За підтримки Провінційного центру сільськогосподарської консультаційної допомоги, беручи участь у проекті, домогосподарства, що займаються садковим риборозведенням у Хоабіні та Шонла, отримують підтримку у вигляді рибного насіння, корму та методів вирощування сома – особливої риби з високою харчовою та економічною цінністю. Очікується, що після більш ніж року участі в проекті домогосподарства зароблять 200 мільйонів донгів.
Вирощуючи особливу рибу, фермери заробляють 200 мільйонів донгів
У 2023 та 2024 роках Центр сільськогосподарських консультацій провінцій Хоабінь та Шонла впровадив модель вирощування сома в клітках на гідроелектростанції Шонла-Хоабінь відповідно до стандартів VietGAP, пов'язаних зі споживанням продукції. Обсяг у Хоабінь становить 700 м3, а у Шонла – 300 м3, в ній беруть участь 8 домогосподарств.
Участь у проекті здійснює навчання домогосподарств методам вирощування сома в клітках відповідно до стандартів VietGAP, а також забезпечує їх кормом для риб (держава фінансує 70%, населення – 30%), продуктами харчування, ліками для профілактики захворювань, вітаміном С, травними ферментами та іншими необхідними речами (держава фінансує 50%, населення – 50%).
Крім того, вам нададуть консультації та інструкції щодо вирощування риби відповідно до стандартів VietGAP, а також нададуть сертифікат відповідності стандартам VietGAP та підтримку у впровадженні та пов'язуванні споживання продукції.
Пан Дінь Ван Тхі з села Транг, комуни Бінь Тхань, району Као Фонг (Хоа Бінь), який брав участь у моделі 2023 року, із захопленням сказав, що сом дуже добре росте та розвивається.
Отримавши інструкції від фахівців з сільськогосподарської консультації щодо методів вирощування сома, він тепер дуже вправно доглядає за цим особливим видом риб.
Пан Тхі поділився: «Провінційний центр сільськогосподарської консультаційної допомоги підтримав мене 3500 мальками сомів, 3 тоннами їжі, ліками, а персонал з ентузіазмом надавав мені інструкції та поради щодо вирощування риби».
Пан Дінь Ван Тхі, хутір Транг, комуна Бінь Тхань, район Као Фонг (Хоа Бінь), бере участь у моделі вирощування сома в садках на гідроелектростанції Сон Ла-Хоа Бінь відповідно до стандартів VietGAP, пов'язаних зі споживанням продукції у 2023 році. Очікується, що пан Тхі заробить 200 мільйонів донгів від продажу сома. Фото: Бінь Мінь.
Після більш ніж 12 місяців вирощування сома пан Тхі сказав, що риба здорова, мало хворіє, і, що особливо важливо, цінність цієї особливої риби вища, ніж у чорного сома та білого амура – видів риб, які зазвичай вирощують у комуні.
Наразі вага кожного сома в моделі пана Тхі становить від 2,5 до 3 кг/кг. Він планує вирощувати його протягом короткого часу, перш ніж продавати. Торговці платять за сома 140 000 донгів/кг, тоді як найвища ціна на чорного сома становить лише 100 000 донгів/кг. Очікується, що він заробить 200 мільйонів донгів на моделі вирощування сома.
У комуні Тьєн Фонг, округ Да Бак, пан Са Нгок Хунг, який брав участь у моделі 2024 року, розповів, що після отримання мальків сома його проінструктували щодо безпечних методів біологічного вирощування, і він вів повний щоденник догляду за рибою, її годування та лікування хвороб.
За словами пана Хунга, сом швидко адаптується і цілком придатний для комерційного вирощування на гідроелектростанціях. Після 11 місяців риба може важити 1,2 кг і більше.
«Зростання сома повільніше, ніж у чорного сома, але натомість його економічна цінність вища. Дивлячись на те, що риба добре росте та є здоровою, вона обіцяє стати сільськогосподарським видом, який приносить людям сталий дохід», – поділився пан Хунг.
Провінційний центр сільськогосподарських консультацій Хоа Бінь організував 4 навчальні сесії з відтворення моделі для 80 домогосподарств, які знаходяться за межами зони впровадження моделі, для участі в її просуванні. Розробив 600 технічних буклетів щодо вирощування сома в садках відповідно до стандартів VietGAP та розповсюдив їх серед комун з розвиненим садковим рибництвом.
