CNN визнає традиційний в'єтнамський торт одним із найкращих у світі.

Пельмені – це страва, популярна у всьому світі: вони водночас прості та складні, адаптовані до світової кухні, але водночас виразно місцеві, і вважаються смачною та недорогою закускою. Нижче наведено деякі популярні пельмені з різних регіонів світу , повідомляє CNN.

Сяолунбао (маленькі парові булочки)

Сяолунбао відрізняється від інших китайських пельменів тим, що обгортка зібрана та стиснута разом, а не складена навпіл. Крім того, всередині міститься смачний бульйон.

Манти

Ця страва популярна в Центральній Азії та північно-західному Китаї та тісно пов'язана зі східноазійськими варіаціями пельменів. Ці пельмені можуть містити начинку з баранини, яловичини, перепілок, курки або бути простими (без начинки).

Сіомай

Парові рибні пельмені, що подаються з овочами та арахісовим соусом – уявіть собі сіомай як індонезійський вуличний харчовий еквівалент сіу май.

Манду (корейські пельмені)

Ця корейська страва більше схожа на манти, різновид пельменів, що зустрічається в центральноазіатській кухні , ніж на китайські чи японські пельмені. Манду зазвичай складають у круглу форму, що рідко зустрічається в китайській кухні.

Вареники

Вареники, що походять з Центральної та Східної Європи, часто вважаються польською стравою. Ці вареники можуть бути начинені картоплею, фаршем, сиром, фруктами або квашеною капустою. Зазвичай їх варять, а потім смажать на сковороді на вершковому маслі з цибулею.

Пельмені

Російські пельмені, що походять із Сибіру, ​​можливо, були завезені в російську кухню монголами. Пельмені можуть бути начинені чим завгодно: від м’яса та грибів до сиру…

Коксінья

Популярна вулична їжа в Бразилії: курячі пельмені, приготовані зі смаженого тіста з подрібненою куркою посередині.

Емпанада

Якщо ви коли-небудь були в Аргентині (або сусідніх країнах Латинської Америки), ви майже напевно їли емпанадас: тістечка з м’ясною, рибною або іншою начинкою, які потім запікають або смажать.

Бань бот лок (пельмені з тапіокою)

Ця в'єтнамська страва містить креветки та свинину, а обгортка виготовлена ​​з тапіокового борошна. Після приготування тапіокове борошно стає напівпрозорим, що надає пельменям привабливого вигляду та пружної, еластичної обгортки. Існує два основних варіанти тапіокових пельменів: загорнуті в бананове листя та приготовані на пару або варені.

У списку також є такі страви, як равіолі з Італії; гострі сичуанські вонтони; вонтони з креветками та різні китайські страви дім-сам; брик з Туреччини; бриндові галушки зі Словаччини…

Посилання на джерело Thanhnien.vn