Коли згадується клейка рисова каша Tan Quang у провінції Камау , майже всі знають марку клейких рисових пластівців Hai Thinh. Бренд асоціюється з іменем пані Фам Тхі Тхін, яка мешкає в селі Tan Quang A, комуни Cai Doi Vam, провінція Камау, і виготовляє клейку рисову кашу вже понад 60 років.
Пані Тхінь виготовляє пластівці з клейкого рису з дитинства, навчаючись у бабусі по материнській лінії, і донині вона продовжує передавати це ремесло своїм дітям. Її третя дочка, Хо Тхі Мі Тхуок, не лише продовжує професію матері, а й сміливо розпочала власний бізнес, піднявши традиційний продукт з пластівців з клейкого рису на вищий рівень.
Відео: Жінка з Ка Мау розпочала бізнес з традиційних пластівців клейкого рису.
На добре інвестованому виробничому об'єкті пані Тхуок та члени її родини щодня зайняті різними етапами виробництва таких продуктів, як традиційні пластівці клейкого рису, пластівці подрібненої свинини, пластівці коричневого рису, а також різноманітні тістечка, цукерки та джеми. За словами пані Тхуок, інгредієнти для приготування пластівців клейкого рису, такі як клейкий рис, листя пандану та фіолетове листя, вирощуються на місцевому рівні; багато з них вона вирощує сама у своєму домашньому саду. Продукція ретельно упакована, що гарантує якість та чудовий смак під час виведення на ринок. Наразі пластівці клейкого рису Hai Thinh також отримали 3-зірковий сертифікат OCOP.
Джерело: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-with-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm
Коментар (0)