Дослідження провели вчені з Університету Цинциннаті (США), у якому взяли участь 5 чоловіків та 25 жінок віком від 50 до 65 років.
Учасників розділили на дві групи: одна група їла сушений полуничний порошок. Друга контрольна група їла порошок, схожий на полуничний порошок.
Полуниця дуже корисна для людей віком від 50 років.
Щоденна порція постачається в пакетиках, кожен з яких містить 13 грамів полуничного порошку, що еквівалентно приблизно 1 склянці або 8 свіжим полуницям.
Експерти спостерігали за обома групами протягом 12 тижнів, контролюючи їхню довготривалу пам'ять, настрій та метаболічний стан.
Результати показали, що ті, хто вживав полуничний порошок, краще справлялися з тестом на вивчення списку слів і мали значно менше симптомів депресії, повідомляє Express .
Дослідники сподіваються, що їхні висновки можуть допомогти запобігти деменції, від якої наразі немає ліків.
Професор Роберт Крікорян з Академічного медичного центру Університету Цинциннаті (штат Огайо, США) сказав: «Втрата пам’яті – це загальний термін, який включає багато різних захворювань, усі з яких не мають лікування».
Вживання полуниці призвело до кращих результатів у тесті на вивчення списку слів та значно зменшило симптоми депресії.
За даними Express, в очікуванні ефективного лікування цього вікового захворювання, профілактика та пом’якшення його наслідків за допомогою дієти та способу життя наразі є найкращим підходом.
Професор Крікорян додав: «Причина, чому полуниця має цю дивовижну здатність, ймовірно, пов’язана з протизапальною дією антоціанів, що містяться в ній».
Крім того, запалення може сприяти метаболічним порушенням, таким як ожиріння, переддіабет та діабет.
Полуниця важлива для підтримки здорового харчування, оскільки лише одна порція забезпечує 100% рекомендованої добової норми вітаміну С. Вона також містить корисні для серця поживні речовини, такі як фолат, калій, клітковина, фітостероли та поліфеноли.
Посилання на джерело






Коментар (0)