Починаючи день з новин про здоров'я, читачі також можуть прочитати більше статей: Виявлення неочікуваного впливу на легені, коли ви їсте багато фруктів; Чому вісцеральний жир небезпечніший, ніж підшкірний жир на животі?; Вплив фіолетового виноградного соку на серцево-судинну систему...
Неочікуваний вплив чорного часнику на діабетиків
Чорний часник виготовляється шляхом ферментації звичайного часнику за температури 60-90°C з високою вологістю протягом 30-60 днів. Цей процес змінює склад часнику.
Свіжий часник дуже багатий на сполуку аліїн. Коли свіжий часник ріжуть, подрібнюють або подрібнюють, аліїн перетворюється на алліцин. Ця сполука надає часнику характерного запаху, а також є основним компонентом, відповідальним за його антибактеріальну, антиоксидантну, знижувальну холестеринову та покращуючу кров'яний тиск дію, повідомляє веб-сайт про здоров'я Medical News Today (Велика Британія).
Чорний часник має потенціал для покращення рівня цукру в крові у людей з діабетом.
ФОТО: ШІ
Хоча аліцин має багато переваг, його недоліком є те, що він легко руйнується під дією тепла та часу. Тому свіжий часник слід вживати одразу після подрібнення або подрібнення, щоб зберегти максимальну кількість активних інгредієнтів.
У випадку з чорним часником процес ферментації запускає реакцію між цукрами та амінокислотами в часнику, внаслідок чого він поступово чорніє. В результаті часник має м’якшу солодкість, а його різкий запах зникає.
Водночас, сполуки, що містяться в часнику, також метаболізуються. Наприклад, аліїн перетворюється на інші антиоксиданти, такі як S-аліл-цистеїн, S-аліл-меркаптоцистеїн та поліфеноли.
Саме зміни під час процесу ферментації роблять чорний часник м’якшим, менш гострим і легшим у вживанні. Зокрема, часник містить багато антиоксидантів, що зменшує подразнення порівняно зі свіжим часником.
Новий день із новинами про здоров'я, запрошуємо вас продовжити читання статті Неочікуваний вплив чорного часнику на діабетиків у новинах про здоров'я Thanh Nien Online у новий день 20 жовтня. Ви також можете прочитати інші статті про чорний часник, такі як: Чому чорний часник має багато неочікуваних переваг?; Чорний часник допомагає запобігти та лікувати рак...
Чому вісцеральний жир небезпечніший за підшкірний жир на животі?
Коли йдеться про жир на животі, багато людей одразу думають про підшкірний жировий шар і думають, що просто зменшення цього шару жиру зробить їх здоровими та красивими. Але насправді на животі також є вісцеральний жир. Про нього згадують рідше, але він є більш небезпечним.
Ключовим моментом, що відрізняє вісцеральний жир від підшкірного, є місце його накопичення. Підшкірний жир розташований трохи нижче шкіри, скрізь у тілі, від живота, сідниць до стегон. Тому ми можемо легко його побачити та вщипнути, як повідомляє веб-сайт про здоров'я Verywell Health (США).
Вісцеральний жир вважається більш шкідливим для здоров'я, ніж підшкірний жир.
ФОТО: ШІ
Тим часом вісцеральний жир залягає глибоко в черевній порожнині, оточуючи внутрішні органи, такі як печінка, підшлункова залоза, кишечник, кровоносні судини та деякі інші органи. Вісцеральний жир більш чутливий до гормонів, таких як гормони, що стимулюють метаболізм жирів в енергію, більш схильний до запалення та виділяє більше запальних цитокінів, ніж підшкірні жирові клітини.
Таким чином, надмірна кількість вісцерального жиру збільшує ризик виникнення таких проблем зі здоров'ям:
Серцево-судинні захворювання та атеросклероз. Вісцеральний жир в першу чергу відповідає за дисліпідемію, запалення судин та ендотеліальну дисфункцію. Усі ці фактори є попередниками атеросклерозу, ішемічної хвороби серця та інсульту.
Новий день із новинами про здоров'я, запрошуємо вас продовжити читання статті «Чому вісцеральний жир небезпечніший за підшкірний?» у новинах про здоров'я Thanh Nien Online у новий день від 20 жовтня. Ви також можете прочитати інші статті про вісцеральний жир, такі як: Що їсти на ніч, щоб уникнути накопичення вісцерального жиру?; 3 звички вживання алкоголю, які допоможуть зменшити вісцеральний жир для людей похилого віку...
Відкрийте для себе неочікуваний вплив на ваші легені, коли ви їсте багато фруктів
Забруднення повітря є глобальною загрозою, яка впливає на понад 90% населення. Зокрема, дрібний пил PM2.5 проникає глибоко в організм, знижуючи функцію легень та здоров'я. У цьому контексті пошук засобів індивідуального захисту від цього шкідливого впливу стає як ніколи актуальним.
На нещодавній конференції Європейського респіраторного товариства 2025 року, що відбулася в Нідерландах, новаторське дослідження виявило щось несподіване: регулярне вживання фруктів може допомогти захистити ваші легені від шкідливого впливу забруднення повітря, повідомляє сайт наукових новин Scitech Daily.
Дослідження, проведене аспіранткою Пімпікою Каевсрі з Університету Лестера (Велика Британія), базується на даних про здоров'я та харчування приблизно 200 000 учасників з бази даних британського біобанку.
Оскільки рівень забруднення дрібними твердими частинками зростає, вживання більшої кількості фруктів допомагає захистити легені від зниження їхньої ємності.
ІЛЮСТРАЦІЯ: Штучний інтелект
Метою було вивчити зв'язок між споживанням їжі, включаючи фрукти, овочі та зернові, та життєвою ємністю легень (кількістю повітря, що видихається за секунду) і впливом дрібних твердих частинок PM2.5.
Несподівані результати та унікальні фрукти, які вас здивують. Результати виявили дещо дивовижне: зі збільшенням рівня забруднення дрібним пилом, вживання більшої кількості фруктів допомагає захистити легені від зниження їхньої ємності.
Зокрема, згідно з даними Scitech Daily, зі зростанням рівня забруднення дрібними твердими частинками, у людей, які з'їдали чотири порції фруктів, що еквівалентно 320 грамам, щодня, спостерігалося зменшення об'єму легень лише на 57,5 мл порівняно зі зменшенням на 78,1 мл у тих, хто їв менше фруктів.
Новий день із новинами про здоров'я, запрошуємо вас продовжити читання статті «Відкриття неочікуваного впливу на легені, коли ви їсте багато фруктів» у новинах про здоров'я Thanh Nien Online у новий день 20 жовтня. Ви також можете прочитати інші статті про фрукти, такі як: 4 відомих фрукти, які допомагають запобігти раку; Як діабетикам слід їсти банани, щоб покращити своє здоров'я?...
Крім того, у понеділок, 20 жовтня, буде багато інших новин про здоров'я.
Доброго ранку! Бажаємо вам тижня, сповненого міцного здоров'я, радості та продуктивності.
Джерело: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-tac-dung-bat-ngo-cua-toi-den-voi-benh-tieu-duong-185251019102032636.htm
Коментар (0)