю горіхів макадамії. До 2017 року наш сімейний сад макадамії був готовий до збору врожаю. В середньому ми збираємо близько 2 тонн свіжих горіхів щороку, а ціна продажу коливається від 80 000 до 100 000 донгів/кг», – сказав пан Дьєу Дак.

Рисунок 2 — Комуна Куанг Трук будує свій бренд, щоб поступово підтвердити якість найбільшого району вирощування горіхів макадамії в провінції.

Пан Дьєу Кхое — одне з небагатьох сімей у селі Бу Пранг 2, яке продовжило вирощувати макадамію з моменту його відродження. Після більш ніж 10 років вирощування горіхів макадамії не лише допомогло його родині вийти з бідності, але й дозволило їм побудувати новий будинок вартістю понад 300 мільйонів донгів. З ентузіазмом демонструючи новий будинок своєї родини завдяки деревам макадамії, цей чоловік з М'нонга поділився: «У перші кілька років дохід від горіхів макадамії був нестабільним, а ринок не був гарантованим, тому деякі домогосподарства були знеохочені. Моя родина наполегливо вирощувала цю культуру, тому ми досягли тих результатів, які маємо сьогодні. Я вірю, що в найближчі роки дерева макадамії принесуть краще життя людям у цьому прикордонному регіоні».

Не задовольняючись лише фермерством, мешканці Куанг Трука поступово беруть участь у замкнутому ланцюжку створення вартості. У всій комуні є 3 кооперативи, що спеціалізуються на вирощуванні, переробці та продажу горіхів макадамії, причому багато ділянок обробляються відповідно до стандартів VietGAP, а деякі продукти були визнані такими, що відповідають 4-зірковим стандартам OCOP.

Пан Нгуєн Ань Туан, директор сільськогосподарського кооперативу «Куанг Трук Зелений», зазначив, що завдяки продажу сирих горіхів макадамії продукція кооперативу «Куанг Трук» переробляється та упаковується в цінні товари, що постачаються на ринок. Сушені горіхи макадамії, вироблені кооперативом, продаються на ринках на півдні та в деяких провінціях і містах на півночі. За словами пана Туана, окрім економічної вигоди для виробників та переробників, горіхи макадамії також створюють робочі місця для багатьох місцевих працівників. Наприклад, сільськогосподарський кооператив «Куанг Трук Зелений» може забезпечити роботою майже 30 місцевих працівників у пікові сезони, а в будні дні працює близько 6-10 осіб.

Визнаючи макадамію ключовою культурою, комуна Куанг Трук активно підтримує місцеве населення, надаючи технічну допомогу та саджанці. Місцева громада також зосереджується на створенні спеціалізованих зон вирощування, залученні інвестицій у глибоку переробку, створенні брендів, просуванні торгівлі та просуванні продукції на ринок.

Пан Доан Мінь Тхуан, заступник голови Народного комітету комуни Куанг Трук, оцінив: «Куанг Трук, прикордонний регіон з багатьма труднощами, досягає значного прогресу завдяки деревам макадамії. Дерева макадамії не лише змінюють вигляд сільських гірських районів, але й відкривають можливості для збагачення сотень сімей».

Дерево макадамії визнано Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища лісовим деревом, придатним для монокультури або міжрядного вирощування, що сприяє збільшенню лісового покриву. Завдяки високій поживній цінності та численним корисним властивостям для здоров'я, горіх макадамії відомий як «королева» горіхів.

Джерело: https://baolamdong.vn/am-no-nho-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-387018.html