Змієголова риба, прісноводна риба, яку раніше дешево продавали в зграях, зараз вирощується в Бінь Дуонг і продається за 65 000 донгів за кг.

Це твердження пана Фунг Ван Тука, який проживає в селі Донг Там, комуни Там Лап, району Фу Зяо (провінція Бінь Дуонг ), людини, яка вирощує смугасту змієголову рибу та має непоганий дохід наразі у Фу Зяо.

Пан Фунг Ван Тук сказав, що нещодавно його родина двічі зазнала невдачі з ловом окуня-лазуна та окуня-квадратного через економічний спад, скорочення споживання споживачами та, особливо, через те, що торговці користуються їхніми слабкостями, щоб тиснути на фермерів.

За словами пана Тука, вирощування окунів, квадратноголових окунів, змієголових риб і навіть крокодилів має недолік: суворі правила щодо ваги риби. Якщо 6 окунів/кг, ціна інша, 8 окунів – інша, 10 окунів – інша.

Це означає, що риба, яка відповідає вимогам, матиме найвищу ціну, тоді як більша або менша риба матиме нижчу ціну.

Тому щоразу, коли настає час продавати, а торговці не приходять купувати, рибовод неодмінно програє. Зіткнувшись із вищезазначеними ризиками та після двох випадків знищення окунем та квадратноголовим окунем, на початку 2013 року, після дослідження, пан Тук вирішив перейти на вирощування смугастої змієголової риби.

Пан Тук зізнався, що завдяки тривалому дослідженню характеристик смугастих змієголових риб йому вдалося виростити їх з досить хорошими результатами вже з першої партії.

Після 8 місяців вирощування ікри, з 0,9 гектара водної поверхні, розділеної на 3 рибні ставки, він виловив 36 тонн риби за ціною від 50 000 до 55 000 донгів/кг/7 риби, його родина заробила понад 1 мільярд донгів на останньому врожаї риби.

Завдяки моделі вирощування смугастої змієголової риби, після вирахування витрат, таких як розведення, корм, догляд тощо, прибуток становить понад 360 мільйонів донгів. Це означає, що він отримує понад 40 мільйонів донгів прибутку щомісяця.

Вирощування смугастої змієголової риби – один із нових напрямків, нова модель аквакультури для фермерів, зокрема пана Фунг Ван Тука, який проживає в селі Донг Там, комуни Там Лап, району Фу Зяо (провінція Бінь Дуонг). Ціна на смугасту змієголову рибу залишається стабільно високою, від 55 000 донгів/кг.

Пан Тук поділився, що завдяки експериментальному фермерству він сам зрозумів, що смугасту змієголову рибу дуже легко вирощувати, легше, ніж окуня, змієголову рибу, сома, вартість корму та вирощування низька, а ринок споживання простий.

За словами пана Тука, вартість 1 кг риби-змеєголовки становить близько 40 000 донгів, оскільки з 2 кг висівок виходить 1 кг рибного м'яса; корм для риби різноманітний і багатий, наприклад, висівки, шпинат, водяний гіацинт і всілякі трави.

Хоча фермери, що займаються виловом окуня, змієголової риби та сома, дуже схильні до невдач через хвороби, крім того, торговці мають дуже суворі правила щодо розміру, ваги та ціни риби; чим більша смугаста змієголова риба, тим вища ціна.

За словами пана Тука, якщо вага 6-7 рибин-змієголовок/кг становить від 55 000 до 60 000 донгів, то ціна 5-6 рибин/кг вища від 60 000 до 65 000 донгів/кг, навіть 4 рибин/кг ще вища, тому фермерам не потрібно турбуватися про те, що вони пропустять партію.

Отже, це також перевага для фермерів, оскільки тоді фермери можуть проактивно продавати та домовлятися про ціни з трейдерами, якщо відчувають, що не отримують прибутку, на відміну від тілапії та змієголової риби, коли ситуація несприятлива, фермери втрачають гроші або змушені знижувати ціни трейдерами.

Крім того, ринок збуту рибної продукції зі змієголової риби також дуже простий, оскільки це вид риби, який використовується на експорт, тому він часто користується великим попитом. Наразі його рибна продукція надходить на переробні заводи для споживання.

Однак, за словами пана Тука, хоча смугастих змієголових риб легко вирощувати та вони мають менше хвороб, ніж окуні, вони дуже вибагливі до середовища, в якому вирощуються. Згідно з його досвідом, смугасті змієголові риби віддають перевагу низинним місцевостям з частим притоком і відтоком води та прохолодним кліматом.

Тому не в усіх районах можна вирощувати смугастих змієголових риб, і потрібен пробний процес, інакше невдача неминуча. Водночас, час росту смугастих змієголових риб від моменту інкубації, насіннєвого насіння до випуску зі ставка довший, ніж у окуня, змієголових риб...

Якщо період росту окуня становить від 4 до 5 місяців/партія, то період росту смугастої змієголової риби становить від 7 до 8 місяців/партія. Тому, щоб скоротити час вирощування, фермери повинні розрахувати час розмноження відповідно до продажу риби на м'ясо. Рекомендується розрахувати приблизно 3-4 місяці перед продажем, щоб розпочати розведення молоді.

На момент продажу риби малькам виповниться 4 місяці, і час продажу наступної партії скоротиться до 4 місяців. Таким чином, щороку фермер також може випускати 3 партії риби на м'ясо. В іншому випадку знадобиться 1,5 роки, щоб виростити 2 партії риби на м'ясо.

Джерело: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm