Вражений найдорожчим морозивом у світі вартістю 150 мільйонів донгів за коробку

За даними Odditycentral, японський бренд розкішного морозива Cellato щойно встановив новий світовий рекорд Гіннеса як найдорожче морозиво у світі , створивши страву вартістю 880 000 єн (еквівалентно 6 700 доларів США, близько 150 мільйонів донгів) за порцію.

Відповідно, Книга рекордів Гіннеса сертифікована як «Б'якуя», нове високобілкове морозиво від Cellato, як найдорожче у світі. Страва складається з оксамитової основи, виготовленої з молока, двох видів сиру, яєчних жовтків, цибулі-порею та саке.

Зверху посипано сиром пармезан, білими трюфелями, трюфельною олією та позолотою.

Вражений найдорожчим морозивом у світі вартістю 150 мільйонів донгів за коробку - 1 — (Фото: Odditycentral)

Це розкішне морозиво має м'яку солодкість, смаки інгредієнтів гармонійно поєднуються, текстура ніжна, і воно упаковане в дуже розкішну чорну коробку.

Коробка для морозива містить металеву ложку ручної роботи, створену майстрами Такеучі у Фусімі, Кіото, з використанням ретельно підібраних технік та матеріалів.

Вражений найдорожчим морозивом у світі вартістю 150 мільйонів донгів за коробку - 2 — (Фото: Odditycentral)

Вражений найдорожчим морозивом у світі вартістю 150 мільйонів донгів за коробку - 3 — Морозиво Byakuya об'ємом 130 мл зараз можна придбати на вебсайті Cellato за 880 000 єн (6 700 доларів США). (Фото: Daniel's Ark)

Багато хто вважає, що ложка, яка йде в коробці, є причиною дорогого морозива. Однак, згідно з Книгою рекордів Гіннеса, саме інгредієнти, з яких воно складається, роблять його таким дорогим.

Це розкішне морозиво виготовляється з великої кількості високоякісних італійських трюфелів під назвою «білі діаманти», вартість яких становить близько 350 мільйонів донгів/кг. Цей вид грибів росте глибоко під землею, симбіотично з корінням листяних порід дерев, таких як дуб і каштан. Білі трюфелі зазвичай ростуть у природі до десяти років.

Вражений найдорожчим морозивом у світі вартістю 150 мільйонів донгів за коробку - 4 — (Фото: Ковчег Даниїла)

Крім того, морозиво посипане білими трюфелями та стружкою пармезану, а також золотими пластівцями, що робить його ще більш ексклюзивним.

Челлато рекомендує дати морозиву розм’якнути перед вживанням, поки металевою ложкою не можна буде легко вичерпати однорідне морозиво. Потім користувачі можуть додати супровідну трюфельну олію для більш насиченого смаку.

Ресторан також рекомендує відвідувачам поєднувати морозиво Б'якуя з келихом витриманого білого вина.

Вражений найдорожчим морозивом у світі вартістю 150 мільйонів донгів за коробку - 5 — (Фото: Ковчег Даниїла)

Одним із найцікавіших інгредієнтів найдорожчого морозива у світі є сакейський осад, залишок від виробництва саке, відомий своїм фруктовим смаком і пастоподібною текстурою.

Якщо клієнти можуть дозволити собі заплатити 150 мільйонів донгів за порцію морозива об'ємом 130 мл, компанія рекомендує з'їсти її протягом 10 днів, щоб повною мірою насолодитися смаком і текстурою.

Лагерстремія (Джерело: Odditycentral, Timeout)

Корисний
Емоція
Креативний
Унікальний
Гнів

Джерело