М'який, жувальний, легкий у їжі, ароматний торт зігріває шлунок у холодні дні

GĐXH – Торт м’який і його легко їсти, із солодким горіховим смаком від арахісу та ароматним кокосом. Ароматні свіжі пасма імбиру роблять цю смачну та недорогу зимову страву ще ароматнішою, зігріваючи шлунок у холодний день.

Гарячі бань трой тау – це знайома страва взимку в Ханої . У холодну погоду насолода мискою гарячих бань трой тау з ароматним запахом свіжого імбиру неодмінно стане смачною стравою, яку не можна пропустити.

Бань трой тау – це смачна страва китайського походження . Коли її запровадив у нашій країні, інгредієнти були змінені відповідно до в'єтнамської кухні. Більш вишукана, ніж звичайна бань трой, страва бань трой тау містить клейкий рис, зелену квасолю, чорний кунжут, кунжут, арахіс, свіжий кокос, цукор та імбир.

Цей пиріг став відомим зимовим делікатесом у Ханої завдяки своєму м’якому, жувальному, легкому в їжу смаку, солодкому смаку арахісу та аромату кокоса. Кожна миска бань трой тау зазвичай містить 2-3 великі кульки, одну круглу та одну овальну, з начинкою з чорного кунжуту.

Ароматні свіжі пасма імбиру додають смаку цій страві, зігріваючи шлунок взимку. Ціна миски бань трой тау коливається від 15 000 донгів до 20 000 донгів.

У Ханої є багато відомих магазинів бань трой тау. Ви можете спробувати відвідати деякі з них, щоб насолодитися чудовим смаком бань трой тау.

Кілька смачних магазинів бань трой тау

Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can

Магазин «Bich Beo – Hang Dieu» (Ханой) «Banh Troi Tau» розташований на тротуарі, але приваблює багатьох відвідувачів. «Banh Troi Tau» тут має помірну солодкість, м’який та ароматний, а також насичений смак. Основа для торта м’яка та тягуча, начинка ароматна та насичена чорним кунжутом та пряним смаком старого імбиру, бульйон густий та медового кольору...

За словами власника, щоб приготувати смачну миску бань трой тау, потрібно звернути увагу на цукрову воду. Воду кип'ятять на плиті, доки вона не загусне до медового кольору. Вода має бути не надто рідкою і не надто густою, з пряним смаком старого імбиру, не надто солодкою.

Неподалік ви також можете спробувати бань трой тау в 4 Hang Can. Тут бань трой має м’яку, жувальну скоринку з начинкою із зеленої квасолі або чорного кунжуту. Миску бань трой також посипають арахісом, що робить її дуже смачною.

Banh troi tau в провулку Hong Mai

«Banh Troi Tau» пані Хуєн у невеликому провулку Хонг Май – це сімейний магазин. Солодкий суп готують у рисоварках усіх розмірів, і кожна каструля має аромат. Імбирний сироп тут солодкий, що підійде тим, хто не любить надто солодкого. Магазин працює з 14:00 до 22:00.

Бань трой тау з унікальною начинкою з фаршу

Завітавши на алею До Тхуан, Де То Хоанг, Хай Ба Чунг (Ханой), ви можете насолодитися плавучим пирогом Ко Ван. Тут плавучий пиріг має унікальну начинку з фаршу. Миска з пирога зазвичай має 3 змішані начинки: начинку з зеленої квасолі, начинку з грибного м'яса та начинку з чорного кунжуту, политу солодкою та пряною цукровою водою. Верх пирога посипається чорним кунжутом, смаженим арахісом, кокосовою тертою горіхами... Інгредієнти змішуються із солоною начинкою, що робить його досить унікальним. Ціна кожної миски з пирога становить 20 000 донгів.

Тут можна додати солодкий суп з маніоки, густий солодкий суп з чорної квасолі, солодкий суп з квітів ареки, який подають з клейким рисом...

Торт має багато різних смаків, з яких учасники можуть вибрати.

Бань трой тау в Хадонзі

Крамниця солодких супів пані Хоа на вулиці То Хієу в Хадонзі – це місце, куди багато людей приходять насолодитися традиційними солодкими супами. Кожній порі року свій вид солодкого супу, і в крамниці є багато смачних солодких супів. Вдихнути тепло солодкого імбирного сиропу, трохи горіхової, м’якої та жувальної скоринки, змішаної з начинкою із зеленої квасолі або чорного кунжуту, та гарячого бань трой тау з крамниці – справді незабутньо. Гарячий бань трой тау продається за 20 000 донгів за миску.

У магазині солодких супів пані Хоа на вулиці То Хьєу в Хадонгу, окрім сезонних солодких супів, взимку також пропонуватимуть смачні бань трой тау.

Плаваючий торт Дой Кан

Розташований за адресою Дой Кан, 325, цей магазинчик бань трой тау працює лише з 17:30 до 21:00, але зазвичай до 20:00 вся їжа розпродається через те, що тут досить людно. За словами власника магазинчика, клейкий рис замочують у воді, щоб розбух, потім перемелюють на борошно і, нарешті, замішують у білі, гладкі, м’які кульки з тіста. Начинкою переважно є квасоля або чорний кунжут з додаванням ароматного імбирного сиропу. Кажуть, що основа для пирога тут м’яка та жувальна, а начинка якраз солодка.

Окрім бань трой тау, у магазині також продають клейкий рис, солодкий суп та гарячий солодкий суп з чорної квасолі, щоб задовольнити потреби відвідувачів.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm