Режисер Тран Ань Хун: Той, хто пробуджує почуття глядачів

Кожен фільм режисера Тран Ань Хунга прекрасний і поетичний завдяки естетизму, ретельності та перфекціонізму в кожному кадрі. У фільмі «Вогняний горщик» (англійська назва: The Pot-au-Feu) – роботі, яка допомогла йому отримати нагороду за найкращу режисуру на Каннському кінофестивалі 2023 року, глядачі можуть «відчути запах, дотик, смак» кожної яскравої сцени на екрані.

1. Кухня завжди займає особливе місце у фільмах режисера Тран Ань Хунга. Глядачі повинні пам'ятати, що під час створення фільму «Аромат зеленої папаї» (1993) лише одна сцена, де покійний художник Ань Хоа смажить овочі – проста, сільська страва, яка здавалася простою та легкою у приготуванні, але багатьох здивувала, виявилося, що це стандартний спосіб смаження овочів...

І в Muon Vi Nhan Gian кухня — це не просто фон. Це душа, нитка, що пов'язує історію кохання між людьми з безмежною любов'ю до кухні, в гармонії від думок, слів до дій.

У розмові режисер Тран Ань Хунг зазначив: «Перший виклик — як створити баланс між історією кохання та кухнею. Зазвичай, коли люди знімають фільми про кухню, вони починають з кухні, і поступово історія стає все важливішою, тому сцени про кухню залишаються поза увагою. Я хочу досягти балансу, і це справді великий виклик». Він також поставив собі мету: «Сцени мають бути настільки хорошими, щоб, коли люди захочуть знімати фільми про кухню в майбутньому, їм було дуже важко перевершити цей фільм. Я сказав собі і сподівався на такий результат».

Режисер Чан Ань Хун на зйомках фільму *Муон Ві Нхан Джан* . Фото: Продюсер

Кухня у фільмі «Muon Vi Nhan Gian» охоплює весь фільм від початку до кінця. Перш ніж глядачі встигають поїсти чи відпочити, їх засипають сценами смачних страв та вишуканості й суворості у способах приготування та споживання... не схожих ні на кого іншого. Як і у сцені, де головний герой Додін (зіграв Бенуа Мажімель) та його друзі їдять птаха, багато хто дивується, чому вони повинні накривати голови серветками. Згідно з поясненням, це особливий звичай на південному заході Франції. Після того, як птах смажений, голову потрібно накрити серветкою, щоб запобігти виходу аромату. Під серветкою гості тримають птаха, кладуть його на щоки, поки не зможуть витримати спеку, і починають їсти. Оскільки птах потрапить до рота цілком, жир може витікати, що зробить спосіб споживання негарним, тому вони його накриватимуть. Такий спосіб харчування, як прихований, так і скритний, дозволить гостям повною мірою насолодитися його суттю. Або сцена, коли Додін готує куряче рагу для Ежені (Жульєт Бінош), щоб отримати задовільне куряче філе, йому доводиться витратити двох інших курей на приготування бульйону. Фінальна сцена фільму, французьке яловиче рагу, вимагає 40 кг м'яса. Кожна така сцена повторюється багато разів... Це показує зусилля, кожна страва — це як подорож відкриттів, повна сюрпризів. Через те, що страва така смачна, після зйомок актори навіть не могли... застібнути сорочки через збільшення ваги.

У фільмі «Muon Vi Nhan Gian» режисер Тран Ань Хунг використовує багато довгих дублів, щоб відтворити чудову, поетичну атмосферу кухні. Наприклад, перша сцена, яка триває близько 15 хвилин, є поєднанням трьох таких довгих дублів. Сцени приготування їжі мають бути ретельно підготовлені заздалегідь, оскільки вони дуже складні з технічної точки зору.

