Форум для зміцнення зв'язків у ланцюгах поставок у виробництві макадамії VietGAP.

Вранці 11 серпня Національний центр сільськогосподарських досліджень у співпраці з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг організував Форум сільськогосподарських досліджень на тему «Виробництво горіхів макадамії відповідно до стандартів VietGAP у зв'язку зі споживанням продукції».

Делегати заслухали тематичну доповідь про виробництво горіхів макадамії, що відповідає стандартам VietGAP та орієнтації на розвиток до 2050 року.

У заході взяли участь пан Ле Куок Тхань, директор Національного центру сільськогосподарського поширення знань, а також керівники різних департаментів, інститутів, асоціацій, представники провінцій, підприємств, кооперативів та фермери з Центрального та Центрального високогір'я.

Виступаючи на форумі, пан Нгуєн Ха Лок, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг, наголосив на стратегічній ролі дерев макадамії у сталому розвитку сільського господарства провінції.

Пан Лок підтвердив: «Дерева макадамії не лише мають високу економічну цінність, але й сприяють захисту ґрунту, боротьбі з ерозією та адаптації до зміни клімату. Це одна з культур зі стратегічним потенціалом у реструктуризації сільськогосподарського сектору провінції».

Керівники сектору сільського господарства та охорони навколишнього середовища, а також делегати відвідали цей регіон, де продемонстрували продукти з макадамії та виробничі процеси VietGAP на паралельному заході конференції.

Згідно з даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, у провінції наразі налічується майже 16 000 гектарів дерев макадамії, з оціночним виробництвом приблизно 13 700 тонн до 2025 року. Примітно, що понад 1300 гектарів відповідають стандартам VietGAP, а 33 гектари – органічним стандартам, а також 75 переробних потужностей та 9 ланцюгів зв'язку між виробництвом та споживанням.

На конференції заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища відверто визнав існуючі проблеми та виклики, з якими стикається галузь макадамії. До них належать нестабільна якість насіння, обмежені методи вирощування, слабкі зв'язки в ланцюгу створення вартості та недостатньо розвинені технології глибокої переробки.

Делегати відвідали стенд, на якому були представлені продукти з кордицепсу з провінції Лам Донг , а також високотехнологічні моделі виробництва, пов'язані зі сталим розвитком сільського господарства.

Зіткнувшись із цими можливостями та викликами, провінція Лам Донг прагне розширити вирощування макадамії до 37 000 гектарів до 2030 року, з виробництвом 48 000 тонн та коефіцієнтом переробки понад 90%. До 2050 року планується досягти приблизно 50 000 гектарів з виробництвом 90 000 тонн, сформувавши повний ланцюжок створення вартості від насіння до експорту.

Керівники Національного центру сільськогосподарського поширення відвідують типові продукти з макадамії, представлені на форумі.

Для досягнення вищезазначених цілей провінція зосередиться на плануванні сировинних районів, застосуванні високих технологій, просуванні виробництва відповідно до стандартів VietGAP та органічних стандартів, розвитку галузей глибокої переробки та просуванні бренду «Lam Dong Macadamia», пов’язаного з продукцією OCOP.

Огляд зали на Форумі сільськогосподарських знань у сільському господарстві з темою «Виробництво макадамії, що відповідає стандартам VietGAP, пов’язане зі споживанням продукції».

Форум — це не лише місце для обміну досвідом у сфері ефективного виробництва макадамії, але й відкриває можливості для зв'язків між фермерами, кооперативами та переробними та дистриб'юторськими підприємствами як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях.

"

Завдяки підтримці всіх рівнів влади, бізнесу та фермерів, дерево макадамії стане новим символом сільського господарства Лам Донга, сприяючи утвердженню позицій провінції на національній сільськогосподарській карті.

Пан Нгуєн Ха Лок – заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг

Форум сільськогосподарських консультацій у сільському господарстві – це щорічна ініціатива, організована Національним центром сільськогосподарських консультацій, метою якої є сприяння передачі технологічних досягнень, побудова стійких ланцюгів створення вартості та підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції.

Делегація Форуму сільськогосподарських консультантів 2025 року в сільському господарстві відвідала Тан Ха, Лам Ха, щоб ознайомитися з практичною моделлю зв'язку виробництва та споживання макадамії.

Раніше, 10 серпня, делегати форуму відвідали зразкове підприємство з виробництва макадамії, яке відповідає стандартам VietGAP та пов'язане зі споживанням продукції в комуні Тан Ха, округ Лам Ха.

Екскурсія допомогла делегатам краще зрозуміти стандартизований процес виробництва макадамії та зв'язки ланцюжка створення вартості в Лам Донг.

Джерело: https://baolamdong.vn/dien-dan-tang-cuong-lien-ket-chuoi-trong-san-xuat-mac-ca-vietgap-387057.html