У провінції Тхай Нгуєн запроваджено багато політики, спрямованої на заохочення розвитку сільського господарства, фермерства та сільських районів, в яких пріоритет надається моделям зеленого розвитку, пов'язаним зі збільшенням вартості. Модель вирощування бамбука для отримання пагонів була впроваджена в багатьох населених пунктах провінції та отримала високу оцінку людей за її ефективність та економічну цінність, яку приносить ця нова культура.
Кооператив бамбукових пагонів MTQ у місті Трай Кау, район Донг Хі, провінція Тхай Нгуєн, працює з 2020 року та має 7 офіційних членів.
Коли кооператив був вперше заснований, він мав лише 3 гектари бамбукових пагонів. Після 4 років роботи загальна площа вирощування бамбукових пагонів збільшилася в 10 разів порівняно з початком.
Крім того, кооператив також має спільні підприємства з низкою установ, компаній та бізнесів у провінції та за її межами, поступово виводячи продукцію на внутрішній ринок, а також експортуючи її на світовий ринок, позбавляючись менталітету дрібного фермерства та підвищуючи вартість сільськогосподарської продукції.
Пан Ман Ван Тьєн, директор кооперативу MTQ з вирощування бамбукових пагонів, розповів, що до того, як перейти на модель вирощування бамбукових пагонів, він сам працював у розсаднику та садив женьшень. Однак через неефективність він провів дослідження та вирішив перейти на вирощування бамбукових пагонів.
Спочатку він придбав насіння та посадив його на пробній ділянці площею 5000 м2. Через два роки, побачивши високу економічну ефективність, він захотів створити бренд продукту на ринку, тому створив кооператив. Завдяки його зусиллям та спробам навчатися на досвіді, кооператив зараз має понад 30 гектарів бамбукових пагонів, вирощених відповідно до стандартів VietGAP, та має 2 продукти, що відповідають 3-зірковим стандартам OCOP, що гарантує впровадження стандартів у систему ресторанів та супермаркетів.
Вирощування бамбука для отримання бамбукових пагонів у районі Донгхі, провінція Тхай Нгуєн.
Продукція кооперативу з бамбукових пагонів різноманітна та насичена, пропонуючи споживачам особливі смаки, такі як свіжі пагони бамбука; пагони бамбука на пару; салат з пагонів бамбука; пагони бамбука кислі-солодкі; мариновані пагони бамбука з чилі; сушені пагони бамбука...
Згідно з розрахунками пана Тьєна, 1 гектар бамбукових пагонів дасть від 10 до 15 тонн врожаю на рік. Після вирахування витрат на добрива та робочу силу кожен гектар дасть від 150 до 300 мільйонів донгів на рік.
Наразі кооператив закуповує бамбукові пагони у людей з навколишнього району за ціною від 30 000 до 40 000 донгів/кг неочищених бамбукових пагонів. Щодня кооператив закуповує близько 500-700 кг очищених бамбукових пагонів. Можна сказати, що така модель вирощування бамбукових пагонів сприяла створенню робочих місць, забезпеченню стабільного доходу, покращенню рівня життя людей та активному внеску в національні цільові програми.
Найближчим часом Кооператив з вирощування бамбукових пагонів MTQ сподівається, що сільськогосподарський сектор, а також відповідні установи провінції розширять більше проектів з посадки бамбука для бідних сімей та етнічних меншин у провінції Тхай Нгуєн, щоб допомогти людям стабілізувати своє життя, зменшити бідність та розвивати економіку.
Пані Нгуєн Тхі Хонг Нху, заступниця керівника Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів району Донгхі, зазначила, що вирощування бамбука для отримання бамбукових пагонів є ефективним способом використання територій з невеликим потенціалом для вирощування, що дуже підходить для місцевостей з високою часткою гірської місцевості, таких як Донгхі.
Оцінка після експериментального висаджування в деяких домогосподарствах міста Трай Кау та комуни Кай Тхі показує, що зелені пагони бамбука мають здатність швидко створювати біомасу, легко створювати джерела насіння, блокувати вітер, підтримувати високий рівень ґрунту, швидко сприяти захисним ефектам, мають мало шкідників та хвороб, підходять для ґрунтових умов у цьому районі. Наразі площа зелених пагонів бамбука в районі Донг Хі розширена до понад 50 гектарів.
Ця модель високо цінується у створенні стійких засобів до існування для фермерів, щоб розвивати їхнє сімейне господарство. Це також є основою для району Донгхі, який визначає напрямки планування виробничих зон, інтенсивного землеробства, забезпечення виробництва, переробки та споживання бамбукових пагонів.
На сьогоднішній день у провінції Тхай Нгуєн вирощено близько 85 гектарів бамбука, зосереджених в районах Донг Хю та Фу Луонг. З них понад 20 гектарів вже експлуатуються, а час експлуатації почав стрімко зростати з 2023 року по теперішній час.
З метою розробки моделі зв'язку виробництва, переробки та споживання бамбукових пагонів, формування ланцюжка створення вартості для забезпечення сталості та підвищення конкурентоспроможності, Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Тхай Нгуєн схвалив підтримку проекту «Зв'язок виробництва, переробки та споживання бамбукових пагонів у провінції Тхай Нгуєн» та призначив Управління Національної цільової програми з розвитку сільських районів керівним органом.
Проєкт буде реалізовано з 2023 року до кінця 2025 року в комуні Донг Дат, районі Фу Луонг, та комуні Тан Лой, районі Донг Хи, масштабом 10 гектарів. Участь у проєкті передбачає 100% підтримку на розсаду, технічне навчання, упаковку, етикетки продукції... та 50% підтримку на добрива протягом першого року.
Пан Тран Нхо Хьонг, заступник начальника Управління Національної цільової програми з розвитку сільських районів у провінції Тхай Нгуєн, зазначив, що модель вирощування бамбука для отримання бамбукових пагонів не лише забезпечує високу економічну ефективність для людей у гірських сільських районах, але й сприяє покращенню якості ґрунту та мінімізації використання хімікатів.
З огляду на «плюси» цієї моделі, Управління продовжуватиме координувати свою діяльність з підрозділами та агентствами, щоб активно підтримувати фермерів у розширенні посівних площ та покращенні якості продукції. Водночас, сприятиме створенню та реєстрації етикеток продукції, стандартизувати якість продукції; реєструвати географічні зазначення, відстежувати походження продукції; виводити продукцію на внутрішній та зовнішній ринки...
Можна сказати, що модель вирощування бамбука для отримання бамбукових пагонів у Тхай Нгуєні відкрила новий напрямок, сприяючи збільшенню доходів сільського населення та створюючи мотивацію для сталого розвитку сільського господарства.
Джерело: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm
Коментар (0)