Стимулювання попиту на продукцію OCOP, пов'язану з туризмом

Поєднання продуктів OCOP з розвитком туризму – це напрямок, який сприяє позиціонуванню напрямків, збільшенню вражень для туристів, просуванню, стимулюванню споживання, підвищенню цінності продуктів OCOP та розвитку економіки населених пунктів Фу Тхо.

Іноземці дізнаються про продукцію Long Coc Tea Party на Heritage Tea Party - Taste of the Ancestral Land, що проводиться в Ханої .

Потенційний ринок для споживання продукції OCOP

На конференції «З’єднання споживання продукції OCOP», організованій Міністерством промисловості та торгівлі наприкінці 2023 року, представник Міністерства культури, спорту та туризму наголосив, що внутрішній та міжнародний туристичні ринки мають великий потенціал для споживання продукції OCOP. Відповідно, сотні мільйонів вітчизняних та міжнародних відвідувачів, які щороку приїжджають та від’їжджають, циркулюючи через провінції та міста, є великим ринком для споживання сільськогосподарської продукції, особливо продукції OCOP.

Насправді, перевага туристичної галузі полягає в тому, що споживачі приходять на ринки, які самі постачають продукцію. Товари не потрібно експортувати за кордон або транспортувати до населених пунктів; натомість клієнти з інших місць активно приїжджають до регіону, щоб насолодитися продукцією та зробити покупки. Якщо місцеві продукти OCOP будуть не лише суто комерційними, а й міститимуть культурні елементи та знання корінних народів, вони, безумовно, створять широке поширення, стимулюватимуть попит як на туризм, так і на сільське господарство, і принесуть високу економічну цінність місцевим громадам.

Фу Тхо — провінція з різноманітними природними умовами, що має багато переваг для розвитку сільськогосподарської та сільської економіки, а також розробки продуктів OCOP. Після періоду активного впровадження, до кінця 2023 року, у всій провінції було 237 продуктів OCOP, оцінених у 3 зірки або вище, зі 161 учасником. Серед них переважно продукти належать до груп продуктів харчування, напоїв та ремесел, причому 1 продукт має рейтинг 5 зірок, 54 продукти — 4 зірки та 182 продукти — 3 зірки. Через швидке зростання кількості продуктів OCOP необхідно сприяти просуванню та рекламі торгівлі.

Перш за все, провінція має великий потенціал для розвитку туризму, приймаючи мільйони туристів щороку. Простий підрахунок показує, що сама лише кількість цих туристів, які купують продукцію OCOP, забезпечує дуже високу ефективність споживання. Більше того, туризм є ефективним каналом просування та впровадження продукції OCOP. Завдяки туристичній діяльності та туристам ці продукти поширюватимуться в багатьох місцях.

З іншого боку, продукти OCOP є джерелом та пропагують унікальні цінності для залучення туристів до місцевості. Тому поєднання споживання продуктів OCOP з туризмом, перетворення продуктів OCOP на туристичні продукти є одним із перспективних напрямків, що приносить позитивні результати.

Наприклад, на фестивалі храму Хунг та Тижні культури та туризму Землі предків у рік Зяп Тхін 2024, ярмарок торгівлі та продукції OCOP Phu Tho 2024 був визначений одним із важливих елементів заходу. Ярмарок був організований з масштабом понад 350 стендів, включаючи понад 100 виставкових стендів, де демонструвалися та представлялися продукти OCOP, типові сільські промислові продукти провінції. Ярмарок створив умови для відвідувачів, щоб відвідати храм Хунг, отримати доступ, вибрати та придбати якісні місцеві продукти OCOP за розумними цінами, що сприятиме споживанню продукції та стимулюватиме споживання.

Або ж за допомогою такого способу представлення та просування, протягом перших 6 місяців року, серія типових продуктів OCOP провінції була представлена ​​на стендах провінції в рамках В'єтнамського фестивалю Тет 2024, Фестивалю квітів Бан 2024, 1-го Міжнародного фестивалю культури, туризму та кухні Хазянг 2024; Туристичного фестивалю в Хошиміні 2024, В'єтнамської міжнародної туристичної ярмарки - VITM Ha Noi 2024, Ханойського туристичного фестивалю 2024... разом з багатьма форумами для зв'язків, розвитку регіонального туризму, конференціями, що просувають туризм всередині та за межами провінції.

Зокрема, на заході «Чайна вечірка спадщини – смак Землі предків», організованому Провінційним народним комітетом у рамках 11-ї Азіатсько-Тихоокеанської міжнародної конференції Червоного Хреста та Червоного Півмісяця, що проходила в Ханої, делегатам та гостям з усього світу було представлено багато продуктів OCOP та типових продуктів Землі предків. Багато продуктів потім були включені до «подарункових пакетів» міжнародних делегатів після їх повернення додому.

