TPO – Після ночі в морі, щодня по обіді, човни для полювання на крабів поспішно прибувають до причалу Ван Лок (район Нгі Тан, місто Вінь, Нге Ан ). На причалі торговці вже чекають, щоб купити.
Відео : Рибалки щодня заробляють мільйони донгів, закидаючи сіті для лову крабів |
Щодня приблизно з 12:00 до 15:00 на пристані Ван Лок (район Нгі Тан, місто Вінь, Нге Ан) швартуються десятки човнів для полювання на крабів. |
Тут більшість людей полюють на крабів сітками, сім'ями з 2-4 працівників. Лов крабів відбувається цілий рік, але найкраще з вересня по грудень. |
Пан Нгуєн Ван Туан (45 років, мешканець міста Хоангмай, провінція Нгеан), маючи понад 10 років досвіду роботи в морі, розповів, що для лову крабів потрібно використовувати спеціальні сітки. Сітки для лову крабів зазвичай мають висоту близько 3 м, середній розмір вічка та довжину 1000-2000 м. |
«Сімейний човен вирушає о 22:00 напередодні ввечері та прибуває близько 13:00 наступного дня. В середньому наш човен виловлює 2-3 тонни крабів на день. Після вирахування витрат на пальне кожна людина заробляє близько мільйона донгів», – сказав пан Туан. |
Пані Хо Тхі Мін (34 роки) розповіла, що її найняли для вилучення крабів, що потрапили в сітку, з доходом близько 25 000 донгів на годину. «Робота з вилучення крабів вимагає наполегливості та ретельності, щоб краби не зламали ноги, а сітка була менш схильна до розриву чи пошкодження. Вилучення крабів зазвичай займає від 3 до 5 годин». |
Сітка важка від крабів, креветок, риби тощо. |
Люди приносять з човнів на берег підноси з крабами на продаж. |
Човен ще не досяг пристані, але торговці вже зібралися біля неї, чекаючи, щоб купити крабів. Там було досить жваво відбирати та продавати крабів. |
| Існує багато видів крабів, серед яких зелений краб цінний і популярний на ринку завдяки своєму ароматному, міцному м'ясу та насиченій ікрі. |
Окрім крабів, люди також купують, продають та обмінюють інші види риби та креветок. |
Після придбання крабів переважно продають на місцевих ринках. |
Пан Нгуєн Дик Куонг, торговець крабами, сказав, що він купує 80-100 кг крабів щодня. Цього року краби добре продаються. Ціна на крабів першого типу на пристані становить 250 000 донгів/кг, на крабів другого типу – 150 000-180 000 донгів/кг... Після закупівлі він вирощує та зберігає їх у резервуарах, щоб розповсюджувати по ресторанах у провінції та за її межами. |
Товари різко зростають перед святами, ціна на блакитного краба досягла рекордно високого рівня
У сезон свіжомолочний краб смачніший і дешевший за краба; поради щодо купівлі індукційної плити, коли ціни на бензин зростають
Тайський крабовий салат має щомісячний дохід майже 1 мільярд донгів у Сайгоні.






Коментар (0)