Усунення труднощів з фруктами в пік сезону збору врожаю

Наразі низка ключових фруктів, таких як драконів фрукт, манго..., переживає пік сезону збору врожаю та стикається з проблемою низьких цін продажу та складних умов виробництва.

Ціни на манго, джекфрут та драконів фрукт знизилися

Наразі країна вступає в пік сезону збору врожаю фруктів, що призводить до зниження цін на деякі види. Зокрема, в Біньтхуані не лише манго та джекфрут мають низькі ціни, ціна на міжсезонний драконів фрукт у саду продається лише за 4000-8000 донгів/кг залежно від виду. Зокрема, ціна оптової закупівлі в саду становить лише 4000 донгів/кг, а ціна відбірних, що відповідають експортним стандартам, коливається від 7000 донгів/кг.

Китайський ринок споживає близько 80% експорту драконових фруктів з В'єтнаму. Фото: Тхань Бінь/VNA

Оскільки це позасезонний драконів фрукт, витрати на освітлення, добрива тощо призводять до витрат у розмірі 7000-8000 донгів/кг для виробників, щоб повернути свій капітал. За поточної ціни продажу садівники зазнають збитків.

За словами торговців драконовим фруктом у Бінь Тхуані, ціна на цей фрукт стрімко падає протягом останнього місяця. Якщо у квітні 2025 року експортна ціна на цей фрукт перевищувала 10 000 донгів/кг, то зараз його купують лише за 4 000 донгів (оптом). Наразі драконовий фрукт 4-го типу купують лише за 1 000-2 000 донгів/кг. У багатьох садах торговці зрізають цей сорт, оскільки не можуть дозволити собі транспортні витрати.

Не лише драконів фрукт, але й ціна на тайський джекфрут у дельті Меконгу також різко впала. Наразі джекфрут 1-го сорту коштує лише 4000-10000 донгів/кг, що більш ніж наполовину менше, ніж місяць тому. Аналогічна ситуація спостерігається з австралійським манго в окрузі Камлам провінції Кханьхоа . Якщо минулого року хороший австралійський манго можна було продати за 30000 донгів/кг, то зараз торговці платять лише 3000-8000 донгів/кг або взагалі не приходять купувати.

У розмові з журналістами газети Cong Thuong пан Данг Фук Нгуєн, генеральний секретар В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, сказав: Причиною швидкого зниження цін на драконів фрукт є те, що зараз пік сезону збору врожаю основних фруктів. Крім того, країни-імпортери драконів фруктів, такі як Китай, також активно виробляють багато драконів фруктів, що вплинуло на закупівельну ціну.

Що стосується джекфрута та бананів, то найбільший споживчий ринок В'єтнаму, Китай, також вступає в сезон збору врожаю, що призводить до значного зниження попиту на імпорт. Крім того, в'єтнамським бананам також доводиться конкурувати з бананами з Лаосу та Камбоджі.

Якісні товари все ще продаються за високими цінами

Хоча загальна ситуація така, багато видів фруктів із гарантовано високою якістю все ще зберігають хороші ціни продажу.

У розмові з журналістами газети «Промисловість і торгівля» пан Тран Дінь Чунг, директор кооперативу Thuan Tien Dragon Fruit, зазначив, що завдяки застосуванню науково -технічних досягнень у виробництві, члени кооперативу досягли стандартів експорту драконових фруктів на ринки ЄС, США, Австралії, Китаю тощо, тому поточна ціна продажу драконових фруктів членами кооперативу зазвичай становить 21 000–23 500 донгів/кг. Кооператив також підписав контракти на споживання з партнерами на 1–3 роки, тому, якщо фермери вирощуватимуть продукцію відповідно до правильних стандартів, їм не доведеться турбуватися про обсяг виробництва чи ціну продажу.

Аналогічно, у саду драконових фруктів пана Нгуєна Ван Тханя площею 5 гектарів у комуні Хам Дик, район Хам Тхуан Бак, вирощеному відповідно до стандартів GlobalGAP, що відповідають суворим вимогам інспекції, з більш ніж 900 активними інгредієнтами, що вимагаються імпортерами. Таким чином, ціна продажу залишається стабільною на рівні 24 000–26 000 донгів/кг. Щомісяця садівник регулярно збирає майже 20 тонн і продає їх підприємствам у Хошиміні для експорту на вимогливі ринки.

Літо – це сезон фруктової продукції , і враховуючи одночасний збір багатьох видів фруктів, це легко призведе до гарного врожаю та падіння цін. З цього приводу в інтерв'ю репортеру газети «Промисловість і торгівля» міністр сільського господарства та навколишнього середовища До Дик Зуй заявив, що міністерство сприятиме роботі з покращення прогнозних можливостей, спрямовуючи підприємства та населення до організації виробництва відповідно до ринкових сигналів, не допускаючи дисбалансу попиту та пропозиції, особливо в основний сезон.

Крім того, міністерство також доручило місцевим органам влади підтримувати підприємства у розширенні переробних потужностей, складських приміщень та складів тимчасового зберігання, щоб протягом основного сезону збору врожаю підприємства могли збільшити тимчасові закупівлі, тим самим маючи змогу експортувати продукцію протягом тривалого часу. Звідси зменшується тиск на споживання фруктів, коли вони вступають у основний сезон збору врожаю.

Водночас, розширення та диверсифікація експортних ринків також є дуже важливими. Тому шляхом переговорів, усунення технічних бар'єрів, сприяння торгівлі, розширення нових ринків з хорошим потенціалом для споживання в'єтнамської сільськогосподарської продукції, таких як: Південна Америка, Африка, Близький Схід, ... окрім традиційних ринків, таких як Китай, Сполучені Штати, ЄС, Японія. У цей час в'єтнамська сільськогосподарська продукція зменшить ризики у разі коливань або проблем на певному ринку;...

Зіткнувшись із різким падінням цін на сільськогосподарську продукцію, багато населених пунктів проявили ініціативу вжити заходів. Однак, на думку експертів, основним питанням є формування сталого ланцюжка створення вартості. Поряд із цим, важливим рішенням також є сприяння глибокій переробці, яке не лише підвищує цінність продукції, але й зменшує споживчий тиск у період пікового збору врожаю сільськогосподарської продукції та фруктів.

Нгуєн Хан

Джерело: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html