Розкриваємо, як приготувати вату з гіркою динею без гіркоти, надзвичайно смачно, круто

GĐXH - Існує багато способів приготувати смачну гірку диню: гірка диня, фарширована м’ясом, гірка диня, смажена з яйцями... Сьогодні ми розглянемо нову страву: гірку диню з крижаною подрібненою свининою, також відому як гірка диня з подрібненою свининою, дуже популярна охолоджувальна страва.

Інгредієнти для приготування гіркого динного флосу на 3 особи

3 гіркі дині; 350 г свинячої нитки; 1 миска кубиків льоду; Приправа: 1 ложка креветкової пасти, 2 ложки цукру; 1 свіжий перець чилі, 3 зубчики часнику; 50 мл фільтрованої води; Харчова плівка.

Виготовлення

Підготовка сировини

Гірку диню слід вибирати молоді, свіжі зелені плоди, щоб уникнути старих, які будуть волокнистими та несмачними. Після покупки помийте їх, розріжте навпіл, видаліть усе насіння, а потім наріжте на шматочки розміром з один укус.

Для гіркої дині слід вибирати молоді, свіжі зелені плоди, щоб уникнути старих, які будуть волокнистими та несмачними для їжі.

Далі замочіть нарізаний кабачок у розведеній солоній воді приблизно на 5 хвилин, вийміть, промийте водою та злийте жир. Очистіть перець чилі та часник, потім роздавіть та подрібніть їх і відкладіть у миску.

Кроки, які потрібно виконати

Нам слід подрібнити кубики льоду та покласти їх у чисту миску, накрити миску харчовою плівкою або використати чистий поліетиленовий пакет, потім залити зверху зцідженою гіркою динею та маринувати приблизно 30-45 хвилин, щоб вона стала хрусткою та твердішою.

Якщо немає кубиків льоду, можна охолодити гірку диню, поклавши нарізану та зціджену гірку диню на тарілку, а потім накривши її харчовою плівкою або плівкою, щоб запах з холодильника не проникав всередину та не псував смак.

Крижана подрібнена свинина з гіркого дині або подрібнена свинина з гіркого дині – дуже популярна охолоджувальна страва.

Потім покладіть його безпосередньо в морозильну камеру приблизно на 15-20 хвилин, а потім вийміть. Змішайте соус для вмочування згідно з рецептом: 2 столові ложки цукру, 1 столову ложку рибного соусу, 1 столову ложку води, добре перемішайте, щоб розчинити всі спеції, потім ще раз спробуйте, щоб перевірити, чи все гаразд. Нарешті, додайте подрібнений часник і чилі та знову добре перемішайте.

Якщо ви не можете їсти пасту з креветок, ми можемо замінити її звичайним рибним соусом, який часто використовує ваша родина, і змішати його на ваш смак.

Далі вийміть заморожену гірку диню, потім покладіть на неї подрібнену свинину та з’їжте її з мішаним рибним соусом або з’їжте з рибним соусом чилі, це гарантовано буде неймовірно смачно.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-lam-muop-dang-ruoc-khong-bi-dang-cuc-ngon-mat-lanh-172250619152804157.htm