Заохочувати розширення вирощування сома
Вище за течією річки Да до району Куїнь Няй (Шон Ла) домогосподарства, що беруть участь у проекті, також задоволені, оскільки результати вирощування сома дуже успішні.
Взявши участь у моделі, родина пана Дьєу Чінь Тхо з села Па Уон комуни Муонг Зянг та родина пана Куанг Ван Куонга з села Донг Там комуни Чієнг Он району Куїнь Няй отримали понад 3000 племінних ланг ня; підтримку у вигляді комбікорму, хімікатів, біологічних препаратів та предметів першої необхідності.
Після 2 років впровадження, ріст сома стабільний, з невеликою кількістю захворювань, а рівень виживання становить 90% або вище. Наразі 2 домогосподарства-учасники сертифіковані як аквакультурні підприємства, що відповідають стандартам VietGAP.
У районі Муонг Ла пан Ка Ван Сієнг розповів, що у липні 2024 року він отримав підтримку від Провінційного центру сільськогосподарських консультацій на 1500 молодих сомів. Завдяки застосуванню безпечних методів ведення сільського господарства та заходів профілактики захворювань, сом добре ріс, а рівень виживання перевищив 90%.
За словами пана Сієнга, ціна на сома на 30-35% вища, ніж на чорного сома. Очікується, що до кінця 2025 року ця партія сома буде виловлена з врожайністю 1,5 тонни, а його родина заробить майже 200 мільйонів донгів.
Наразі ціна на сома сорту Ня становить 140 000 донгів/кг, що на 30-35% вище, ніж на чорного сома. Фото: Бінь Мінь
Сом, також відомий як червонохвостий сом, має форму, схожу на сома, з тілом, яке звужується до хвоста. Рот широкий, зуби тростиннозубого типу, голова конічна, верхівка шорстка, злегка сплющена. Очі розташовані біля верхівки голови. Зяброва перетинка відділяється від зябрового перешийка і здебільшого окремо одна від одної. Спинний і грудні плавці мають тверді, зубчасті колючки на спині. Тіло сіре, спина темніша за черево. Череві плавці світло-жовті, інші плавці світло-червоні.
Оцінюючи модель вирощування сома, що впроваджується в провінції, пан Конг Суан Нгок, директор Центру сільськогосподарських консультацій провінції Сонла, зазначив, що модель була впроваджена для стимулювання розширення комерційного вирощування сома і стане демонстраційною моделлю для садкових рибників у провінції, які зможуть відвідати її та навчитися на досвіді.
Водночас, домогосподарства, що беруть участь у моделі, відіграватимуть певну роль у передачі, консультуванні та керівництві методами вирощування сома відповідно до стандартів VietGAP для людей у цьому районі. Кінцева мета — розширити охоплення всієї громади, створити більше робочих місць та стабільний дохід для людей у районі водосховища, сприяючи сталому розвитку місцевої економіки.
За словами пана До Дик Трионга, директора Центру сільськогосподарських консультацій провінції Хоабінь, результати, досягнуті моделями, що беруть участь у проекті вирощування сома в садках на гідроелектростанції Шонла-Хоа-Бінь відповідно до стандартів VietGAP, пов'язаних зі споживанням продукції, можуть обіцяти відкрити новий напрямок для людей у районі гідроелектростанції Шонла-Хоа-Бінь, сприяючи збільшенню доходів, покращенню життя домогосподарств та кооперативів, що займаються садковим вирощуванням риби, сприянню сталому розвитку сільського господарства та сільської економіки, ліквідації голоду, зменшенню бідності, успішній реалізації проектів реструктуризації сільськогосподарського сектору та розвитку сталої та ефективної аквакультури.
За 2 роки (2023 та 2024) Центр сільськогосподарських консультацій провінції Шонла надрукував та розповсюдив 600 брошур, що ознайомлюють із технічним процесом вирощування сома, що застосовується в проекті; організував 4 навчальні курси з моделювання та навчання, навчання з реплікації та технічне керівництво з садкового рибництва та вирощування сома для понад 100 осіб. Водночас було надано 6000 мальків сома; надано підтримку щодо комбікормів, хімікатів, біологічних препаратів та необхідних матеріалів; надано технічну підтримку, проведено інспекцію та нагляд за моделлю, проведено оцінку та видано сертифікат VietGAP фермерським господарствам відповідно до правил. Домогосподарства, що брали участь у моделі, також брали участь у семінарах та зобов'язалися споживати промислову рибу.
Джерело: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm
Коментар (0)