Послідовні випадки харчових отруєнь, що каже Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін?

Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін вважає, що для подолання ситуації з харчовими отруєннями в цьому районі необхідна тісна координація та синхронне впровадження функціональних установ у пропаганду, інспектування та моніторинг безпеки харчових продуктів.

Багато пацієнтів розповіли, що відчули симптоми підозри на отруєння після вживання хліба в магазині пані Біч на вулиці Нгуєн Тхай Сон (район Хан Тонг) – Фото: TRI DUC

На прес-конференції, присвяченій соціально -економічній ситуації в місті Хошимін, 4 грудня, Департамент безпеки харчових продуктів відповів на інформацію, пов'язану з нещодавніми випадками харчових отруєнь.

Щодо нещодавньої ситуації з харчовим отруєнням та рішень для її подолання найближчим часом, Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін заявив, що нещодавно в місті було зареєстровано низку випадків харчового отруєння.

Департамент безпеки харчових продуктів координував свою діяльність з функціональними установами та народними комітетами районів, комун та спеціальних зон для проведення багатьох заходів щодо посилення роботи з безпеки харчових продуктів у цьому регіоні.

Включаючи посилення навчання з безпеки харчових продуктів для закладів громадського харчування, колективних кухонь у школах, промислових парках, лікарнях та благодійних кухонь.

Водночас, у рамках напрямкових робіт Департамент безпеки харчових продуктів видав офіційне розпорядження щодо посилення профілактики харчових отруєнь, контролю походження та забезпечення безпеки харчових продуктів у цьому районі.

Водночас, посилити споживчу пропаганду щодо вибору безпечних продуктів харчування, купувати продукти слід у місцях з чітким походженням, у фіксованих та авторитетних місцях розташування підприємств.

Департамент безпеки харчових продуктів вважає, що для подолання ситуації необхідна тісна координація та синхронне впровадження функціональними установами заходів щодо поширення, інспектування та моніторингу безпеки харчових продуктів; суворе дотримання законів про безпеку харчових продуктів виробничими та бізнес-підприємствами, а також важлива роль споживачів у виборі та використанні продуктів харчування.

Тільки в листопаді в Хошиміні сталося три послідовних харчових отруєння, в результаті яких сотні людей потрапили до лікарень. Найсерйознішим інцидентом стався отруєння понад 316 осіб після вживання хліба пані Біч.

4 грудня вдень Департамент безпеки харчових продуктів також надав додаткову інформацію щодо інциденту, пов'язаного з закладом Co Bich Toad Bread (підприємство, домогосподарство Ly Nguyen Ngoc Bich Van, адреса 112A Nguyen Thai Son, район Hanh Thong). Департамент безпеки харчових продуктів дійшов висновку, що це був випадок харчового отруєння.

Департамент безпеки харчових продуктів видав документ із запитом до 16 відповідних медичних закладів для обстеження та лікування підтвердити наслідки харчового отруєння для здоров'я пацієнтів, що сталися під час інциденту, як підставу для складання протоколу про адміністративне правопорушення щодо закладу, який спричинив харчове отруєння, відповідно до положень законодавства.

ФУОНГ НІ - ЧТ ХІЄН

Джерело: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm