Смачні страви на в'єтнамському сімейному обідньому столі - де смак батьківщини та любові сповнені

GĐXH - Коли йдеться про смачну їжу, людей захоплюють не лише смаки, а й спогади про сімейні трапези – місця, де збирається любов, де кожна страва розповідає історію батьківщини, про руки матері, які готують кожну трапезу. Ця стаття не лише допоможе вам відкрити для себе 30 смачних сімейних страв щодня, але й здійснить подорож назад до вічних цінностей в'єтнамської культури, де смачна їжа – це нитка, що поєднує сімейну любов у кожній сімейній трапезі.

Смачні страви щодня - незамінна душа на в'єтнамському сімейному обідньому столі

Смачна їжа не обов'язково має бути вишуканою, достатньо просто бути сповненою любові

Щоденні смачні страви не обов'язково мають бути розкішними чи складними. Іноді достатньо лише миски крабового супу з ароматом молодого рису, тарілки тушкованої риби з насиченим смаком рибного соусу або миски хрустких солоних баклажанів, щоб люди, які живуть далеко від дому, згадали своє дитинство. Це смак полів, піт матері, ніжність, замаринована в кожній страві.

Поділившись з пані Ту Хьонг, яка має тисячі підписників завдяки своїм публікаціям із привабливими зображеннями «Смачні страви мами», вона зізналася: «Смачна страва — це не найдорожча страва, а страва, яку з нетерпінням чекає вся родина після довгого дня. Коли я несу піднос із їжею та бачу всю родину разом, я знаю, що роблю найголовнішу річ».

Що їсти сьогодні ввечері? Пропозиції для сімейних обідів з безліччю смачних страв та історій, що стоять за кожною трапезою

Кожен сімейний делікатес – це ціла історія. Літня страва з кислим рибним супом зі змієголової риби, сирими овочами та хрустким свинячим черевом нагадує нам про регіон дельти річки на Заході. Зимова північна страва із зеленим хризантемовим супом з фаршем, тушкованою свининою та маринованими овочами викликає в пам'яті холодне повітря зовні, але тепло на кухні. Для пані Тху Хыонг кожна страва – це «законсервований спогад», що зберігається та передається з покоління в покоління.

Сімейні обіди – це не просто страви, виставлені на столі, а історії кожної родини, кожного покоління. Від сільського крабового супу з малабарським шпинатом, насиченої тушкованої рибної страви до освіжаючої миски маринованої капусти, кожна страва нагадує нам про нашу батьківщину, про працьовиті руки наших матерів і бабусь. Саме ці страви живлять наші душі, зближуючи людей після робочої метушні.

У сучасному житті не кожна сім'я може регулярно обідати. Однак, коли хтось згадує про сімейні обіди , люди все одно відчувають зворушення та захват, оскільки це викликає відчуття спокою та простоти, яке нічим не замінити.

Смачна їжа 1

- Ханойський креветковий пиріг

- Соління та сирі овочі

- Фаршировані помідори

- Картопляний суп з кольрабі, моркви та кісток

- Білий рис

- Десерт: грейпфрут

Смачні страви щодня – прості, затишні сімейні обіди під жовтим світлом.

Смачна їжа 2

- Спрінг-роли з креветками та свининою

- Хрусткий смажений помфрет

- Тофу, фарширований м'ясом та томатним соусом

- Суп із зелені хризантем

- Білий рис

- Десерт: Солодкий мандарин

Проста смачна їжа, сповнена любові в кожну мить з родиною.

Смачна їжа 3

- Варена курка з листям лимона

- П'ятикольоровий трояндовий клейкий рис

- Салат з подрібненої курки

- Гарбузовий суп з курячим бульйоном

- Білий рис

- Десерт: торт «Сюй се»

Смачні страви щодня – тепло кухні поширюється по всій сімейній тарілці.

Смачна їжа 4

- Варена свиняча грудинка з рибним соусом

- Хрусткі смажені кільця кальмарів

- Смажені овочі

- Кислий суп з мідій

- Білий рис

- Десерт: Панданське желе

Тепла сімейна вечеря – де смачна їжа об’єднує родину.

