Бакнінь: Жвавий ринок місячних тістечок

БАКНІНЬ - Наближається сезон повного місяця у серпні, що приносить із собою метушню на ринку місячних тортів з різноманітними дизайнами. Однак, за цією великою кількістю все ще існує ризик появи продуктів невідомого походження, а також незабезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів...

Опитування в продуктових магазинах та супермаркетах провінції показує, що зараз у продажу є багато видів місячних тістечок від відомих брендів, таких як: Kinh Do, Bibica, Bao Ngoc, Dong Khanh, Thu Huong, Huu Nghi, Tien Loi... Щоб залучити споживачів, цього року бренд тістечок Kinh Do продовжує запускати багато привабливих лінійок продуктів. Зокрема, лінійку зелених тістечок для вегетаріанців та тих, хто дотримується дієти, з начинками з насіння дині, мигдалю, чорного кунжуту, насіння лотоса, насіння чіа та лінійку тістечок для дітей з сирною начинкою... Ціна продажу залишається стабільною, як і минулого року, від 50 000 до 90 000 донгів за штуку.

Споживачі обирають місячні тістечка в супермаркеті Go! Bac Giang (район Тан Тянь).

Бренд Huu Nghi також випустив колекцію тістечок «Момідзі» – унікальних розплавлених лавових тістечок, популярних серед молоді, таких як журавлинний йогурт, пюре з лотосового сиру, молочний чай з чорними перлинами, солоне яйце з квіткою горошку... Bibica пропонує покупцям широкий вибір смаків, від солоних тістечок, солодких тістечок до м’яких тістечок, ціни на які коливаються від 50 000 до 80 000 донгів за штуку. У системі Winmart та продуктових магазинах, окрім відомих брендів, також продаються місячні тістечка ручної роботи за цінами від 40 000 до 70 000 донгів за штуку.

Цього року на ринку також з'явилися корисні місячні тістечка. Цей вид тістечка виготовляється вручну з натуральних інгредієнтів та додається горіх; не містить консервантів чи штучних барвників, підходить для тих, хто хоче контролювати споживання цукру. Цей вид тістечка продається переважно онлайн у соціальних мережах, є популярним трендом і користується схваленням багатьох людей. Пані Тран Тхі Тху Хьонг (район Кве Во) сказала: «Це перший рік, коли я знаю та вживаю корисні місячні тістечка. Тістечко ароматне, смачне і не тільки сповнене енергії, але й не робить вас товстими, тому воно дуже подобається мені та моїй родині».

Окрім якісної, авторитетної продукції, на деяких традиційних ринках, у невеликих роздрібних магазинах та в соціальних мережах досі можна знайти дешеві тістечка невідомого походження, погано упаковані, без етикеток або з нечіткою інформацією. Це продукти, які становлять потенційний ризик для безпеки та гігієни харчових продуктів, безпосередньо впливаючи на здоров'я споживачів.

Щоб забезпечити здоров'я та інтереси споживачів, владі необхідно зосередитися на інспектуванні та моніторингу ринку місячних тістечок, запобігаючи обігу на ринку підроблених та небезпечних продуктів. Споживачам рекомендується купувати місячні тістечка лише в авторитетних супермаркетах та магазинах; ретельно перевіряти походження, етикетку, термін придатності, інгредієнти та штампи про боротьбу з підробками; а також негайно повідомляти владі, якщо вони виявлять продукти, що підозрюються у підробці або низькій якості.

Стаття та фото: Тхань Нган

Джерело: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-postid426523.bbg