Фермери Єн Чау готують фрукти до місячного Нового року

Сьогодні фермери в районі Єн Чау зосереджуються на догляді за своїми фруктовими садами, забезпечуючи постачання продукції найвищої якості для обслуговування ринку.

Фермери в комуні Пхієнг Хоай, район Єн Чау, вирощують грейпфрути.

Грейпфрут є одним із незамінних фруктів під час Тет. Зважаючи на споживчий попит, фермери, що вирощують грейпфрути в Єн Чау, зосереджуються на догляді за деревами та вирощуванні плодів. Відвідуючи грейпфрутовий сад родини пана Дао Ван Хана в селі Чіенг Тхі, комуні Чіенг Пан, сад грейпфрутів повний плодів, які починають дозрівати. Пан Хан сказав: «Родина вирощує 1 гектар грейпфрутів, зосереджується на догляді за ними, щоб продавати їх під час Тет, приблизно 20 грудня торговці почнуть приходити купувати. Кожен плід важить від 1,3 до 1,7 кг, цього року буде зберено майже 5 тонн грейпфрутів, ціна продажу становитиме 18 000 - 20 000 донгів/кг типу 1 та 10 000 - 15 000 донгів/кг типу 2. Цьогорічний урожай грейпфрутів родина очікує заробити близько 80 мільйонів донгів».

За словами пана Хана, щоб вчасно продати грейпфрути до Тет, родина почала завчасно обрізати гілки, починаючи з шостого місячного місяця. Хоча погода під час цвітіння дерев була несприятливою, завдяки ретельному догляду грейпфрутовий сад дав чудові плоди, і торговці приходили подивитися на них та замовити їх завчасно. Грейпфрути для Тет повинні бути красивими, яскравими на вигляд, середнього розміру, з усіма стеблами та листям цілими. Тому родина ставиться до них з більшою ретельністю та ретельністю.

Що стосується грейпфрутового саду пані Ха Тхі Чінх із села Ванг Лунг, комуни Чіенг Хак, то для підготовки грейпфрутів до продажу на Тет, то за кілька місяців до цього вона підживила дерева органічними добривами, видаливши частину їх, щоб дерева могли зосередитися на вирощуванні решти плодів для досягнення найкращої ваги та якості. Очікується, що цього року грейпфрутовий сад зібере понад 1 тонну плодів. Зокрема, пані Чінх також експериментувала з щепленням грейпфрутів та створенням рельєфних літер на грейпфрутах.

Пані Чінх поділилася: Формування грейпфрута дуже привабливе, але також вимагає ретельності та спритності. Коли грейпфрут зростає 2 місяці, його поміщають у прес-форму. Прес-форма виготовлена з твердого, прозорого пластику та має багато форм, які накручуються навколо форми, щоб зафіксувати грейпфрут, щоб він не тріснув і не розбився. Правильно сформований грейпфрут має гарну форму, гладкий, не шорсткий, золотисто-жовтий, вагою від 1 до 1,3 кг/плід. Грейпфрути з написами Phuc - Loc - Tho - Tai дуже популярні, з високою ціною 200 000-250 000 донгів за плід. Наразі весь грейпфрутовий сад родини замовлений торговцями, і після вирахування витрат очікується прибуток близько 50 мільйонів донгів.

Окрім грейпфрутів, банани також є фруктом, який люди дуже шукають у часи перед Тетом. Будучи одним із населених пунктів з найбільшими банановими плантаціями в провінції, фермери Єн Чау активно доглядають за ними, щоб мати гарні грона бананів для обслуговування ринку.

У комуні Сап Ват виробники бананів розчищають свої сади, обрізають листя та загортають бананові в'язки в пластик. Пані Нгуєн Тхі Ха з села Хін Лам комуни Сап Ват поділилася: «Розуміючи високий попит на банани під час Тет, її родина виділила 1000 квадратних метрів землі для вирощування бананів. Поблизу Тет погода часто холодна та суха, і якщо за фруктами не доглядати ретельно, шкірка обгорить. Наразі в родини близько 30 в'язків, під час Тет ціна на банани зростає в 1,5-2 рази порівняно зі звичайними днями, з 12 000 донгів за кг, тому це приносить хороший дохід».

В останні роки вирощування фруктових дерев у Єн Чау було розвинене та інвестоване домогосподарствами, постійно збільшуючись як за площею, так і за вартістю. Багато фермерських господарств вважають Тет основною культурою року, тому вони інвестують у нього та краще доглядають за ним.

Пан Цао Сюань Дунг, керівник Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів району Єн Чау, сказав: «Ринок фруктів під час Тет став можливістю для фермерів збільшити свої доходи. В останні роки фермери Єн Чау активніше застосовують науку і технології у виробництві, щоб забезпечити продуктивність і якість фруктів; проактивно пов’язують споживання; забезпечують безпеку харчових продуктів, щоб відповідати вимогам до продукції для споживання під час Тет».

Стаття та фото: Тхань Хуєн

Джерело