Портулак, центела, амарант... не потребують особливого догляду, але все одно ростуть пишними та зеленими, слугуючи одночасно їжею та ліками.
Книга професора До Тат Лоя «В’єтнамські лікарські рослини та трави» містить безліч цікавої інформації про використання рослин навколо нас. Нижче наведено п’ять видів дикорослих або легко культивованих овочів, які можна використовувати як ліки. Зверніть увагу, що перед їх використанням слід проконсультуватися з лікарем-традиційним медициною:
Портулак, також відомий як Portulaca oleracea, належить до родини портулакових (Portulacaceae) і росте у дикому вигляді у вологих місцях по всій Європі та Азії. Його рідко вирощують вдома. Рослина має кислий смак, має охолоджувальну дію, нетоксична та впливає на три меридіани: серце, печінку та селезінку. Однак людям зі слабкою селезінкою та шлунком, або тим, хто страждає на діарею, рекомендується не вживати його.
Портулак зазвичай росте у дикому вигляді у вологих місцях. (Ілюстративне зображення: Indiabiodiversity)
Портулак багатий на вітаміни A, B та C, а також на різні мікроелементи, корисні для здоров'я. Цей овоч допомагає звужувати кровоносні судини та пригнічує ріст бактерій дизентерії, черевного тифу та кишкової палички. В'єтнамці також подрібнюють портулак і застосовують його до фурункулів, як сечогінний засіб та для вигнання гостриків.
Хауттюйнія серцеподібна, також відома як рослина-хамелеон або риб'яча м'ята, належить до родини Хауттюйнія серцеподібна. Ця рослина віддає перевагу вологим місцям, має листя у формі серця, її часто збирають та їдять з рибою. Її можна вживати свіжою або сушеною. Хауттюйнія серцеподібна має сечогінну дію завдяки наявності кверцетину та інших неорганічних речовин.
Згідно з традиційною китайською медициною, рослина має гострий, злегка холодний і злегка токсичний смак; вона розсіює жар, зменшує набряк і використовується для лікування абсцесів легень, геморою та виразок. Люди використовують хауттюйнію серцелисту у випадках утворення тромбів (роздавлювання листя, притискання його до паперу та застосування як припарки) або геморою (кип'ятіння листя для пиття або використання пари з відвару для розпарювання та промивання). Крім того, хауттюйнія серцелиста також сприяє сечовипусканню, лікує фурункули та нерегулярні менструації.
Амарант містить багато поживних речовин, таких як вітаміни C, B1, B2, вітамін PP, каротин, етилхолестеринові сполуки, дегідрохолестерин тощо. Листя та молоді стебла амаранту, приготовані в супі, мають протизапальну та детоксикаційну дію; вони лікують фурункули та дизентерію. Насіння амаранту солодке, охолоджувальне, охолоджує печінку, знімає жар, бадьорить ци та покращує зір. Відвар з насіння амаранту широко використовується в традиційній медицині.
Кору червоного амаранту використовують для приготування відвару для лікування нерегулярних менструацій та анемії, а листя – для лікування болю, ломоти та ревматизму. Порошок кори або кора, змочена в спирті, використовується як тонізуючий засіб та для лікування малярії.
Центелла азіатська, також відома як Готу Кола або Центелла азіатська, належить до родини зонтичних. Вона росте у дикому вигляді в тропічних країнах, включаючи В'єтнам. У свіжому вигляді рослина має гіркий, злегка неприємний смак і може збиратися цілий рік. Згідно з традиційною китайською медициною, центелла азіатська є нейтральною за своєю природою, нетоксичною та має жарознижуючі, детоксикуючі та сечогінні властивості. Вона використовується для лікування кровохаркання, дизентерії, вагінальних виділень та має ефект стимулювання лактації. Її також можна поєднувати з Екліптою простратою для зупинки кровотечі. Звичайні засоби включають подрібнення свіжого листя та вживання соку.
Полин звичайний , також відомий як Artemisia vulgaris, — це рослина родини ромашок. Вона росте у дикому вигляді в багатьох місцях.
Полин містить ефірні олії, таніни, аденін та холін. Згідно з традиційною китайською медициною, це тепла трава з гострим смаком, яка використовується для зігрівання крові та ци, регулювання менструації, стабілізації вагітності, лікування болю в животі, спричиненого застудою, нерегулярних менструацій, неспокійної вагітності, кровохаркання та носових кровотеч. Крім того, полин також використовується для лікування розладів травлення, болю в животі, блювоти, глистів та малярії. Люди можуть робити відвар з полину з водою, заварювати його окропом або вживати у вигляді порошку чи концентрованого екстракту.
Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm
Коментар (0)