Хочете зменшити вісцеральний жир, не ігноруйте ці 5 овочів

(Ден Трі) - Будь-які овочі корисні, але дієтологи кажуть, що ці 5 овочів особливо ефективні для зменшення вісцерального жиру.

Вісцеральний жир – це тип жиру, який знаходиться глибоко в черевній порожнині, оточуючи органи, такі як печінка та кишечник. На відміну від підшкірного жиру, вісцеральний жир не видно. Однак вісцеральний жир спричиняє всілякі проблеми зі здоров’ям.

Це пояснюється тим, що цей тип жиру виділяє шкідливі сполуки в кров, посилюючи запалення в усьому організмі. Якщо це не контролювати, це може збільшити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет 2 типу та рак.

Гарна новина полягає в тому, що є речі, які ви можете зробити, щоб зменшити вісцеральний жир, наприклад, вживати певні овочі.

«Правильні овочі не просто насичують вас. Вони позитивно впливають на гормональний баланс, детоксикацію печінки, здоров’я кишечника та зменшення запальних сигналів», — каже дієтолог, доктор філософії Ерін Джоветт.

Шпинат

Серед зелених листових овочів шпинат є найпоживнішим (Фото: NP).

За даними Engting Well , шпинат багатий на лютеїн, зеаксантин та бета-каротин, які належать до родини рослинних сполук, що називаються каротиноїдами.

«Каротиноїди – це антиоксиданти, що містяться в червоних, помаранчевих, жовтих та деяких зелених овочах. Вони допомагають боротися із запаленням і можуть відігравати певну роль у боротьбі із накопиченням жиру», – каже доктор медичних наук Еллісон Нотт.

Дослідження показали, що вищі концентрації каротиноїдів у сироватці крові пов'язані з нижчим рівнем вісцерального жиру.

Овочі, багаті на каротиноїди, такі як шпинат, можуть бути особливо ефективними для зменшення жиру на животі. Наприклад, одне дослідження серед чоловіків середнього віку з ожирінням показало, що чим більше овочів, багатих на каротиноїди, вони їли, тим менше у них було вісцерального жиру. Ці овочі також мають високий вміст клітковини та низький вміст калорій, що може допомогти вам довше відчувати ситість, допомагаючи вам їсти менше.

Цвітна капуста

Броколі – це хрестоцвітий овоч, багатий на сполуки, які називаються глюкозинолатами, каже доктор Джоветт.

Коли ви їсте хрестоцвіті овочі, жування допомагає перетворити глюкозинолати цвітної капусти в їх активну форму, яка називається сульфорафан. Це добре, оскільки сульфорафан пов'язують зі зменшенням запалення та покращенням чутливості до інсуліну, що може захистити від вісцерального жиру.

Броколі має низьку калорійність і високий вміст клітковини, яка допомагає контролювати апетит, а також антиоксидантів, що зменшують запалення. Вона також є гарним джерелом клітковини, яка може сприяти втраті ваги, посилюючи відчуття ситості.

Брюссельська капуста

Брюссельська капуста має подвійний ефект проти вісцерального жиру завдяки поєднанню сульфорафану та каротиноїдів. Сульфорафан, що міститься в брюссельській капусті, також може допомогти захистити від хронічних захворювань, пов'язаних з вісцеральним жиром, таких як рак, діабет та серцеві захворювання.

Окрім потужної комбінації протизапальних сполук, брюссельська капуста також багата на клітковину. Одна чашка сирої брюссельської капусти містить 3 грами клітковини, що становить менше 40 калорій.

Артишок

За словами дієтолога, доктора медичних наук Мелісси Мітрі, артишоки є одними з овочів, багатих на клітковину, що допомагає посилити відчуття ситості та зменшити споживання калорій. Їхня клітковина також допомагає підтримувати ріст корисних кишкових бактерій, що відіграє ключову роль у контролі ваги та втраті жиру, включаючи вісцеральний жир.

Фіолетова капуста

Фіолетова капуста також допомагає спалювати жир (ілюстрація: WP).

Цей червоно-фіолетовий овоч багатий на потужні антиоксиданти, які називаються антоціанами, що можуть допомогти спалювати жир.

Деякі дослідження показують, що антоціани також можуть допомогти зменшити вісцеральний жир. Наприклад, одне дослідження показало, що люди, які повідомляли про споживання найбільше продуктів, багатих на антоціани, мали менше вісцерального жиру, ніж люди, які споживали менше продуктів, багатих на антоціани.

Дослідникам ще належить визначити механізм, але вони підозрюють, що він може бути пов'язаний зі здатністю антоціанів викликати корисні зміни в кишкових бактеріях, що допомагають організму спалювати жир.

А якщо ви любите кімчі, вам буде приємно дізнатися, що ця страва з ферментованої капусти також може допомогти зменшити вісцеральний жир. Кімчі багате на натуральні пробіотики, особливо лактобактерії, які пов'язані зі зменшенням вісцерального жиру.

Інші стратегії зменшення вісцерального жиру :

- Їжте більше фруктів

Високий вміст клітковини та води у фруктах та овочах допомагає збільшити м’язову масу та довше зберігає відчуття ситості, що полегшує зменшення споживання їжі для підтримки спалювання жиру, включаючи втрату вісцерального жиру.

- Спробуйте високоінтенсивні інтервальні тренування (HIIT)

Будь-які фізичні вправи корисні для вашого тіла. Але якщо ви хочете спалити жир на животі, додайте високоінтенсивні інтервальні тренування до свого щоденного фітнес-рутину.

- Контроль стресу

Надмірний стрес може підвищити рівень гормону стресу кортизолу. А хронічно високий рівень кортизолу може сприяти накопиченню жиру на животі.

- Достатньо висипайтеся

Нестача сну пов'язана з вищим рівнем вісцерального жиру, можливо, через зміни гормонів мозку та гормонів голоду.

- Зменште споживання алкогольних напоїв

Алкоголь має високу калорійність і може містити багато доданого цукру, що може збільшити вісцеральний жир.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm