В'єтнамські горіхи вважаються одними з найсмачніших у світі, корисні для профілактики раку та є інгредієнтами багатьох смачних страв.

GĐXH - Усередині цієї маленької насінини приховано багате джерело поживних речовин, дуже корисних для здоров'я та гарних для профілактики раку. Це в'єтнамське насіння, яке вважається найсмачнішим у світі . Ви можете скористатися ним, щоб одразу приготувати цю смачну страву.

В'єтнамські горіхи визнані одними з найсмачніших у світі

Какао – відомий сільськогосподарський продукт нашої країни. Міжнародна рада з какао (ICC) визнала ці боби найсмачнішими у світі.

За словами експертів Національного інституту харчування, какао-боби містять багато необхідних для організму мінералів, таких як: залізо, магній, калій, мідь, марганець тощо. Ці речовини допомагають покращити здоров'я та запобігти старінню.

Нещодавні наукові дослідження показали, що вживання какао-бобів дуже корисне для профілактики та контролю діабету 2 типу. Какао-боби містять біоактивні сполуки, такі як флавоноїди, які допомагають організму метаболізувати глюкозу та добре контролювати рівень цукру в крові.

Антиоксиданти флавоноїди, поліфеноли та епікатехін… також допомагають боротися із запаленням, зміцнюють імунну систему, стимулюючи активність імунних клітин та знижуючи ризик раку та серцево-судинних захворювань.

Какао-боби використовуються для виготовлення цукерок, шоколаду або смачних напоїв. Кожен може скористатися цим рецептом смачних страв з какао.

Смачна їжа з какао

Какао-йогурт

Інгредієнти для приготування какао-йогурту:

+ 1 коробка йогурту

+ 2 чайні ложки згущеного молока з цукром

+ 10 мл кокосового молока

+ 1 лимон

+ Какао

Як приготувати какао-йогурт:

Крок 1: Видавіть сік з лимона, видаліть усі кісточки, щоб уникнути гіркоти під час вживання. Якщо у вас немає льоду, подрібніть його та покладіть у блендер до пюре. Потім додайте йогурт, згущене молоко, лимонний сік і збийте разом до отримання однорідної йогуртової суміші.

Крок 2: Налийте йогурт у чашку, посипте зверху какао-бобами або какао-порошком і насолоджуйтесь. За бажанням можна додати трохи фруктів, таких як банан, полуниця...

Ця страва дуже корисна для здоров'я, особливо для травного тракту. Для дітей також можна скористатися цією стравою для покращення їхнього здоров'я.

Какао-кокосове желе

Інгредієнти для приготування какао-кокосового желе:

+ 10 г желе

+ 3 столові ложки какао-порошку

+ 30 мл кокосового молока

+ Білий цукор, згущене молоко

+ Форма для торта

Виготовлення:

Крок 1: Додайте агар-агар приблизно до 500 мл води, добре перемішайте та залиште на 10 хвилин, щоб агар-порошок розширився. Протягом цього часу додайте в миску цукор, подрібнені какао-боби або какао-порошок, щоб утворилася суміш.

Крок 2: Доведіть суміш води та агар-агару до кипіння, постійно помішуючи, щоб запобігти утворенню бульбашок у желе. Коли вода та агар-агар закиплять, вимкніть плиту та розділіть на 2 частини.

Далі закип’ятіть частину води з желе та додайте змішаний какао-порошок, добре перемішайте, доки суміш не стане однорідною та коричневою, після чого у вас буде гіпс.

Крок 3: Влийте приблизно 150 мл згущеного молока в 30 мл кокосового молока, додайте до рештої води з желе, добре перемішайте, щоб утворилося молочне желе.

Нарешті, вилийте какао-желе у форму, зачекайте, поки воно застигне, потім зверху вилийте молочне желе. Робіть це по черзі, поки форма не заповниться. Щоб це виглядало гарно, потрібно звернути увагу на те, як рівномірно залити деталі, щоб, коли ви виймете з форми, кокосове желе виглядало краще.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm