Що означає страва з тушкованого м'яса, яку часто подають на свято Тет?

Зустрічайте рік Дракона 2024 з однією або кількома з цих кулінарних традицій, які, як кажуть, приносять удачу в новому році. Спробуйте чорноокий горошок для процвітання, виноград для багатства або довгу локшину для удачі в наступному році, повідомляє Parade .

Щасливі страви на Новий рік

Чорноокий горох

Як і монети, кажуть, що ця квасоля приносить процвітання в новому році, і її часто подають у традиційній південноамериканській страві під назвою «Стрибкий Джон».

У деяких сім'ях, перш ніж насолодитися цією традиційною стравою, діти грають у класики навколо столу.

Хліб з маслом

Новий рік в Ірландії також відомий як День масляного хліба. За традицією, намащений маслом хліб кладуть біля вхідних дверей, щоб символізувати, що сім'я не голодуватиме в наступному році.

Виноград/Ізюм

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — З'їсти 12 виноградин або родзинок безпосередньо перед північчю принесе удачу на всі 12 місяців року.

Іспанська традиція свідчить, що з'їсти 12 виноградин або родзинок безпосередньо перед північчю (по одній на кожен бій годинника) принесе удачу протягом усіх 12 місяців року, але всі 12 потрібно з'їсти до останнього бою годинника!

Зелені овочі

Через свій насичений смарагдовий колір, темно-зелені овочі, такі як капуста кале, шпинат і листова капуста, вважаються багатством і здоров'ям для тих, хто насолоджується ними рано та часто в новому році.

Також кажуть, що прикраса петрушкою страв з квасолі або м’яса відлякує злих духів.

Свинина

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — Свинина – це популярна страва, яку багато людей насолоджуються з надією зустріти виклики та пригоди, що чекають на них у наступному році.

Спробуйте тушковану свинину! Оскільки свині кидаються вперед під час пошуку їжі (на відміну від корів, що стоять нерухомо, або курей, що дряпаються назад), свинина є улюбленою стравою багатьох людей, які сподіваються зустріти виклики та пригоди, що чекають на них у наступному році.

Довга локшина

Символ довголіття в азійській культурі, страва з нерозламаною локшиною – це традиція, яка, як кажуть, приносить міцне здоров'я та удачу в новому році. Ті, хто може з'їсти хоча б одну довгу локшину, не розжовуючи та не розламуючи її, живуть найдовше та мають найбільшу удачу!

Сочевиця

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — Сочевичний суп

Звичай насолоджуватися сочевицею на Новий рік, схожий на дрібні монети, є популярною італійською традицією, яка, як вважається, приносить багатство.

Кукурудзяний хліб

Цей смачний золотисто-жовтий хліб популярний на півдні Сполучених Штатів. Через його жовтуватий відтінок його традиційно їдять ті, хто бажає процвітання в році.

Кругла тарілка

Тістечка, печиво та круглі фрукти, такі як мандарини, традиційно смакують у Новий рік, оскільки їхня форма сигналізує про те, що старий рік закінчився, а новий рік обіцяє новий початок.

Ціла риба

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 4. — Ціла риба (голова та хвіст) символізує процвітання, достаток та гарний рік попереду (від початку до кінця)

У китайській культурі подача цілої риби (голови та хвоста) символізує процвітання, достаток та гарний рік (від початку до кінця), повідомляє Parade .

Посилання на джерело