Конг Зіап (з Нге Ан ) та його партнер Сон Тхач — двоє знайомих членів африканської групи, які вже багато років співпрацюють з Quang Linh Vlogs в Анголі.

Окрім підтримки місцевих жителів у сільському господарстві , вони також регулярно готують типові в'єтнамські страви, щоб познайомити їх з ними, такі як: смажена квасоля з курячими шлунками, салат зі свинячих вух, смажена свинина, курка з рисом, вермішель зі свинини на грилі, хліб з соусом з червоного вина тощо.

У нещодавньому відео , опублікованому на їхньому каналі YouTube, який має понад 624 000 підписників, Конг Зяп та Сон Тхач вирушили до села Майала, де пригостили в'єтнамським бань тет парафіяльного священика, португальського землевласника та деяких місцевих жителів.

Африканці їдять в'єтнамські новорічні тістечка 2.png
Двоє членів команди Quang Linh Vlogs принесли в'єтнамські бань тет, щоб пригостити місцевих жителів в Африці.

Сон Тхач сказав, що нещодавно в його родині була річниця смерті, і вони готували бань тет, тому він зручно приготував ще 5, щоб запросити селян насолодитися цим традиційним в'єтнамським делікатесом.

Окрім бань тету, загорнутого вручну, він також готує шинку, соус чилі та смажені яйця.

Давно не куштувавши в'єтнамського бань тет, Конг Зіап також здавався схвильованим. «Зараз дощить і стоїть така холодна погода, тому клейкий рис і бань тет чудово підійдуть усім», – сказав він.

Член команди Quang Linh Vlogs також розповів, що бань тет жувальний та ароматний, і надовго залишає відчуття ситості, тому він підходить для місцевих жителів.

«У африканців дуже сильний апетит, і ця страва надовго насичує їх, тому після її вживання у них буде достатньо енергії, щоб працювати багато годин», – додав Конг Зяп.

Африканці їдять в'єтнамські новорічні тістечка 0.png
Бань тет – незамінна традиційна страва багатьох в'єтнамських сімей під час свята Тет.

Щоб зберегти натуральний смак і допомогти людям повною мірою насолодитися стравою, Конг Зяп і Сон Тхач чистять і нарізають бань тет тонкими скибочками замість того, щоб смажити його.

Шинку також кладуть на тарілку та нарізають шматочками розміром на один укус.

Коли все було готове, вони запросили всіх сісти за стіл і з радістю розповіли про особливі в'єтнамські тістечка, які готують на Тет.

«Це традиційний в'єтнамський пиріг, загорнутий у бананове листя. А це свиняча ковбаса, дуже смачна з бань тет».

«Бань тет готується з клейкого рису, тому він дуже клейкий і ситний. Шинка ж готується з фаршу», – представив Конг Зяп.

Африканці їдять в'єтнамські новорічні тістечка.png
Африканці раді вперше скуштувати в'єтнамський бань тет

Після того, як член команди Quang Linh Vlogs поділився цим відео, всі були раді насолодитися ним. Священик сказав, що ніколи не їв нічого подібного до бань тет.

Коли Конг Зяп запитав його про почуття до страви, священик безперервно кивав головою на знак похвали, показуючи своє задоволення.

«Це дуже смачно, синку. Я ніколи раніше такого не куштував», — сказав священик.

Африканці їдять в'єтнамські новорічні тістечка 1.gif
Священик похвалив бань тет як дуже смачний, але не зміг з'їсти більше, бо був ситий.

Священик також зізнався, що наситився після того, як з'їв кілька шматочків в'єтнамського бань тет.

«Торт смачний, але дає невимовне відчуття ситості. Він схожий на рис, але ситніший, ніж кукурудзяне борошно чи рис. Мені він дуже подобається, але я не можу з'їсти більше, бо відчуваю ситість», – сказав священик.

Португальський землевласник описав бань тет як жувальний, ароматний і зовні привабливого зеленого кольору бананового листя.

«Цей торт мені дуже підходить. Він дуже м’який, жувальний і смачний. Я їм трохи, але відчуваю ситість. Я все ще можу з’їсти більше, але оскільки я щойно одужав після хвороби, я не наважуюся їсти багато», – сказав землевласник.

Фото: Влоги Конг Зіап – Життя в Африці

Ця «домашня» страва в Тай Бінь має каламутний бульйон, тому гості можуть з'їсти дві миски одночасно . Бун бунг у Тай Бінь, приготований із сільських інгредієнтів, приваблює відвідувачів своїм унікальним смаком із солодким бульйоном із варених на повільному вогні кісток, змішаним із злегка терпким смаком свіжих бананових квітів.