Смачна їжа 5

- Смажений річковий сом з галангалом та рисовим оцтом

Солодко-кислі реберця

- Клейкий рисовий огірок

- Кислий суп з молюсками

Баклажан

- Білий рис

Смачні повсякденні страви, прості радощі з сімейним сміхом.

Смачна їжа 6

- Традиційні смажені спринг-роли

- Хрустка свиняча грудинка

- Паровий краб

- Парові креветки

- Варена курка

- Пельмені

- Рибний пиріг

- Овочевий суп

- Клейкий рис з квітами квасолі

- Десерт: Чай

Моменти возз'єднання родини – смачна їжа поширює любов.

Смачна їжа 7

- Рибний пиріг

- Тофу з томатним соусом

- Шпинат у вареній воді

- Клейкий рис з насінням лотоса

- Овочевий суп

- Білий рис

- Десерт: торт «Сюй се»

Смачна їжа – це не просто смак, а спогад, сімейне щастя.

Смачна їжа 8

- Нем луй, загорнутий у лемонграс

- Варена курка

- Тушкована змієголова риба в глиняному горщику

- Гарбузовий суп з курячим бульйоном

- Солодко-кислі мариновані огірки

- Білий рис

- Десерт: Зелений виноград

Сімейна трапеза – місце, де смачна їжа торкається сердець в'єтнамців.

Смачна їжа 9

- М'ясні кульки, загорнуті в перепелині яйця

- Смажений тофу

- Смажений шпинат з часником

- Суп Таро з реберцями

- Мариновані баклажани

- Білий рис

- Десерт: торт «Сюй се»

Сімейні обіди – Традиційні цінності зберігаються завдяки смачним стравам щодня.

Смачна їжа 10

- Яловичина з чорним перцем

- Фіолетові чіпси з креветок з батату

- Таро

- Овочевий суп з яловичиною

- Білий рис

- Фіолетово-рожевий кристал

Проста смачна їжа, проста трапеза, але саме з неї починається щастя.

Смачна їжа 11

- Смажена курка в солі

- Клейкий рис «Лотос»

- Курячий та овочевий суп

- Салат з в'яленої яловичини та кольрабі

- Білий рис

- Десерт: Торт Фу

Кухонний простір – де смачна їжа надихає на любов та спогади.

Смачна їжа 12

- Короп, тушкований з маринованими огірками

- Грильоване листя лолота

- Смажені кокони з батату

- Сирі овочі

- Білий рис

- Полуничний десерт

Теплі жовті вогні, дитячий сміх, смачна їжа поєднуються в кухонному ароматі.

Смачна їжа 13

- Реберця гриль з п'ятьма спеціями

- Смажені річкові креветки з цибулею

- Смажений бок-чой з часником

- Хрусткі смажені кальмари

- Овочевий суп з реберцями

- Білий рис

- Десерт: Солодкий мандарин

Смачна їжа – це місток між поколіннями, а сімейні обіди – живий тому доказ.

Смачна їжа 14

- Спрінг-роли з креветками та свининою

- Хрусткий смажений помфрет

- Тофу, фарширований м'ясом та томатним соусом

- Суп із зелені хризантем

- Білий рис

- Десерт: Солодкий мандарин

Смачна їжа – це не просто кухня , це спогади, тепло кухні, тепло дому.

Смачна їжа 15

- Гарбузовий суп з курячим бульйоном

- Курка на пару з листям лимона

- Салат з подрібненої курки, змішаної з овочами

- П'ятикольоровий клейкий рис

- Білий рис

- Торт

Сімейна трапеза – де смачна їжа сприяє формуванню вічних цінностей.

Смачна їжа 16

- Тушкована свиняча грудинка з кокосом

- Смажений білий амур з томатним соусом

- Шпинат у вареній воді

- Солоний смажений арахіс

- Овочевий суп

- Білий рис

- Десерт: Желе з лотоса

Немає потреби в розкоші, смачна їжа на сімейному обідньому столі все одно залишається найціннішою річчю.

Смачна їжа 17

- Запечена качка з часником

- Варені качині ніжки

- Суп з бамбукових пагонів з качиною кров'ю

- Свіжі пагони бамбука з чилі

- Білий рис

- Десерт: Яблуко-груша

Вечеря – де вишукані страви розповідають історії кохання.

Смачна їжа 18

- Яловичина тушкована

- Курка, посипана сиром

- Молода броколі та варена морква

- Коріандр

- Хліб та білий рис

Проста страва – смачна їжа, сповнена любові, спільного споживання та возз'єднання.

Смачна їжа 19

- Фіолетові голубці з м'ясом

- Яловичина, смажена зі спаржею

- Салат з лосося з соусом з маракуї

- Суп Таро з реберцями

- Фіолетовий рис

- Десерт: Кришталеве желе з пурпурової троянди

Маленька кухня, звичний куточок будинку - смачні страви щодня освітлюють щастя.

Смачна їжа 20

- Смажена вермішель з крабом

- Пельмені з крабовим м'ясом

- Клейкий рис з троянд

- Кислий суп з помело з м'ясом

- Білий рис

- Десерт: Трояндове желе

Смачна їжа – це не просто прийом їжі, а місток любові в родині.

Смачна їжа 21

- Варені свинячі кишки

- Прокручування слухового апарату

- Смажений тофу

- Штучні свинячі лапки

- Сирі овочі та зелень

- Свіжа локшина та білий рис

- Десерт: Цукрова тростина, маринована з квітами грейпфрута

Вечеря – Щасливі моменти зі смачними в'єтнамськими сімейними стравами.

Смачна їжа 22

- Яєчня-смажена полин

- Гарбузовий суп з креветками

- Креветки, смажені зі свинячою грудинкою

- Смажений арахіс

- Смажений кабачок з молодими курячими яйцями

- Сирі овочі

- Білий рис

Смачна їжа для збереження молодості – сімейні обіди – це місце, де повертаються спогади.

Смачна їжа 23

- Червона тілапія в апельсиновому соусі

- Смажені креветки з солоним яйцем

- Салат з моркви та кольрабі

- Суп з мішаних грибів

- Хрустка солодка кукурудза

- Білий рис

- Десерт: Чорний виноград

Де сімейна вечеря, там смачна їжа та любов.

Смачна їжа 24

- Смажений кабан з лемонграсом та чилі

- Солодко-кислий голуб

- Смажені весняні роли з креветками та м'ясом

- Булочка з солоним яйцем

- Овочевий суп з яловичиною

- Білий рис

- Десерт: Хам Єн апельсин

Смачна їжа – солодкі мелодії на обідньому столі, що об’єднують покоління в’єтнамців.

Смачна їжа 25

Свиняче черево гриль

- Традиційні смажені спринг-роли

- Маринована кольрабі та морква

- Сирі овочі, зелень

- Суп з кольрабі та креветок

- Білий рис

- Полуничний десерт

Смачна їжа – це смак батьківщини, місце, куди повертається кожна дитина, яка перебуває далеко від дому.

Смачна їжа 26

Грильовані фрикадельки

Грильований м'ясний рулет

- Традиційні смажені спринг-роли

- Рисова локшина

- Сирі овочі

Солодко-кислий соус

Теплі страви, теплі очі – смачна їжа запалює вогонь кохання.

Смачна їжа 27

- Краб, смажений з тамариндом

- Смажена свиняча грудинка з п'ятьма спеціями

- Липкий рис «Лотос» з кокосом

- Крабовий суп зі шпинатом та гарбузом по-малабарськи

- Рисовий пиріг Хюе

- Білий рис

Просте щастя – смачні страви щодня на в'єтнамському сімейному обідньому столі.

Смачна їжа 28

- Смажені креветки з солоним яйцем

- Качка-гриль з п'ятьма спеціями

- Гірка диня, фарширована м'ясом

- Варені овочі

- Білий рис

Сімейна вечеря – смачна їжа – це червона нитка, що поєднує спогади та сьогодення.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-trong-mam-com-gia-dinh-viet-noi-huong-vi-que-huong-va-tinh-than-dong-day-172250527135644881.htm