«В одному кадрі перехід від однієї страви до іншої вимагає точності, щоб усе було приготовано саме в той момент, коли ви подаєте її на стіл. Персонажі також повинні досягти досконалості в рухах у сцені, мові тіла, грації, координації рук і ніг, вирішенні, куди покласти ніж, ложку… щоб не втратити ритм. Складно, але цікаво», – проаналізував режисер Тран Ань Хунг. Цікаво, що хоча фільм сповнений французької кухні, глядачі все ж впізнають дуже в’єтнамські деталі. Як-от сцена, де покоївка використовує ополоник, щоб вручну набрати воду з колодязя, наливаючи її в раковину, щоб помити кожен овоч, дуже знайома та близька.

2. Режисер Тран Ань Хунг сказав, що йому знадобилося 7 років від першої ідеї до завершення «Muon Vi Nhan Gian». «Це було занадто довго. Мені це не подобається, але я не можу цього уникнути», – поділився він.

Коли режисера Чан Ань Хунга запитали, чи не «легше» просити гроші, він відверто сказав: «Отримати фінансування, бо стає все важче й важче». Він розповів, що у Франції існує дуже чітка система, яку мають пройти всі продюсери. Вони не витрачають гроші, а змушені шукати фінансування у великих кіностудіях. Якщо їм відмовлять, вони продовжуватимуть працювати з малими кіностудіями. Вони також звертатимуться до міжнародних агентів з продажу фільмів, оцінюватимуть необхідну суму грошей та надаватимуть права на розповсюдження своїм партнерам. Він також пояснив: «Це не моя робота. Але продюсерам все одно потрібно, щоб я зустрічався з цими людьми та переконував їх, якщо у них є якісь запитання щодо сценарію чи того, як зняти фільм». За його словами, для режисера з нагородою це все одно добре, він все ще може знімати фільми, але це робитиметься не регулярно. Навіть якщо його фінансують, сума отриманих грошей менша. «Ви повинні це робити та приймати», – поділився він.

Ставлячи комерційні та художні цінності на шальки терезів, режисер Тран Ань Хунг визнає, що не змінився. Він гуморист, завжди думає, що його фільм стане хітом, але потім зазнає невдачі. Однак він радий, що фільм достатньо успішний, щоб зняти наступний. На сьогодні, після більш ніж 2 тижнів релізу, «Muon Vi Nhan Gian» отримав досить скромний дохід, трохи більше 2,4 мільярда донгів. Згідно зі статистикою Box Office Mojo, у світі фільм зібрав майже 7,3 мільйона доларів США. За його кар'єру, з точки зору касових зборів, найуспішнішим є фільм «Норвезький ліс» (2010) з доходом понад 19 мільйонів доларів США.

«Багато відомих режисерів, таких як Стівен Спілберг, можуть знімати фільми, які є одночасно популярними та високої кінематографічної якості. Вони мають свій власний талант, захоплюючи очікування аудиторії. Саме це нам потрібно побачити, зрозуміти спеціалізовану мову кіно, щоб використовувати її у створенні комерційних фільмів. Також можливо, що оскільки мені байдуже, я не можу знімати популярні фільми. Зазвичай я дбаю лише про те, що вважаю правильним для своїх фільмів. Для мене кожен фільм — це як подарунок, а не для отримання доходу», — сказав режисер Тран Ань Хунг.

Після фільму «Muon Vi Nhan Gian » режисер Тран Ань Хунг планує зняти фільм про Будду. Крім того, він також співпрацює зі сценаристкою Нгуєн Кхак Нган Ві, щоб створити історію лише про жінок та повсякденні ситуації. «Після Каннського кінофестивалю мені знадобилося 9 місяців, щоб просувати фільм, і всюди було здійснено 59 перельотів. Моя дружина Єн Кхе сказала мені поспішити. Я думаю, що мій найкращий ритм — це 1 фільм кожні 2 роки, цього часу достатньо для підтримки здоров'я та творчості», — поділився режисер Тран Ань Хунг.

ВАН ТУАН

Джерело