Тепло та добробут завдяки «королеві» горіхів

Macadamia створює робочі місця для багатьох робітників у комуні Куанг Трук.

Родина пана Дьєу Дака (Бон Бу Пранг 1) має майже 500 дерев макадамії, з яких збирають урожай вже 8 років. Він переплітав ці дерева макадамії з кавою, допомагаючи родині мати стабільне джерело доходу. Пан Дьєу Дак згадав, що 10 років тому через велику кількість дітей та брак виробничих матеріалів економічне життя було важким. Отримавши понад 400 саджанців макадамії за підтримки уряду, родина переплітала їх з кавовими плантаціями, щоб заробити більше грошей та вийти з бідності.

«Отримавши підтримку на розсаду, я також пройшов навчання з посадки, догляду та збору врожаю макадамії. До 2017 року сад макадамії моєї родини був готовий до збору врожаю. В середньому ми збираємо близько 2 тонн свіжих фруктів щороку, а ціна продажу коливається від 80 000 до 100 000 донгів/кг», – сказав пан Дьєу Дак.

Рисунок 2 — Комуна Куанг Трук створює бренд, щоб поступово підтвердити якість найбільшого району вирощування макадамії в провінції.

Пан Дьєу Кхое — одне з небагатьох домогосподарств у селищі Бу Пранг 2, яке зберегло вирощування макадамії з моменту її відродження. Після більш ніж 10 років вирощування макадамії не лише допомогло його родині вийти з бідності, а й побудувати новий будинок вартістю понад 300 мільйонів донгів. З ентузіазмом представляючи сімейне майно з макадамії, цей чоловік з М'нонга поділився: «У перші кілька років дохід від вирощування макадамії був нестабільним, врожайність не гарантувалася, тому деякі домогосподарства були знеохочені. Моя родина наполегливо вирощувала цю культуру, тому ми досягли тих результатів, які маємо сьогодні. Я вірю, що в найближчі роки макадамія покращить життя людей у цьому прикордонному районі».

Не зупиняючись на фермерстві, мешканці Куанг Трука поступово беруть участь у замкнутому ланцюжку створення вартості. Уся комуна має 3 кооперативи, що спеціалізуються на вирощуванні, переробці та споживанні макадамії, в яких багато ділянок обробляються відповідно до стандартів VietGAP, деякі продукти визнані такими, що відповідають 4-зірковим стандартам OCOP.

Пан Нгуєн Ань Туан, директор Куанг Трукського зеленого сільськогосподарського кооперативу, зазначив, що завдяки продажу сировини продукція макадамії Куанг Трука переробляється та упаковується в цінні продукти, що продаються на ринку. Сушена макадамія цього підприємства споживається на південних ринках та в деяких північних провінціях і містах. За словами пана Туана, окрім економічної ефективності для виробників та переробників, макадамія також створює робочі місця для багатьох місцевих працівників. Як правило, Куанг Трукський зелений сільськогосподарський кооператив у години пік може створити робочі місця майже для 30 місцевих працівників, тоді як у будні дні працює близько 6-10 осіб.

Визначивши макадамію як ключову культуру, комуна Куанг Трук активно підтримує людей, надаючи їм техніку та сорти дерев. Місцевість також зосереджується на формуванні спеціалізованих зон вирощування, закликаючи до інвестицій у глибоку переробку, створення брендів, сприяння торгівлі та просування продукції на ринок.

Пан Доан Мінь Тхуан, заступник голови Народного комітету комуни Куанг Трук, зазначив: «Куанг Трук, прикордонний район з багатьма труднощами, швидко розвивається завдяки макадамії. Макадамія не лише змінює вигляд гірських сільських районів, але й відкриває можливості для збагачення сотень сімей».

Дерева макадамії визнані Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища лісовими деревами, придатними для монокультури або міжрядного вирощування, що сприяє збільшенню лісового покриву. Маючи високу поживну цінність та багато корисних властивостей для здоров'я, горіхи макадамії відомі як «королеви» горіхів.

Джерело: https://baolamdong.vn/am-no-nho-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-387018.html