Відвідувачі дізнаються про продукцію OCOP району Тхань Тхуй на виставці Phu Tho OCOP Products and Trade Fair 2024.

Відкриття шляху на туристичний ринок

Однак, як зазначалося вище, перевагою туризму є те, що споживачі приходять на ринки, які пропонують товари для знайомства та придбання спеціалізованих товарів, тому зосередження уваги на розвитку системи кіосків, точок демонстрації, представленні та продажу типових продуктів OCOP місцевостей у цьому районі, особливо поблизу або в туристичних зонах, є необхідним напрямком.

Як і в туристичній зоні острова Нгок-Сань, одному з відомих туристичних напрямків району Тхань-Тхуй, який регулярно приймає місцевих та іноземних туристів для відпочинку у вихідні та свята, точка демонстрації та ознайомлення з продукцією OCOP розташована прямо біля входу в туристичну зону, а команда персоналу чергує цілодобово, обслуговуючи туристів, які відвідують її та роблять покупки.

Дотепер продукція OCOP, що продається тут, сприяла створенню особливої ​​родзинки туристичного району. Водночас, завдяки гарантованій якості, гарному дизайну та розумним цінам, продукція створювала душевний спокій та довіру, сприяючи вирішенню проблеми пошуку місцевих делікатесів для придбання як подарунків для туристів.

Пані Ву Тхань Сюань, керівник відділу демонстрації та презентації продукції OCOP у туристичній зоні острова Нгок Сань, сказала: «На нашому стенді продається багато продуктів OCOP провінції та району. Зокрема, наразі в районі представлено 17 продуктів, визнаних 3-зірковим OCOP або вище, і всі вони є на полицях. Завдяки вигідному розташуванню споживання продуктів тут дуже хороше, особливо таких типових продуктів, як соус Бо, кисло-солодке м’ясо Тхань Сон, чай Майка Матча, зелений чай Сенча...».

Наразі в провінції існує 15 точок продажу та представлення продукції OCOP, зокрема: місто В'єт Трі – 3 пункти, район Там Нонг – 3 пункти, район Тан Сон – 2 пункти, інші райони – 1 пункт. Ці пункти розташовані у зручних, престижних місцях, просторих приміщеннях, у центрі міста, району, селища. Це не лише допомагає споживачам легко отримати доступ до продукції, але й виступає в ролі мосту, туристичного зв'язку, що сприяє просуванню та широкому ознайомленню з вигідними сільськогосподарськими продуктами кожного регіону та місцевості.

Окрім вищезазначених точок продажу та презентації продукції, Провінційний центр туристичної інформації та просування обрав місця з великою кількістю туристів для підтримки будівництва точок демонстрації та продажу продукції OCOP у цій місцевості, такі як Будинок громади Хунг Ло (місто В'єтчі), Храм Ау Ко (район Хахоа), Національний парк Суаншон (район Таншон)...

У цих місцях Центр мобілізував та заохочував людей приносити типові сільськогосподарські продукти та потенційні місцеві продукти для продажу, досягаючи дуже позитивних результатів, стаючи улюбленим вибором туристів, таким як: кисло-солодке м'ясо Тханьшон, датто баньчун, овочі з маніоки Кам Кхе, соєвий соус Као Са, п'ятикольоровий клейкий рис Суаньшон, коржики з маніоки Фу Нінь, солона курка Таншон, чай Лонг Кок, чай Фіолетові бутони, чай Хоай Чунг...

Наразі, Провінційний центр туристичної інформації та просування сприяє інтеграції відвідувань та вражень від ремісничих сіл у тури та туристичні маршрути, просуваючи та представляючи туристичним агентствам, прагнучи допомогти туристам дізнатися про процес виробництва продукту, створюючи довіру та сприяючи місцевому споживанню, оскільки продукти є об'єктами, що демонструють відкриття та досвід туристів. Ця модель дає чіткі результати для продуктів OCOP, таких як: рисова локшина Хунг Ло, кисло-солодке м'ясо Тхань Сон, солодкий суп Лонг Кок, Дат То бань чунг...

Впровадження продуктів OCOP у туристичну діяльність є одним із рішень для створення виробництва сільськогосподарської продукції, одночасно сприяючи розвитку туризму. Однак, необхідна тісніша співпраця та зв'язок між туристичною галуззю та суб'єктами OCOP, коли продукти OCOP є не лише товаром, а й фактором, що створює рушійну силу для гармонійного розвитку між культурою, туризмом та сільським господарством.

Фуонг Туй

Джерело: https://baophutho.vn/kich-cau-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-216667.htm