Жінки комуни Хунг Ха створюють бренд місцевої сільськогосподарської продукції

У мінливому ритмі сільської економіки жінки в комуні Хунг Ха стверджують свою дедалі чіткішу роль завдяки старанності, креативності та сміливості долати труднощі. Багато жінок проактивно користуються можливостями, сміливо започатковують бізнес і поступово створюють бренди для продукції свого рідного міста, сприяючи формуванню іміджу жінок, які впевнено керують економікою.

Завод з переробки жому грейпфрута пані Дінь Тхі Дуєн, село Бонг Тхон, комуна Хунг Ха.

Кооператив Фу Лонг (HTX) у комуні Хунг Ха, яким керує пані Тран Тхі Тінь, є яскравою подією в місцевому русі економічного розвитку жінок. Завдяки своїй чутливості до ринку пані Тінь сміливо інвестувала у вирощування кордицепса (CTH). Наразі кооператив Фу Лонг виробляє 3 продукти, включаючи сублімований CTH, CTH, просочений медом, та CTH, просочений медовим вином, які визнані 3-зірковим OCOP. У процесі вирощування CTH фактори навколишнього середовища, температура та вологість є вирішальними факторами успіху продукту. Це новий крок для кооперативу до подальшого вдосконалення бренду продукту, щоб відповідати вимогам ринку. Після отримання 3-зіркової сертифікації OCOP продукт завоював багатьох покупців у провінції та за її межами. За цей час споживання зросло на 20-30% порівняно з попереднім періодом.

Заснований у 2021 році з інвестиційним капіталом у 3 мільярди донгів, кооператив Phu Long побудував фабрику площею 500 м², ^{що включає} такі функціональні приміщення, як: інкубація, світлова стимуляція, інокуляція насіння, сушіння, стерилізація, струшування насіння та пакування. У 2025 році кооператив вироблятиме понад 100 кг сублімованого кордицепса, майже 200 літрів медового вина з кордицепса, понад 300 літрів кордицепса, просоченого медом, та сотні банок свіжого кордицепса. Після вирахування витрат кооператив отримує сотні мільйонів донгів прибутку щороку, створюючи робочі місця для 8 місцевих працівників з доходом від 5 до 6 мільйонів донгів з особи на місяць. Завдяки зірковому рейтингу, продукція кооперативу стала відомою та користується довірою багатьох людей. Наразі кооператив пов'язаний з 5 платформами електронної комерції, що спрощує споживання в населених пунктах як всередині, так і за межами провінції.

Пані Тран Тхі Тінь, директорка кооперативу Фу Лонг комуни Хунг Ха, перевіряє сирий кордицепс.

Одним із типових прикладів у комуні Хунг Ха є підприємство з переробки грейпфрутового жому пані Дінь Тхі Дуєн у селі Бонг Тон. З сировини, яку вважали викидати, пані Дуєн перетворила грейпфрутовий жом на чай з насиченим традиційним смаком. Працюючи за наймом, пані Дуєн зрозуміла, що попит з боку споживачів великий, але етап переробки грейпфрутового жому був досить складним, тому мало хто цим займався. Відтоді вона почала вивчати процес через інтернет, газети та безпосередньо відвідувала виробничі потужності в провінції та за її межами, щоб накопичити досвід. Перші дні започаткування бізнесу були сповнені труднощів, але завдяки своїй наполегливості пані Дуєн успішно переробляла грейпфрутовий жом відповідно до смаків клієнтів. Коли продукт був добре прийнятий, вона сміливо інвестувала в різальні машини, віджимні машини, необхідне обладнання та побудувала фабрику на площі 200 м2 переобладнаної землі ^своєї родини для великомасштабного виробництва. Вона не лише використовує м’якоть грейпфрута, але й збирає шкірку грейпфрута для продажу підприємствам, що виробляють ефірні олії та трав’яні шампуні, а м’якоть грейпфрута споживається в ресторанах, закусочних та домогосподарствах. Наразі щодня підприємство пані Дуєн закуповує від 1 до 1,5 тонн свіжого грейпфрута, виробляючи майже 100 кг готової м’якоті з ціною продажу від 70 000 до 80 000 донгів/кг, після вирахування витрат, заробляючи близько 200 мільйонів донгів на рік. Завод створює робочі місця для 20-30 місцевих працівників з доходом від 6 до 8 мільйонів донгів з особи на місяць. За словами пані Нгуєн Тхі Хоа: «Робота вимагає ретельності та обережності, але пані Дуєн дуже ретельно керує мною. Щодня я можу виробляти від 2 до 30 кг м’якоті, отримуючи щомісячний дохід від 6 до 8 мільйонів донгів. Ця робота дуже підходить для сільських жінок і приносить стабільний дохід». Ідея стартапу пані Дуєн не лише підвищує цінність продукту, але й сприяє вирішенню проблеми сільськогосподарських побічних продуктів, вирішує проблему забруднення навколишнього середовища, відкриваючи новий напрямок в економічному розвитку домогосподарств. Зокрема, її продукт з м'якоті грейпфрута проходить процедури визнання таким, що відповідає 3-зірковим стандартам OCOP, поступово підвищуючи цінність продукту та створюючи престиж на ринку.

З типових моделей стартапів жінок видно, що жінки в комуні Хунг Ха стають дедалі динамічнішими та креативнішими в економічному розвитку. Вони не лише сміливо думають і діють, але й знають, як скористатися місцевими перевагами для створення унікальних продуктів, розвитку брендів та підвищення цінності сільськогосподарської продукції свого рідного міста. Саме їхня наполегливість, кмітливість та дух подолання труднощів значною мірою сприяли розвитку сільської економіки, збільшенню доходів сімей та створенню більшої кількості робочих місць для місцевих працівників.

Тхань Туй

Джерело: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html