На виставці «Смаки! Італійці та кухня 1970-2050», яка проходитиме з 15 по 22 листопада в Casa Italia ( Ханой ), публіка зможе ознайомитися з розвитком італійських харчових звичок у минулому, сьогоденні та майбутньому через представлені твори мистецтва. Захід є частиною 8-го Тижня італійської кухні у В'єтнамі.
 |
| На виставці публіка може отримати уявлення про еволюцію італійських харчових звичок у минулому, сьогоденні та майбутньому завдяки представленим творам мистецтва. (Фото: Чу Дао) |
Виставка демонструє дизайнерські роботи та розповідає історію італійської кулінарії крізь захопливу точку зору її творців. Кураторами виставки є Массімо Монтанарі, професор історії їжі Болонського університету, та Лаура Лаццароні, відома кулінарна письменниця.
Виставка не лише зосереджена на стравах та методах приготування, але й надає відвідувачам всебічний огляд сільськогосподарської та тваринницької галузей; різноманітність харчових, екологічних та медичних проблем у кулінарній галузі, а також багато інших цікавих точок зору, що стосуються італійської кухні та культури.
«Смак Італії» – це не просто історія про їжу, а про життя, кохання та дух спільного використання. Ми хочемо подарувати чудовий досвід не лише для почуттів, а й для серця та душі кожного», – цитує автора виставки.
Виставка стане не лише демонстрацією унікальних та привабливих витворів мистецтва, а й багатогранним джерелом інформації, подорожжю відкриттів крізь історію, культуру та дух італійського народу.
У рамках 8-го Тижня італійської кухні у В'єтнамі під гаслом «Насолода італійською кухнею: смаки, підсилені корисними інгредієнтами», Посольство Італії прагне поділитися інформацією та знаннями про поживну та здорову середземноморську кухню з громадою, а також популяризувати різноманітність італійської кулінарної культури серед гурманів та тих, хто цінує культурний досвід.
Виставка відкрита для відвідувачів щодня з 10:00 до 18:00, з 15 по 22 листопада.
Джерело
Коментар (0)