Споживання солодких напоїв в'єтнамським населенням зросло в 10 разів за 20 років.

Споживання солодких напоїв у В'єтнамі зросло в 10 разів за 20 років, що призводить до багатьох хронічних захворювань. Всесвітня організація охорони здоров'я запропонувала запровадити спеціальний податок на споживання на цей вид продукції.

Про це заявила головний представник Відділення Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) у В'єтнамі доктор Анджела Пратт на семінарі, присвяченому шкідливому впливу солодких напоїв на здоров'я та ролі податкової політики в контролі споживання , 5 квітня.

У 2002 році середньостатистичний в'єтнамець споживав 6,04 літра солодких напоїв. У 2021 році цей показник становив 55,78 літра, що в десять разів більше, згідно з опитуванням ВООЗ.

Підсолоджені цукром напої, згідно з визначенням ВООЗ, – це всі напої, що містять вільний цукор (доданий цукор), включаючи газовані або негазовані безалкогольні напої; фруктові та овочеві соки, фруктові та овочеві напої у формі напоїв; рідкі та порошкоподібні концентрати, ароматизовані води, енергетичні та спортивні напої; готовий до вживання чай; готова до вживання кава та ароматизовані молочні напої.

«Споживання солодких напоїв пов’язане з такими проблемами зі здоров’ям, як ожиріння, діабет 2 типу, карієс, підвищений ризик серцевих захворювань, інсульту, раку», – сказала Анджела Пратт, додавши, що збільшення або зменшення споживання вільних цукрів (незалежно від вмісту цукру) позитивно пов’язане зі зміною ваги. У містах понад кожна четверта особа віком 15-19 років має надмірну вагу або ожиріння.

Фактично, рівень надмірної ваги та ожиріння швидко зростає, особливо серед молоді, і пов'язаний з харчовою поведінкою. Доцент Труонг Туєт Май, заступник директора Національного інституту харчування, навів дослідження, яке показує, що вживання однієї банки безалкогольного напою на день протягом 1,5 років збільшує ризик надмірної ваги та ожиріння на 60%. А регулярне вживання 1-2 банок безалкогольних напоїв на день (або більше) збільшує ризик діабету 2 типу на 26% порівняно з людьми, які рідко п'ють.

Тим часом ВООЗ рекомендує дітям віком від 2 до 18 років обмежувати споживання цукру до менш ніж 25 г/день, а солодкі напої – до не більше ніж 235 мл/тиждень. Дітям до 2 років не слід вживати їжу чи напої з доданим цукром.

«Потрібні своєчасні та рішучі дії, щоб змінити ці тенденції», – сказала Анджела Пратт. У всьому світі поширеним підходом до зменшення шкоди від солодких напоїв є підвищення їхньої ціни за рахунок податків. Ціни впливають на витрати, допомагаючи зменшити споживання.

Згідно з розрахунками ВООЗ, якби податок збільшив ціну на напої на 10%, люди пили б приблизно на 11% менше. Вони б перейшли на здоровіші напої, такі як вода.

Наразі понад 100 країн застосовують акцизні податки на ці товари.

Окрім податків, ВООЗ також рекомендує запровадити такі контрольні заходи, як маркування харчової цінності на передній стороні напоїв, обмеження реклами, обмеження на солодкі напої в школах та навчання здоровому харчуванню дітей та підлітків.

Пан Нгуєн Туан Лам, представник ВООЗ у В'єтнамі, запропонував уряду розглянути можливість запровадження податку на солодкі напої у розмірі 20% від роздрібної ціни. З іншого боку, розглянути можливість оподаткування на основі вмісту цукру або порогових значень, щоб заохочувати продукти з меншим вмістом цукру.

«Такі заходи можуть допомогти уповільнити зростання кількості людей із надмірною вагою та ожирінням, особливо серед дітей, а також зменшити ризик неінфекційних захворювань у майбутніх поколіннях», – сказав пан Лам.

Міністерство фінансів також розробляє спеціальний податок на споживання солодких напоїв. У своїх коментарях Міністерство охорони здоров'я запропонувало, щоб усі солодкі напої, як визначено ВООЗ, підлягали спеціальному податку на споживання, при цьому ставка податку базується на вмісті цукру в 100 мл, а також має бути встановлено поріг. Вміст цукру вище цього порогу оподатковується за принципом: чим більше цукру, тим вища ставка податку. І навпаки, нижче порогу податок не стягується. Однак Міністерство охорони здоров'я ще не визначило «поріг», тобто вміст цукру в 100 мл напою.

Для деяких харчових продуктів (молоко, молочні продукти...) з низьким вмістом цукру Міністерство охорони здоров'я запропонувало не запроваджувати спеціальний споживчий податок.

Ле Нга

Посилання на джерело