Цифрова трансформація у тваринництві: Кури в холодильних камерах, слухаючи музику

(DS 21/6) - Протягом тривалого часу тваринницькі ферми в місцевих громадах стикалися з труднощами у сфері захисту довкілля, відстеження та побудови ланцюга... Виходячи з цієї реальності, Куангнам розпочав пілотний проект підтримки підприємств для впровадження цифрової трансформації в управлінні тваринництвом.

Куряча ферма Binh Minh у селі Vinh Trinh, комуна Duy Hoa (Duy Xuyen), є першим підрозділом, який цифрово трансформує фермерське господарство в Куанг Намі. Фото: Т.ЧАУ

Високотехнологічне куряче господарство

Куряча ферма Бінь Мінь у селі Вінь Чінь комуни Зуй Хоа (Зуй Сюйен) є першим підрозділом, який впровадив цифрову трансформацію у фермерському господарстві в провінції Куангнам.

Це підприємство інвестує в сучасне обладнання, впроваджує автоматизовані кроки для реєстрації та оприлюднення даних від введення кормів для тварин до випуску яєчних продуктів, і водночас впроваджує найефективніші рішення щодо захисту довкілля, доступні сьогодні.

Згідно зі статистикою Статистичного управління провінції Куангнам станом на квітень 2023 року: загальне поголів'я худоби досягло 546 330 голів, загальне поголів'я птиці: 8 880 000 голів. Загальне поголів'я худоби у фермерських господарствах становить 19,43%, з них 13 великих ферм, 163 середніх ферми та 226 малих ферм. В основному вони зосереджені в населених пунктах Фу Нінь, Нуй Тхань, Дьєн Бан, Тьєн Фуок, Дай Лок.

Пані Труонг Тхі Хонг Нян – заступниця начальника відділу тваринництва Департаменту тваринництва та ветеринарії Куангнаму, повідомила, що департамент розробив план впровадження цифрової трансформації у сфері тваринництва та ветеринарної медицини.

Після дослідження поточної ситуації департамент обрав компанію Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited для пілотного проекту цифрової трансформації у тваринництві.

Департамент координує свою діяльність з Інститутом безпеки харчових продуктів та харчування, щоб допомогти власникам підприємств використовувати програмне забезпечення та вводити дані до Програмного забезпечення для відстеження продукції тваринництва В'єтнаму (VFSC).

Пан Ле Нгок Куанг, технічний менеджер компанії Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited, повідомив: На курячій фермі Binh Minh вирощується 60 тисяч курей-несучок у закритому холодильному приміщенні, температура на фермі завжди підтримується відповідно до фізіологічних особливостей курей.

Музика на фермі грає на помірній гучності з ніжною мелодією для стабілізації психологічного стану. Така атмосфера розслабляє курей, тому вони здорові, несучість стабільна, щодня ферма збирає близько 54 тисяч яєць, забезпечуючи стабільне постачання на ринок у провінції та за її межами.

Усі етапи, від годівлі, догляду, контролю температури та профілактики захворювань, оцифровані для мінімізації трудомісткості. Ферма використовує біологічну підстилку, тому внутрішнє та зовнішнє середовище завжди безпечне та чисте.

Неминуча тенденція

Пані Труонг Тхі Хонг Нян поділилася, що, прагнучи максимальної підтримки бізнесу, у 2023 році з бюджету провінції департамент продовжуватиме супроводжувати власників підприємств у здійсненні заходів з оцінки продуктів з курячих яєць, розробці упаковки продукції, електронних штампів; реєстраційних кодів, штрих-кодів; підтримці створення електронних інформаційних ферм для впровадження продукції та продажу онлайн. Після завершення пілотного проєкту департамент організує оцінку результатів впровадження, і на основі досягнутих результатів модель буде тиражована по всій провінції.

У Куангнамі наразі існує 402 тваринницькі та птахоферми різного розміру. Основною формою ведення тваринництва є об'єднання кооперативів, кооперативних груп та асоціацій і клубів у формі переробки тваринницької продукції для підприємств.

Пан Фам В'єт Тіх, директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, зазначив, що сучасні великомасштабні тваринницькі ферми активно розвиваються, і форма об'єднання у тваринництві принесла перші результати для людей, бізнесу та кооперативів. Однак, нинішня реальність у Куангнамі полягає в тому, що ферми ще не рішуче впровадили цифрову трансформацію у тваринництві.

«Відсутність переходу на цифрові технології створить труднощі для тваринників. Тому що, глибоко входячи в ринкову економіку , продукція тваринництва повинна мати повну інформацію про походження, простежуваність та відповідати сертифікатам, що вимагаються В'єтнамом та багатьма іншими організаціями».

«Куанг Нам докладає зусиль для підтримки та керівництва цифровою трансформацією у тваринницькому секторі, щоб відповідати вимогам щодо якості та безпеки харчових продуктів, збільшувати доходи людей у найближчі роки та розвивати тваринництво в безпечному та сталому напрямку», – сказав пан Тіх.

Джерело