Експерти назвали найкращий час доби для вживання кави

(Ден Трі) - Експерти кажуть, що для досягнення найбільшої користі для здоров'я слід пити каву протягом цього 2-годинного періоду вранці.

Не дивно, що кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі. Наука довела, що вживання кави пов'язане з низкою переваг.

Окрім підвищення пильності, вживання кави може підтримувати здоров'я серця, прискорювати метаболізм і знижувати ризик хронічних захворювань. Це значною мірою пов'язано з тим, що чорна кава багата на біоактивні сполуки, включаючи протизапальні антиоксиданти.

Сьогодні з'являється все більше доказів того, що час відіграє важливу роль у отриманні користі для здоров'я від кави.

Коли найкращий час доби пити каву?

Найкращий час доби для вживання кави залежить від людини та її графіка. Однак, на думку експертів, для тих, хто працює з 9 до 5 годин, ранок – ідеальний час.

Вживання кави може принести багато користі для здоров'я, але не варто пити її забагато (Фото: CNN).

«Найкращий час для вживання кави – це середина чи пізній ранок, зазвичай з 9:30 до 11:30», – сказав TODAY.com доктор Радж Дасгупта, спеціаліст зі сну, додавши, що людям слід пити каву приблизно через одну-три години після пробудження.

А найкорисніша кава, здається, це гаряче заварена кава, відфільтрована з легко обсмажених зерен, без додавання вершків чи цукру.

«Фізіологічно, кава посеред ранку краща», — каже Джулія Зумпано, дієтолог Центру харчування людини клініки Клівленда.

Користь вживання кави в середині ранку

Експерти стверджують, що вживання кави вранці має кілька переваг.

Будьте уважні та покращуйте свій настрій

Кофеїн є стимулятором, тому він прискорює всі процеси у вашому тілі та мозку. «Він робить вас більш пильними, більш усвідомленими та трохи енергійнішими», — каже Зумпано.

Вживання кави між 9:30 та 11:30 ранку може допомогти вам подолати ранкову сонливість. Кофеїн може покращити когнітивні функції на початку дня та підвищити продуктивність перед ранковим тренуванням.

Кава також може покращити настрій, оскільки кофеїн стимулює дофамін, нейромедіатор, пов'язаний із задоволенням та мотивацією.

Дорослі можуть споживати до 400 мг кофеїну на день.

Здоров'я серцево-судинної системи

Ранкова чашка кави також може мати користь для фізичного здоров'я. Нове дослідження показує, що вживання кави до полудня знижує ризик серцевих захворювань та смерті порівняно з вживанням кави вдень або ввечері.

У дослідженні, опублікованому в лютому в European Heart Journal, дослідники вивчили час вживання кави та його зв'язок зі смертністю у 42 000 дорослих у Сполучених Штатах між 1999 і 2018 роками.

Результати показали, що люди, які пили каву – з кофеїном або без нього – між 4:00 та 12:00, мали на 16% нижчий ризик смерті від будь-якої причини, ніж ті, хто не пив каву, та на 31% нижчий ризик серцевих захворювань.

Однак, ці ж переваги не спостерігалися у людей, які пили каву цілий день. Якщо ви п'єте каву вдень, вона вам не зашкодить, але ви не отримаєте цих переваг.

Рівень кортизолу

Експерти зазначають, що вживання кави між 9:30 та 11:30 ранку, або приблизно через одну-три години після пробудження, також краще впливає на рівень кортизолу.

«Саме тоді ваш природний рівень кортизолу починає знижуватися після досягнення піку невдовзі після пробудження», — каже доктор Дасгупта. Кортизол, також відомий як гормон стресу, підвищується, коли ми прокидаємося, допомагаючи нам почуватися більш бадьорими.

«Він досягає піку через 30-60 хвилин після пробудження, а потім починає знижуватися протягом дня, тому в ідеалі пити каву потрібно приблизно в цей час. Залежно від людини, зниження рівня кортизолу може зайняти до чотирьох годин», — каже Зумпано.

Протизапальні ліки

Багато переваг кави походять від антиоксидантів, які можуть допомогти боротися із запаленням, покращити чутливість до інсуліну та зменшити ризик порушень серцевого ритму.

Нове дослідження показує, що деякі маркери запалення в організмі мають циркадний ритм, тобто вони найвищі вранці. «Тому протизапальний ефект споживання кави, концентрованої вранці, може бути більш корисним», – пишуть дослідники в Європейському журналі серця.

Вранці, завдяки нашим циркадним ритмам, ми засвоюємо антиоксиданти набагато краще, ніж вдень.

Впливає на сон

Вживання кави в середині ранку з меншою ймовірністю порушить сон, що важливо для загального здоров'я. Оскільки кофеїн є стимулятором, він може ускладнити засинання.

«Вашому організму потрібно приблизно п’ять-шість годин, щоб вивести половину спожитого вами кофеїну, а це означає, що половина цього кофеїну все ще циркулює у вашому організмі через кілька годин після вживання», — каже доктор Дасгупта.

Кофеїн блокує аденозин, хімічну речовину мозку, яка сприяє сну. Зазвичай аденозин накопичується у вашому мозку, коли ви не спите, що призводить до сонливості. Якщо ви п'єте каву занадто пізно вдень, це може затримати вашу здатність заснути, зменшити загальний час сну та зменшити тривалість глибокого сну та фази швидкого сну.

Ви можете пити каву під час або після сніданку (Фото: Shutterstock).

Скільки часу після пробудження слід чекати, щоб пити каву?

Експерти рекомендують пити каву принаймні через годину після пробудження, якщо це можливо. «Якщо ви п’єте каву одразу після пробудження, ви додаєте кофеїн до свого вже високого рівня кортизолу, що може посилити нервовість і зменшити когнітивний вплив кофеїну», — каже доктор Дасгупта.

В ідеалі, каву слід пити під час або після сніданку. Вживання кави натщесерце може спричинити побічні ефекти у деяких людей. Це може підвищити рівень шлункової кислоти, що призводить до кислотного рефлюксу або дискомфорту.

Кофеїн може посилити моторику шлунка. Він також є сечогінним засобом, а це означає, що він може збільшити діурез.

Коли вже пізно пити каву?

«Гарне емпіричне правило — припинити вживати кофеїн принаймні за 6-8 годин до сну. Тож, якщо ви хочете заснути до 22:00, вам, ймовірно, не варто пити каву після 14:00», — каже доктор Дасгупта. Також подумайте про перехід на каву без кофеїну пізніше вдень.

Людям, які чутливіші до кофеїну, можливо, доведеться припинити пити каву раніше. Якщо у вас проблеми зі сном, перегляньте споживання кофеїну та поговоріть зі своїм лікарем.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/chuyen-gia-tiet-lo-thoi-diem-uong-ca-phe-tot-nhat-trong-ngay-20250813103912138.htm