Суворий контроль залишків пестицидів у садах
Кооператив з виробництва та споживання раннього лічі Фук Хоа (комуна Фук Хоа, район Тан Єн, Бакзянг ) має 6 гектарів лічі для експорту до Японії. Пан Нго Ван Куонг, відповідальний за виробничу групу, повідомив, що очікуваний обсяг виробництва кооперативу становить близько 300 тонн, а збір розпочнеться 10 червня, але вже 10 підприємств звернулися з проханням придбати лічі.
За словами пана Куонга, найскладнішим у вирощуванні лічі для експорту до Японії є техніка, оскільки пестициди не можна використовувати без розбору. Щоб запобігти появі шкідників, садівники вже багато років колективно закуповують тонни часнику, чилі та лемонграсу, щоб подрібнити та компостувати їх для виготовлення біологічних препаратів для обприскування дерев лічі. Цей метод допомагає лічі проходити численні перевірки якості, забезпечуючи якість експорту до Японії та завжди раннє замовлення від підприємств.
Лічі, що експортується до Японії, ретельно доглядається та суворо контролюється на наявність залишків пестицидів.
У всій провінції Бакзянг налічується 37 зон вирощування лічі для експорту до Японії з площею понад 297 гектарів. Очікуваний обсяг виробництва цього року становить близько 2500 тонн. Пан Данг Ван Танг, керівник Департаменту захисту рослин провінції Бакзянг, сказав, що Японія вимагає максимально допустимого залишку пестицидів лише 0,01 мг/кг, це найнижчий рівень, і за цього порогу пестициди на лічі майже не виявляються. Щоб досягти цього стандарту, Департамент захисту рослин провінції Бакзянг регулярно рекомендує фермерам не використовувати пестициди зі списку та забезпечити карантинний період. «За 10-15 днів до збору врожаю садівникам заборонено використовувати будь-які пестициди», – сказав пан Танг.
За словами пана Танга, у попередні роки були деякі партії, які не відповідали стандартам щодо залишків пестицидів, тому підприємствам довелося припинити експорт. Щоб контролювати якість лічі, що експортується до Європи, США та Японії, щороку Департамент захисту рослин провінції Бакзянг відбирає зразки для аналізу та скринінгу, оцінюючи ризики перед збором врожаю. Потім, за 7 днів та 2 дні до збору врожаю, карантинні співробітники продовжують відбирати зразки для аналізу показників залишків пестицидів. Підприємства-експортери також проактивно відбирають зразки для незалежного тестування як контроль.
«Японія — вимогливий ринок, але якщо нам вдасться це зробити, фермери зможуть впевнено експортувати свою продукцію в інші країни. Експорт лічі до Японії невеликий, але він має хороший ефект побічного ефекту, покращуючи репутацію та бренд лічі», — сказав пан Тан.
Просування маркетингу лічі в Японії
Пан Та Дик Мінь, торговий радник В'єтнаму в Японії, зазначив, що лічі має великий потенціал для виходу на японський ринок. З 2022 року Японська асоціація міжнародного обміну фруктами координує роботу з В'єтнамським торговим офісом у Японії щодо реалізації проекту зі сприяння експорту свіжого лічі з В'єтнаму , який підтримали багато японців.
«Проект має на меті підтримати в’єтнамських фермерів у споживанні лічі в Японії шляхом фінансових внесків у проєкт, таких як авансовий платіж для купівлі лічі. Цього року проєкт має на меті зібрати 300 000 єн, але наразі групі координації проєкту надіслано понад 575 000 єн», – сказав пан Мінь.
Однак, у плані просування та маркетингу цього особливого фрукта В'єтнам все ще відстає від Таїланду та Китаю. Коли нові фрукти імпортуються до Японії, підприємства та виробничі майданчики в Таїланді та Китаї координують свої дії для організації масштабних комунікаційних кампаній за допомогою різних форм, таких як просування на ярмарках та семінарах, роздача безкоштовної продукції, запрошення споживачів спробувати її та навіть створення відеороликів та рекламних трейлерів для трансляції в ресторанах та супермаркетах.
В останні роки В'єтнам також просував лічі через конференції за участю торгових консультантів. Зокрема, Бак Зянг та Хай Дуонг координували зусилля з низкою підприємств та Торговим бюро В'єтнаму в Японії, щоб організувати безкоштовні роздачі лічі на В'єтнамському фестивалі в Японії. Зовсім недавно, у 2021 році, вітчизняне експортне підприємство через торгове бюро надіслало зразки лічі до Японії як подарунки для політиків та партнерів посольства та Торгового бюро В'єтнаму в Японії.
Японські експерти приїжджають до В'єтнаму, щоб контролювати експорт лічі
Згідно з вимогами Японії, експортовані тканини повинні бути оброблені за допомогою технології фумігації та дезінфекції та перебувати під наглядом японських експертів. Протягом двох років пандемії Covid-19 Японія уповноважувала Департамент захисту рослин здійснювати безпосередній нагляд. Але цього року Японія направила експертів з карантину рослин назад до В'єтнаму для безпосереднього нагляду та сертифікації експортних поставок. Ми отримали офіційне повідомлення про те, що 2 червня японські експерти прибули до В'єтнаму для нагляду за експортом тканин.
Пан Хоанг Чунг (директор Департаменту захисту рослин, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів)
Однак, пан Мінь зазначив, що просування лічі в Японії наразі знаходиться лише на тому рівні, який може безпосередньо здійснювати В'єтнамське торговельне відомство в Японії. Але для того, щоб лічі мав кращу репутацію та широко поширився серед японських споживачів, місця вирощування лічі та підприємства-експортери повинні безпосередньо впроваджувати його активніше та у більших масштабах на заходах у Японії. Що ще важливіше, необхідно організовувати щорічні рекламні заходи для підтримки присутності лічі в Японії, а не лише в перші 1-2 роки після появи цього фрукта на ринку.
«Брехливі експортні компанії повинні зосередитися на інвестуванні та просуванні комунікаційної діяльності, рекламі та впровадженні брендів, якості продукції та сільськогосподарської продукції на японському ринку», – сказав пан Мінь.
Для таких фруктів, як лічі, які мають короткий термін зберігання, підприємствам слід інвестувати в технології післязбирального зберігання та будувати холодні ланцюги поставок, щоб підтримувати стабільну якість лічі під час транспортування та розповсюдження.
Посилання на джерело
Коментар (0)