Подвійна вигода від моделі вирощування кальцієвих черв'яків

Родина пана Тен Ван Чонга з села Кок Тум 2, комуни Фонг Нієн (район Бао Тханг), є одним із перших домогосподарств, що беруть участь у моделі вирощування кальцієвих черв'яків, запровадженій Асоціацією фермерів комуни.

Пан Тронг сказав: «Моя сім’я вирощує курей та гусей. Раніше я витрачав багато грошей на корм для тварин. У серпні 2023 року Асоціація фермерів комуни підтримала мене, надаючи породи, лотки та навчаючи методам вирощування з використанням кальцієвих черв’яків. Після вирощування курей та гусей з використанням кальцієвих черв’яків я виявив, що тварини росли швидше, мали менше хвороб, мали гладше пір’я, м’ясо було ароматнішим та смачнішим, а ціна продажу курей та гусей була на 20-30 тисяч донгів/кг вищою, ніж у звичайному сільському господарстві». Вирощування птиці з використанням кальцієвих черв’яків допомагає зменшити кількість промислових кормів на 50%, тим самим заощаджуючи сім’ї десятки мільйонів донгів щороку.

Родина пана Тай Куанг Лая в селі Кок Тум, комуна Фонг Нієн, також розвивала свою економіку за моделлю вирощування кальцієвих черв'яків як корму для курей-несучок. За словами пана Лая, перевагами цієї моделі є низькі інвестиційні витрати, легка адаптація, невибагливість до особливого догляду та використання сільськогосподарських відходів. Джерелом їжі черв'яків є гній тварин, зіпсовані овочі, бульби та фрукти. Цей вид черв'яків дуже поживний, допомагає тваринам швидко рости та підвищувати стійкість. «Моя родина використовує кальцієвих черв'яків у вирощуванні курей-несучок з чіткими результатами: кури несуть яйця безперервно, у більшій кількості, більші яйця, кращої якості, а якщо залишити їх вилуплюватися, рівень вилуплення становить 90%... Крім того, добриво з кальцієвих черв'яків дуже добре підходить для фруктових садів», - сказав пан Лай.

Кальційні черви мають здатність перетравлювати органічні компоненти у побутових відходах, особливо пошкоджені овочі, бульби, фрукти... створюючи джерело поживної їжі для худоби, утворюючи гумус для сільськогосподарських культур. З 2023 року Асоціація фермерів провінції впровадила пілотну модель сільського господарства у 2 комунах, і на сьогодні модель розширена до 9 комун у 3 районах: Бат Ксат, Бао Тханг, Бао Єн, за участю 450 домогосподарств. Домогосподарства, які вирощують кальцієвих червів, навчаються методам ведення сільського господарства, сільськогосподарським процесам та отримують підтримку з породами...

Згідно з оцінкою професійного агентства, вирощування кальцієвих черв'яків не лише забезпечує кормом для худоби та птиці, знижує витрати на вирощування худоби, збільшує прибутки фермерів, але й вирішує проблему забруднення навколишнього середовища необробленими органічними відходами у повсякденному житті, створюючи екологічно чисті продукти. Всього з 10 г початкових яєць черв'яків, після 15-20 днів вирощування, можна зібрати близько 25-30 кг готових черв'яків. Кальцієві черв'яки мають високу поживну цінність, є поживним кормом, придатним для вирощування птиці та водних продуктів, допомагають тваринам залишатися ситими протягом тривалого часу, швидко ростуть, зменшують приблизно на 20% - 50% основного корму, забезпечуючи смачну якість м'яса та високу ціну продажу.

Пан То Мань Тьєн, заступник голови Асоціації фермерів провінції, сказав: «Кальцієві черви – це личинки чорних мух-солдатиків. Їх називають кальцієвими червами, тому що, коли черви дозрівають або линяють і перетворюються на чорних мух-солдатиків, кокони, що залишаються червами, містять багато кальцію. Дорослі черви використовуються для годівлі худоби та птиці для доповнення поживних речовин, особливо кальцію, тому вони дуже корисні для розвитку».

Вирощування кальцієвих черв'яків також дуже просте, достатньо використовувати пінопластові ящики або відра, тази, пластикові бочки як укриття для черв'яків. З джерела насіння, після періоду вирощування, личинки виростуть і розмножаться багато разів. Їжею черв'яків є відходи тваринного походження (свинячий гній, буйволиний гній, курячий послід...) та зелені рослинні відходи.

Найближчим часом Асоціація фермерів провінції продовжуватиме координувати свою діяльність з місцевими органами влади для поширення та мобілізації фермерів для підтримки та розширення моделі фермерства з використанням кальцієвих черв'яків, застосовуючи методи перетворення відходів. Можна перетворювати відходи з полів, такі як солома, рисове лушпиння, побічні продукти вирощування сільськогосподарських культур та органічні відходи з домогосподарств, підприємств та ресторанів, на корм для кальцієвих черв'яків, що сприятиме підвищенню ефективності тваринництва та зменшенню забруднення навколишнього середовища.
Пан То Мань Тьєн, заступник голови Асоціації фермерів провінції.

Джерело