Вибуховий попит, ціна на матчу різко зростає

VTV.vn - Очікується, що ціна на японський матча цього року зросте до 70% через несприятливі погодні умови, високі тарифи та світовий попит, який значно перевищує пропозицію.

Ціни на матчу стрімко зростають у світі через негоду в Японії, зростання світового попиту, нестачу робочої сили та високі тарифи, що запроваджуються США на імпорт з Японії та Китаю. Любителі матчу тепер можуть вагатися купувати цей продукт.

Матчу, яку проголошують суперпродуктом, почали поширювати в соціальних мережах, і її прийняли в кафе від Токіо до Лос-Анджелеса. Експерти кажуть, що цьогорічний урожай просто не зможе встигнути за світовим попитом.

«Ми завжди казали, що матча зростає, але, безумовно, за останній рік чи два спостерігається експоненціальне та безпрецедентне зростання попиту», – сказав Аарон Вік, старший закупівельник чаю.

Матча, яку традиційно використовують у японських чайних церемоніях, зараз вживається в напоях та десертах по всьому світу. Наприклад, один магазин у Сан-Франциско продає сотні чашок матчі щодня, і сотні фунтів матчі споживаються щомісяця або два.

«Ціна на матчу різко зросла, в якийсь момент ціна, яку ми імпортували, зросла більш ніж удвічі, і ми цього абсолютно не очікували», – сказав пан Девід Лау, власник чайного магазину.

Очікується, що ціна на японський матча цього року зросте на цілих 70% через негоду в Японії, зростання світового попиту та нестачу робочої сили як у Японії, так і в Китаї.

Американські тарифи також посилюють тиск: 15% на японський матча та майже 38% на матча з Китаю. З огляду на обмежені поставки та зростання попиту, любов світу до матча ось-ось зіткнеться з випробуванням прямо на касі.

Джерело: https://vtv.vn/nhu-cau-bung-no-gia-matcha-tang-soc-100250925150013609.htm