Багато вегетаріанських страв за ціною від 5000 донгів на Фестивалі вегетаріанської їжі

13 січня в парку Зіа Дінь (район Го Вап, Хошимін) відбудеться фестиваль вегетаріанської їжі «Весняний Зіап Тхін 2024», який проводить Молодіжний союз Хошиміну, організовує Центр підтримки молоді та працівників Хошиміну та триватиме до 14 січня.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 1. — Вперше на ринку з'явилися пельмені з морквою та грибами вартістю 15 000 донгів за штуку.

На фестивалі працює близько 100 кіосків, де представлені та продаються вітчизняні та імпортні вегетаріанські страви; багато кіосків пропонують послуги харчування на місці для відвідувачів та покупців.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 2. — Бренд кокосових продуктів запрошує клієнтів скуштувати веганські страви всього за 5000-10000 донгів

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 3. — Тарілка вегетаріанського хот-поту коштує 10 000 донгів

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 4. — Видавлений гранат 40 000 донгів/пляшка

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 5. — Парюче морозиво приваблює споживачів

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 6. — Вегетаріанські страви вартістю до 50 000 донгів за порцію приваблюють споживачів.

Пан Хо Хоанг Там, директор компанії Ba Xa Vegetarian Cuisine Company Limited (мережа з 6 вегетаріанських ресторанів Ba Xa), зазначив, що вегетаріанці стають все молодшими. Раніше основними клієнтами були люди середнього та старшого віку з високими доходами, але зараз найбільшою групою клієнтів є люди від 24 до 30 років.

«Найближчим часом ми відкриємо систему вегетаріанських ресторанів з цінами від 25 000 до 55 000 донгів за страву на додаток до поточної системи з мінімальною ціною 70 000 донгів за страву, щоб обслужити більшість клієнтів», – сказав пан Там.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 7. — Вегетаріанський вермішельний суп, вегетаріанський вермішельний суп, вегетаріанська локшина, вегетаріанський фо – все по 50 000 донгів за порцію

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 8. — Молоді подобається вегетаріанська їжа

Пані Хо Тхань Нхієн, засновниця акціонерної компанії «O Plant-Based Food», яка спеціалізується на виробництві рослинних тістечок, розповіла, що вона привезла на фестиваль нову лінійку тістечок: натуральні морквяні пельмені з грибною начинкою. Продукт був дуже добре сприйнятий споживачами на заході.

TP HCM: Thưởng thức nhiều món chay giá từ 5.000 đồng tại Lễ hội Ẩm thực chay- Ảnh 9. — Чистий рослинний хліб приваблює покупців

За словами пані Нхіен, вегетаріанський тренд «вибухає» величезним попитом. Однак, вегетаріанська харчова промисловість має вирішити дві проблеми: продукти мають бути смачнішими – відповідати смаку споживачів, а ціна має бути нижчою, щоб відповідати їхнім фінансовим можливостям.

Джерело

Тег: вегетаріанська кухня

Коментар (0)

Найпопулярніші

Найновіші

No data