Завершення формування бази даних та моделі виробництва для трьох спеціалізованих сортів рису в північному гірському регіоні.

Дослідження сортів клейкого рису Бан Луок, Кхау Муонг Ло та Кхау Тан Дон призвели до отримання комплексних наукових даних, штрих-кодів ДНК, технічних процедур та моделей виробництва в масштабі 10 гектарів на кожен сорт у трьох північних гірських провінціях, створюючи основу для збереження та розвитку спеціалізованих генетичних ресурсів.

Проєкт «Дослідження використання та розвитку генетичних ресурсів спеціалізованих сортів рису (Nếp Bản Luốc, Khẩu Mường Lò та Khẩu Tan Đón) для комерційного виробництва в деяких північних гірських провінціях» реалізується з 2023 по 2025 рік під керівництвом Центру рослинних ресурсів.

Головна мета проєкту полягає в тому, щоб зосередитися на використанні, розвитку та стандартизації трьох спеціалізованих генофондів рису, а саме: клейкого рису Бан Луок, клейкого рису Кхау Муонг Ло та клейкого рису Кхау Тан Дон, з метою комерційного виробництва, збереження генофонду та підвищення соціально -економічної цінності північного гірського регіону.

Ілюстративне зображення.

У рамках проєкту було створено наукову базу даних, що описує поточний стан виробництва, агробіологічні характеристики, стійкість до шкідників та хвороб, а також якість рису трьох спеціалізованих сортів рису.

Ця база даних визнана спеціалізованим ресурсом для збереження, селекції та сталого управління сільськогосподарськими генетичними ресурсами. Одночасно дослідницька група успішно зареєструвала штрих-коди ДНК трьох спеціалізованих сортів рису в Міжнародному банку генів NCBI, створивши інструмент для точної ідентифікації та відстеження, що сприяє захисту прав інтелектуальної власності на місцеві генетичні ресурси.

Щодо результатів селекції, дослідницька група виробила 300 кг суперелітного насіння, що відповідає національному стандарту якості QCVN 01-54:2011/BNNPTNT. Крім того, в рамках проекту було завершено технічний процес вирощування, що відповідає екологічним умовам кожної місцевості, що забезпечило основу для розширення площ спеціалізованого вирощування рису в гірських провінціях.

Три виробничі моделі, кожна з яких охоплює 10 гектарів, були створені в Хазянгу (клейкий рис Бан Луок), Лай Чау (клейкий рис Мионг Ло) та Лао Каї (клейкий рис Тан Дон).

Результати моделі показують значне підвищення економічної ефективності. Для клейкого рису сорту Бан Луок у Хазянгу економічна ефективність зросла на 19,4–20,0% порівняно з виробництвом невідновлених сортів та традиційними методами. У моделі Кхау Муонг Ло у Лай Чау ефективність зросла на 17,9–18,5%, тоді як сорт Кхау Тан Дон у Лао Каї досяг зростання на 16,4–18,2%. Ці моделі також сприяють покращенню якості рису, стандартизації процесів, збільшенню доходів населення та закладають основу для розширення виробництва.

Клейкий рис Пан Луок отримав сертифікацію 3-зіркового продукту OCOP.

Що стосується соціального впливу, проєкт активно сприяє збереженню та розвитку цінних місцевих генетичних ресурсів, водночас створюючи нові ланцюги створення вартості для спеціалізованої сільськогосподарської продукції в гірських районах. Такі продукти, як клейкий рис Бан Луок, отримали 3-зірковий рейтинг OCOP, що сприяє розвитку продуктів, пов'язаних з агротуризмом. Проєкт також допомагає покращити виробничі потужності та технічні навички людей шляхом навчання та передачі технологій, причому 77 фермерських господарств безпосередньо беруть участь у цій моделі та отримують від неї вигоду.

Центр науково-технічної комунікації

Джерело: https://mst.gov.vn/hoan-thien-co-so-du-lieu-va-mo-hinh-san-xuat-cho-ba-giong-lua-dac-san-mien-nui-phia-bac-197251211145642065.htm